“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?也许"蝴蝶面鸡肉沙拉"就是你要找的,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
蝴蝶义大利面400公克,鸡胸肉3块,生菜少许,蒜头少许,洋葱少许,胡萝卜少许,西洋芹少许,九层塔6片,香菜适量,番茄适量,香芹适量,朝鲜蓟适量,青橄榄适量,西洋芹适量,莫札瑞拉乳酪适量,鸡肉沙拉调味汁适量
蝴蝶面鸡肉沙拉的做法步骤:
1.将生菜、蒜头、洋葱、胡萝卜、西洋芹切片,九层塔切成细碎备用。
2.将鸡肉放入加了蒜头、洋葱、胡萝卜、西洋芹的热水里煮,放凉后再切成小角丁。
3.将蝴蝶面水煮12分钟,煮至微软再沥掉水分,撒些橄榄油充分地搅拌后放凉。
3、再将喜欢的蔬菜、乳酪等切成适当的大小,与蝴蝶面、鸡肉一起盛盘。
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海鲜蝴蝶面沙拉
食材明细:
鲜虾适量,鲜鱿鱼适量,鲜带子适量,小西红柿适量,嫩豆苗尖适量,青柠檬适量,意大利蝴蝶面适量,番茄酱适量,橄榄油适量,迷迭香适量,盐适量,黑胡椒适量
海鲜蝴蝶面沙拉的做法步骤:
第1步鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀;意大利蝴蝶面用水煮透;
第2步将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出;意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹;
第3步用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁;将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可。
鸡肉面沙拉
食材明细:
鸡胸肉100公克,洋百合底2片,西芹1/2根,蝴蝶面30公克,盐少许,芹菜少许,洋葱少许,红萝卜少许,橄榄油适量,美乃滋适量,红甜椒少许
鸡肉面沙拉的做法步骤:
1.取一深锅,将水煮开后加盐,放入芹菜、洋葱、红萝卜及新鲜鸡胸肉,将鸡肉煮至七、八分熟,即熄火,盖上锅盖,闷至汤汁冷掉,才取出备用。
2.另取一深锅,将水煮开后,放入盐、橄榄油及蝴蝶面,煮10∼12分钟后,捞出泡于冰水中备用。
3.洋百合底切片,与作法1的鸡肉、作法2的面加美乃滋、橄榄油一起拌匀,放上少许红甜椒装饰即可。
菠菜羊酪蝴蝶面沙拉
食材明细:
蝴蝶片(意大利面的一种)500克,菠菜275克,拗成段,羊乳酪50克,刨碎,红洋葱1个,切碎,黑橄榄200克,去核,切片,纯橄榄油6汤匙,香醋3汤匙,蒜头4个,捣碎,柠檬1个,榨汁,现磨黑胡椒半茶匙
菠菜羊酪蝴蝶面沙拉的做法步骤:
1.用大锅将蝴蝶片煮沸,将菠菜放在一个滤器中,将蝴蝶面倒入滤器,这样菠菜就会扁下去,搅拌均匀后沥干水分。
2.用一个大碗,将蝴蝶面、菠菜、羊乳酪、洋葱和橄榄搅拌在一起。
3.将油、醋、蒜、柠檬汁和胡椒搅拌在一起后倒入沙拉再搅拌。放到冰箱里2小时,冷食即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蝴蝶面鸡肉沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!