“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“海米炒丝瓜”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
丝瓜1只，海米10克，盐0.25小匙，鸡精0.25小匙，花生油0.5小匙
海米炒丝瓜的做法步骤：
1.丝瓜洗净后切成细条
2.锅内倒油，把丝瓜和海米一起放入锅中煸炒
3.待丝瓜炒软后加入少许盐和鸡精出锅
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丝瓜海米甩袖汤
菜系及功能:家常菜谱
丝瓜海米甩袖汤的原料:丝瓜200克、鸡蛋2个，水发海米10克。调料：盐、味精、麻油、色拉油均适量。
丝瓜海米甩袖汤的做法
1.将丝瓜洗净，切滚刀块；鸡蛋磕入碗内，搅成蛋液。
2．锅放灶上，加油烧热，放入丝瓜煸炒至半熟，加海米和水。汤沸后徐徐淋入蛋液，同时加盐、味精烧开，去浮沫，装入碗内，淋卜麻油即成。
特点：色泽素雅，清鲜解腻，口味咸鲜。
提示：丝瓜极易失水，所以在做此菜时应注意火候，不可较长时间地加热，否则丝瓜将不会有形态饱满的感觉，即使味道再好，也难以吏入提起食欲。
网站小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
海米炒菠菜
食材明细：
菠菜500克，水发海米25克、熟芝麻10克，花椒油、精盐、味精、姜末各适量。
海米炒菠菜的做法步骤：
1、菠菜洗净，用开水烫至八成熟，入凉水中投凉，捞出控水，切成2厘米长的段，放入容器中。
2、碗中放入海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻拌匀，倒入烫好的菠菜内，调拌均匀，装盘即成。
小贴士：
特点
色泽翠绿，香麻可口。
爱心便签
此菜为山东风味菜肴。菠菜中含有不利于钙、锌吸收的草酸，可于洗净焯水后，入清水中浸泡去除，一般浸泡30分钟即可。
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