“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是由小编为你整理的《日式鲑鱼炒饭》，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
鲑鱼3两，葱花1两，蛋1个，白饭6两，太白粉1/2小匙，盐适量，日式味淋1/3小匙，鲜鸡晶适量
日式鲑鱼炒饭的做法步骤：
1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀；蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。
3. 热油锅，白饭下锅炒至米粒呈松散状，加入蛋液拌炒至半熟时，加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。
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铝箔烤鲑鱼
食材明细：
鲑鱼30克，洋葱(白皮)10克，胡萝卜10克，香菇(鲜)8克，豌豆5克，酱油2克，白酒1克，色拉油5克
铝箔烤鲑鱼的做法步骤：
1. 将生鲑鱼（三文鱼）泡在腌料内约5-10分钟。洋葱和胡萝卜切丝，再刻一朵花形的胡萝卜，备用，生香菇削切成小块。
2. 豌豆用水煮熟后，切成易食用的大小。
3. 在适当大小的铝稍纸上涂抹薄薄的一层沙拉油后，铺上洋葱，胡萝卜，泡好的生鲑鱼，再铺上装饰用的胡萝卜，香菇，豌豆后，包起来，放入烤箱内烤8-10分钟即成。
奶酪拌鲑鱼
食材明细：
鲑鱼50克，奶酪10克
奶酪拌鲑鱼的做法步骤：
1.将新鲜的鲑鱼清洗干净。
2.锅中放入适量的水，放入鲑鱼片煮软，除去鱼皮及鱼骨后捣烂。
3.将捣烂的鲑鱼肉置于盘中，淋入奶酪搅拌均匀即可。
小贴士：
三文鱼又称鲑鱼。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
鲜鲑鱼片
食材明细：
鲑鱼50克，奶酪25克，菜花25克，色拉油15克，盐2克，胡椒粉3克
鲜鲑鱼片的做法步骤：
1. 鲑鱼片涂上薄盐；
2. 色拉油、乳酪、花椰菜末搅拌均匀；
3. 均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑胡椒粉即可食用。
小贴士：
1. 滋补、健胃、利尿，能有效降低胆血脂、增强人体免疫力；2. 鲑鱼有滋补、健胃、利尿之功效；3. 鲑鱼的营养价值很高，能有效降血脂、增强人体逸免疫力，不仅味道鲜美，烹饪也方便，非常适合糖尿病患者食用；4. 一般认为糖尿病患者不可以食用色拉油，但只要懂得调节用量，就不必担心。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
烟熏鲑鱼色拉
食材明细：
主料：：烟熏鲑鱼1袋，黄瓜适量，鹌鹑蛋2个，面包块适量，
辅料：：杏仁适量，山羊奶芝士丝适量，迷迭香适量，薄荷适量，
配料：：黑醋3勺，橄榄油1少，
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤：
1.黄瓜切片、鹌鹑蛋煮熟、对切
2.烟熏鲑鱼买现成真空整袋
3.切片长度均匀的薄片
4.三文鱼铺在盘底，依次放上其他食材,面包切块，160度5分钟
5.最后撒上香料和芝士，淋上黑醋汁即可
小贴士：
烟熏鲑鱼本身带有咸味，不建议增加酱油
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