“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对哪些美食感兴趣呢?下面是小编为你精心整理的“生菜玉米沙拉”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
生包菜2片,玉米粒罐头1个,盐0.25小匙,沙拉酱0.5大匙
生菜玉米沙拉的做法步骤:
1.生包菜擦丝。
2.用点盐腌一下,把水挤干。
3.放入玉米粒,加沙拉酱,搅拌均匀。
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台式生菜沙拉
先将鸡胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪干净。加入腌料,个人喜欢胡椒香味,因为有准备沾酱,因此会比较强调发挥肉的特质。
材料:
主料:鸡蛋一颗,,
辅料:番石榴适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,黑胡椒适量,白胡椒适量,,
台式生菜沙拉的做法步骤:
1. 先将鸡胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪干净
2. 加入腌料,个人喜欢胡椒香味,因为有准备沾酱,因此会比较强调发挥肉的特质
3. 将腌好的鸡肉放入电饭锅中隔水下去蒸,上方加盖一方面隔水气一方面可以顺便蒸蛋。
4. 将萝蔓叶洗干净后切段,加上个人喜欢吃的水果
5. 将买来的万家香和风沙拉酱(日式酱油)加入适量的麻辣酱(加辣)、干贝酱(增加风味)台式生菜沙拉烹饪技巧
牛肉生菜沙拉
食材明细:
荷兰芹(洋香菜)叶1杯,酸豆(caper)1汤匙,沥干,芥末酱(preparedmustard)1汤匙,白酒醋1汤匙,大蒜1瓣,剥皮,橄榄油3汤匙,低钠零脂肪鸡汤2汤匙,蔬菜油1汤匙,上臀肉牛排(toproundsteak)450克,切成7厘米长、0.5厘米宽肉条,长叶莴笋(萝蔓莴笋、萝蔓生菜)或菠菜叶1棵,撕成小片,大红甜椒1个,去籽后切条,红洋葱1/2个,切薄片
牛肉生菜沙拉的做法步骤:
1.荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机,搅打均匀,调制成沙拉酱。
2.锅中注入蔬菜油,大火加热。放入牛肉煸炒2分钟,约5分熟。盛盘放凉。
3.在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴笋、甜椒和洋葱。放入牛肉,淋上沙拉酱即可。
草莓沙拉拌生菜
食材明细:
生菜(团叶)300克,草莓150克,色拉酱200克
草莓沙拉拌生菜的做法步骤:
1. 草莓去蒂,洗净备用;
2. 生菜叶用手撕成片,洗净备用;
3. 将生菜与草莓放入碗中拌匀;
4. 涂上沙拉酱,即可。
小贴士:
1. 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。2. 选购草莓不要贪大,最好选择宜于入口的大小,不仅食用起来方便,还能避免选购至使用过催化剂的草莓。
玉米沙拉
食材明细:
速冻玉米粒125g,沙拉酱1/4杯(50g),冻胡萝卜丁50g,白切面包1个,葡萄干1杯(50g),速冻豌豆80g
玉米沙拉的做法步骤:
1、速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一边待用。
2、葡萄干泡软挤去水分;面包切成块,入平底锅油煎成金黄色小块。
3、沙拉酱混合玉米粒、胡萝卜、葡萄干、面包丁,再调入少许细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁即可。
小贴士:
速冻蔬菜粒方便还能保持营养,自己在家也可以储存一些速冻蔬菜粒,速冻蔬菜以一些块茎类,土豆、胡萝卜或豆子类:豌豆、青豆、玉米等,蔬菜清洗干净,去皮、切成小丁,豆子类洗干净,然后用加盐开水绰一下,放凉,控干水分,然后放到密封袋里速冻起来就可以很方便的使用了。
番茄生菜沙拉
食材明细:
番茄400克,生菜(团叶)100克,柿子椒30克,色拉酱100克
番茄生菜沙拉的做法步骤:
1. 把生菜叶洗净,平铺于容器中;
2. 把番茄和黄甜椒洗净,切成圆形薄片;
3. 将切好的番茄、黄甜椒薄片交错摆放在生菜叶上;
4. 加入沙拉酱调味即可。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
感谢您阅读“97美食网”的《生菜玉米沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!