“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集，小编为您献上花生红豆小圆子甜汤，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
蒸熟红薯100克，糯米粉50克，花生米，红豆，红糖
花生红豆小圆子甜汤的做法步骤：
1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水，如果觉得不能成团的话，用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2.事先煮好一锅花生红豆甜汤，红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。
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红豆莲子小圆子羹
食材明细：
主料：红豆100克，莲子30克，糯米粉120克
辅料：黄冰糖适量
红豆莲子小圆子羹的做法步骤：
1，红豆莲子洗净，放入电压力锅中，添加适量清水煮熟。
2，糯米粉分次加入开水，揉成软硬合适的面团。
3，搓成细条。
4，撒干粉，切成小块搓圆。
5，煮好的红豆汤放入锅中，加入冰糖煮开。
6，加入小圆子煮到浮起，再煮一分钟关火。
滋补消脂的红豆小圆子
食材明细：
红豆适量，糯米小圆子适量，冰糖适量，水适量
滋补消脂的红豆小圆子的做法步骤：
第1步取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。
第2步大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
第3步放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。小圆子浮于汤面即可关火。
红豆圆子汤
食材明细：
红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml
红豆圆子汤的做法步骤：
1.step1：红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌 ，直至冰糖完全融化，再小火煮20分钟，关火。
枸杞小圆子
食材明细：
主料：糯米粉适量，枸杞适量
辅料：糖适量
枸杞小圆子的做法步骤：
1，糯米粉
2，糯米粉和水，做成团。
3，做小圆子。
4，绵白糖和枸杞。
5，水开，煮小圆子，浮起就可。
6，带水捞进去就OK.
小贴士：
糯米粉要醒一下。
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