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果味鸡翅

果味鸡翅

发布时间 : 2019-10-10
可乐鸡翅 烧鸡翅 香辣鸡翅

“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的果味鸡翅,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

菠萝啤1罐,柠檬蜜3大勺,鸡翅8个,盐,酱油,鸡精,油

果味鸡翅的做法步骤:

1.准备菠萝啤一罐,柠檬蜜(稍后介绍)三大勺,鸡翅8个;

2.鸡翅背面划两刀,拿盐,酱油,鸡精腌上;

3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄,倒入菠萝啤煮开;

4.转中火烧,在汁水烧干一半的时候加入柠檬蜜接着烧,要不停的拌匀;

5.最后收汁装盘!!!

小贴士:

柠檬蜜是偶DIY滴。就是柠檬果肉搅拌成糊拌上蜂蜜,密封装好进冰箱,适合的菜可以调上点,很不错的味道呢~

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果味排骨


食材明细:

小排骨,洋葱,青红椒,鸡蛋,蒜茸,盐,糖,醋,冰梅酱,番茄汁,淀粉,料酒。

果味排骨的做法步骤:

1、将排骨切成拇指块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻,洋葱、青红椒切块;

2、坐锅点火倒入油,待七成热后下排骨炸透捞出,留底油,下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁,放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。

果味冰棒


食材明细:

山楂汁(较浓的)150ml,菠萝汁(较浓的)150ml,绵白糖3汤匙(45g),糯米粉(或淀粉)3茶匙(15g)

果味冰棒的做法步骤:

糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。

将调好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中,另一半倒入菠萝汁中,然后将绵白糖同样一半倒入山楂汁中,另一半倒入菠萝汁中。分别搅打山楂汁和菠萝汁成均匀的冰棒汁。

将调好的山楂冰棒汁和菠萝冰棒汁分别倒入冰格(冰棒模子)中,然后将冰格移入冰箱冷冻室,冷冻4小时左右即可。

小贴士:

其他口味的果汁,如草莓汁、橙汁等都可以用来制作果味冰棒,口感酸一点的果汁要多加一些绵白糖。

糯米粉或淀粉:制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于冻成瓷实的冰块。

冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然,在家里冻冰棒也不用局限于一种形式,各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等,都可以用来制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是吗?

冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易,可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面,然后轻轻敲击模子或冰格,即可取出冻好的冰棒。

【果味山药】


食材明细:

主料:山药适量,果珍适量,枸杞适量

辅料:白糖适量

【果味山药】的做法步骤:

1,准备原料

2,山药去皮泡在水中

3,山药切段

4,山药焯水防止氧化,除掉粘液

5,锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量

6,加热化开即可,不要太粘稠了

7,倒入压力锅中

8,上汽后10分钟,锅凉了就打开

小贴士:

提示:1、糖的量根据个人口味,这个我是看电视学的,原方子没有果珍,加了之后颜色更加漂亮

2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了

3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃

果味汤圆


食材明细:

主料:芒果1个,紫薯半个,桃1个,糯米粉适量

辅料:菠菜适量,白糖适量

果味汤圆的做法步骤:

1,芒果去皮去核,取下果肉,用勺子压成果泥就好。紫薯切片上屉蒸熟,用勺子压成紫薯泥,不嫌麻烦的朋友可以选择用料理机,打成泥会更细腻。

2,糯米粉我选择的是水磨糯米粉,普通糯米粉也是可以的,我喜欢水磨糯米粉更粘糯。

3,菠菜焯水,我只攥点汁用,可以用料理机打碎过滤,颜色会更深,芒果泥、紫薯泥和菠菜汁分别加入适量的糯米粉和成面团。菠菜面团需要加点糖,其他不用加就很甜。

4,每种面团分别均匀的团成小圆子,大小随个人喜好。

5,桃子先用水洗一遍,然后用面粉全面的搓一搓表面,因为我们要吃皮,然后反复清洗干净,切大块。

6,臻米智能升降电火锅加入适量的纯净水,启动电源,大火烧开。

7,下入桃子大火煮几分钟,桃子变软就好。

8,下入所有的小圆子,大火烧开,继续煮至小圆子都飘起来就OK了。

9,煮好的汤圆,一键升起提篮,捞出锅中所有的美味,方便快捷,桃子软软的可口,最好吃的当属芒果原子,果味浓郁,吃的过瘾。

10,出锅装入容器,撒点腌制好的糖桂花,闻着都香,软糯香甜。

小贴士:

1、特别喜欢甜食的朋友,和面时可以加点糖,我觉得不加糖刚刚好。
2、圆子不要煮太久,飘起来就好,汤中水果随自己喜欢添加,爱吃甜食可以加点冰糖。

果味鸭腿


食材明细:

调料:红酒,奶油或炼乳

果味鸭腿的做法步骤:

1,锅里放少许油,油温后放入鸭腿,油煎两面至变色

2,倒入少许红酒。

3,待红酒烧开起泡后倒入果汁。

4,果汁没过鸭腿,根据口味加适量盐,少许酱油提味。放入香叶。汤开后转小火慢炖,直至鸭肉软。

果味里脊条


食材明细:

猪里脊肉500克,料酒20克,盐3克,酱油10克,白砂糖20克,番茄酱75克,柠檬汁50克,大葱5克,姜5克,香油3克,花生油40克

果味里脊条的做法步骤:

1. 将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切成片备用;

2. 里脊肉清洗干净,切成4厘米长、1厘米粗细的条,用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟;

3. 油锅上火,烧至七成热时,放入肉条,炸至外表结硬,色呈金黄色时捞出沥油;

4. 原锅留油少许,倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和;

5. 再放入肉条及适量清水烧沸,撇净浮沫,转小火烧至入味;

6. 至汤汁稠浓时,加入柠檬汁,淋入香油收汁出锅,晾凉后装盆即可。

小贴士:

料酒又叫黄酒;调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。

果味豆浆布丁


食材明细:

黑豆;花生、枸杞子、冰糖、蜂蜜、水、果汁;

果味豆浆布丁的做法步骤:

1、黄豆,黑豆,花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。

2、枸杞子用流动的水洗净备用,吉利丁片用冰水泡软备用。

3、将泡好的黄豆,黑豆,花生倒入料理机中。

4、加入适量的水,开动料理机40秒钟,然后倒入锅中,继续加入清水搅打,直至搅打的浆汁变清。

5、将过滤好的花生双豆奶加热,并加入1大块冰糖,撇除浮沫,烧开后继续沸煮3分钟,关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀,加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

果味茄条


食材明细:

茄子适量,鸡蛋50克,梅子30克,金糕50克,小麦面粉25克,植物油25克,果汁15克,白砂糖10克,醋5克,盐3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,姜汁3克

果味茄条的做法步骤:

1. 将茄子去皮洗净,切成长条,蘸匀面粉备用;

2. 鸡蛋磕入碗内加料酒、淀粉、精盐调匀成蛋糊;

3. 金糕、青梅(梅子)均切成细丝;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5. 炒锅注油烧至四成热,放入茄条炸至金黄色,捞出控油;

6. 炒锅加果汁、白糖、姜汁、精盐、醋烧开,用水淀粉勾芡,放入炸好的茄条翻炒均匀,青梅丝即可。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

感谢您阅读“97美食网”的《果味鸡翅》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3446514.html

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