“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是小编为大家整理的“冰糖银耳雪蛤汤 ”,还请多多关注我们网站!
食材明细:
用料雪蛤(林蛙油)15克,银耳15克,冰糖15克。
冰糖银耳雪蛤汤的做法步骤:
1、银耳用清水发透,除去黄蒂,撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用温水发透,除去筋膜、黑子。
2、将雪蛤、银耳同放炖锅内,加清水5oo毫升,旺火煮沸,改文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。
功效
滋阴补肾,润肺健脾,祛斑增白。
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绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
食材明细:
绿豆,雪蛤,银耳,枸杞,薏米,冰糖
绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水的做法步骤:
1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~
2.银耳用清水泡一会就好了~
3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.
4.放凉就可以喝了~
小贴士:
1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~ 2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~
冰糖银耳雪梨汤
食材明细:
雪梨1个,干银耳碎8克,冰糖10克,枸杞10颗左右,清水3碗
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步备料银耳一朵,雪梨一个黄冰糖
第2步雪梨削皮,皮留着一起下锅煮。银耳泡发后撕成小碎
第3步雪梨切丁把所有的备料入锅煮约1小时左右,待粘稠后加几粒枸杞子稍煮两分钟即可。
第4步满满的胶原蛋白
冰糖银耳汤
食材明细:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量,以个人喜好也可以用红枣代替樱桃.。
冰糖银耳汤的做法步骤:
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
食材明细:
马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水的做法步骤:
1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。
2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤,片糖继续小火煮30分钟即可。
冰糖银耳莲子汤
食材明细:
主料:银耳适量
辅料:红枣适量
配料:冰糖适量,连莲心适量,枸杞适量
冰糖银耳莲子汤的做法步骤:
1,银耳,银耳尽量买偏黄的
2,凉开水泡开
3,泡开后,撕碎,把底下红色的根去除
4,放上一锅水
5,把所有材料放入锅内
6,放入冰糖
7,大火煮开,小火满炖一小时,自然20分钟其实就够了,但是时间长了银耳会出现粘稠,这样才是一道好汤,盖上锅盖炖
8,开锅
小贴士:
减肥的人很适合的一道饮料,养神、养身、滋阴、补阳,还解渴。
放在冰箱内冰冻后口感更加
银耳冰糖红枣汤
银耳冰糖红枣汤可以说是一道传统的甜品,古时只有大户人家才吃的起,用来美容养颜,味道香甜美味,真的非常令人回味。
材料:红枣20个、干银耳100克、冰糖120克
做法:1、红枣洗净备用
2、银耳加水泡发半小时,洗净摘去根部,掰成小朵,放入铸铁锅。
3、将红枣对半切开,这样容易入味。
4、将红枣也放入铸铁锅中,加入冰糖和适量水。
5、盖盖大火烧开,转小火煮20分钟。
6、关火,盖盖焖20分钟。
小贴士:
1、食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定。
2、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
3、如果用普通砂锅,要多加一些水,毕竟保水性能没有铸铁锅好。
小编有话说:以上就是小编教大家做的银耳冰糖红枣汤,美容养颜,味道甜丝丝的,好吃又好喝。
冰糖雪梨银耳汤
食材明细:
雪梨1个,泡发银耳1朵,枸杞20粒,冰糖10颗,清水适量
冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:
第1步银耳泡发,洗净后,锅内加水,加入银耳开煮雪梨去皮,切块.备好
第2步干枸杞用冷水泡锅内银耳开后加入雪梨块
第3步中火熬半个小时后加入冰糖、枸杞这个时候已经可以使用了.但是建议煮的时候用砂锅,银耳容易熬稠.我家木有,所以盛出来后放入电饭锅内开启熬粥模式熬了两个小时
第4步电饭锅二次加工后,银耳明显稠了很多,更有味
小贴士:
熬银耳时建议使用砂锅,这样银耳更易粘稠
雪蛤膏炖鸡
食材明细:
鸡1000克,金华火腿25克,雪蛤膏25克,姜2克,盐10克,黄酒3克
雪蛤膏炖鸡的做法步骤:
1.雪蛤膏用清水浸透,约5小时后放入滚开水中,高火3分钟,捞起滴干水。
2.鸡洗净放入滚水中,高火3分钟,取起洗一洗。
3.鸡、金华火腿片、雪蛤膏、绍酒、姜放入器皿内,加入煮过之上汤或滚水5杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
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