“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？也许下面的“玫瑰美人茶”正合你意！为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
玫瑰花7g，洋甘菊5g，柠檬草5g，鼠尾草2g，热水500㏄，蜂蜜少许
玫瑰美人茶的做法步骤：
1.将玫瑰花、洋甘菊、柠檬草、鼠尾草一起放入沖茶壶内，倒入热水泡1∼2分钟。
2.滤掉花草，酌量加入蜂蜜即可。
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玫瑰布丁金桔茶
食材明细：
杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g，干玫瑰花3朵，金桔1个
玫瑰布丁金桔茶的做法步骤：
1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；
2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；
3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；
4、1、2、3混匀，中火煮至出烟，熄火；
5、4过筛2次后倒入模具；
6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固；
7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用；
8、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。
水晶玫瑰茶冻
吃外面卖的果冻倒不如自己做一些茶冻来吃，有趣味还能做的很漂亮，晒个朋友圈一定会羡慕死很多人，冰冻之后比果冻好吃太多哦。
水晶玫瑰茶冻
材料：白凉粉50克凉水1250ml玫瑰茄10克白砂糖适量
制作：
1.取凉水1150ml放入锅中，煮沸成开水。
2.取玫瑰茄放入容器中。
3.冲入开水，静置约4分钟。
4.放入白砂糖，搅匀至糖融化，。
5.将白凉粉放入碗中，分几次冲入剩余的凉水。
6.搅匀成稀糊。
7.将泡好的玫瑰茶沥去花，茶水倒入稀糊中，搅匀。
8.再倒入锅中煮开，小火煮约1分钟，不时搅动。
9.关火后静置一会儿，待温度降低些。
10.舀入冰格中，放置至完全凉后送入冰箱冷藏，冷藏几小时后吃之前取出，依各人口味淋适量蜂蜜或糖浆即可食用。
小贴士：
1.水量可根据实际情况增减，建议比方子中的水略减，第一次做，按凉粉的配方做感觉有些水多了，成品有点软。
2.玫瑰茄味道较酸，白砂糖的量根据个人口味放，建议放15克左右。
3.方子的量可以做成图片上约4个冰格的量，可以根据自己需要增减用量。
小编有话说：以上就是小编教大家做的水晶玫瑰茶冻，我做的是心形的，大家也可以做不同形状的哟，随自己喜欢就好。
玫瑰蓝梅茶
食材明细：
玫瑰花1大匙，蓝梅1茶匙，热水250cc，冰糖适量
玫瑰蓝梅茶的做法步骤：
1、锅中倒水煮开后，加入所有材料关火；
2、大约焖5分钟即可饮用。
玫瑰乌梅茶(1)
食材明细：
粉紫色玫瑰5朵，乌梅3颗
玫瑰乌梅茶的做法步骤：
1、以沸水将茶杯烫过；
2、将玫瑰、乌梅放入杯中，沖入沸水焖5分钟至出味即可。
玫瑰乌梅去脂茶
食材明细：
含苞粉红玫瑰花10朵，乌梅3颗
玫瑰乌梅去脂茶的做法步骤：
1、所有材料放入保温杯中；
2、滚水沖入后盖上杯盖焖5分钟即可。
绝色美人椒
食材明细：
大肉椒200克，嫩仔姜50克
绝色美人椒的做法步骤：
制作流程：将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中，放姜汁、盐、味精、酱油、醋泡制片刻即可。
金沙美人腿
食材明细：
茭白笋300公克，咸蛋黄2颗，蒜头2颗，辣椒1/2支，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉1/2小匙
金沙美人腿的做法步骤：
1.茭白笋洗净去壳，切滚刀块备用。
2.咸蛋黄、蒜头、辣椒切末备用。
3.热锅，倒入适量的油，放入作法1的蛋黄、辣椒、蒜头末炒香。
4.再加入作法1的茭白笋块及所有调味料炒匀即可。
蒜蓉美人蛏
食材明细：
蛏子适量，蒜适量，葱适量，姜适量，生抽适量，黄酒适量
蒜蓉美人蛏的做法步骤：
第1步蒜切碎蛏子用清水冲洗干净 放入盘子里 摆上葱段姜片 隔水上笼蒸五分钟取出葱姜将盘子里的汁水倒入一旁小碗内待用
第2步锅内倒入一点黄酒和生抽 加入小碗内的蛏子水 给少盐煮滚后 浇在蒸好蛏子上再取炒锅入少油 油温后放入蒜碎 炸出香味后 倒在蒸好的蛏子
玫瑰/抹茶菠萝包
食材明细：
面包面团原料：高粉150克，牛奶70克，白糖15克，盐1克，蛋液20克，发酵粉3克，黄油15克。适量，菠萝皮原料：黄油25克，糖粉25克，蛋液15克，低粉55克，抹茶粉2克，玫瑰花粉2克适量
玫瑰/抹茶菠萝包的做法步骤：
第1步把面包面团中所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。菠萝皮分成6份，也就是玫瑰和抹茶各3份。
第2步案板上撒面粉，将菠萝皮擀成薄片，松驰好的面团排气揉圆，把菠萝皮盖在面团上。菠萝皮盖好面团，沾上粗的白糖，用小勺子的把压出菠萝的花纹，放烤盘中进行最后发酵。
第3步发至2倍大时，烤箱预热180度，上下火中层15分钟即可。菠萝皮的制作：黄油室内软化，加糖粉稍稍用刮刀拌一下，再用打蛋器打匀。分两次加入蛋液，第一次加入打匀后再加第二次。筛入低粉用刮刀拌匀，和成面团。分成两等分，分别加入玫瑰花粉和抹茶粉和成面团即可。
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