食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐生姜山楂汤,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
姜10克,山楂12克,赤砂糖10克
生姜山楂汤的做法步骤:
将生姜、红糖、山楂水煎服。
小贴士:
1. 散寒理气。2. 适用于寒性痛经。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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生姜红糖汤
食材明细:
姜150克,赤砂糖60克
生姜红糖汤的做法步骤:
1. 生姜连皮用水洗净,拍粒;
2. 姜与经糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至滚;
3. 改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用。
小贴士:
1. 此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环,刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃;2. 如感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏,都可用此汤作食疗;3. 妇女体弱,经痛。月经不调,头晕头痛,亦可用此作食疗。生姜连皮有行水消肿的效果;4. 身体燥热,咳嗽多疾,或痰黄稠浓的人,不宜饮用。
生姜蜜梨汤
食材明细:
主料::梨300克,生姜22克,枸杞10克,
辅料::冰糖适量,水适量,
生姜蜜梨汤的做法步骤:
1.用料:梨300克,生姜22克,枸杞10克,冰糖适量,水适量
2.梨去皮核,切片,备用。
3.姜洗净,切片。
4.锅中倒水,煮沸。
5.放入梨,
6.煮沸后转小火,煮10分钟。
7.放入姜片,继续沸腾10-15分钟。
8.倒入冰糖,搅拌均匀。
9.放入枸杞,煮3-5分钟。
10.熄火。
11.盛出,趁热食用。
小贴士:
不喜欢姜辣味可以酌情减少姜的用量。
冰糖用量需根据自己口味酌情添加,也可以不用。
若能用砂锅熬煮,更好。
山楂降压汤
食材明细:
猪肉(瘦)200克,山楂15克,姜5克,大葱10克,盐2克
山楂降压汤的做法步骤:
1. 将山楂洗净,如果是山楂果,拍松;
2. 将猪瘦肉去血水,洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块;
3. 姜拍碎,葱切成段;
4. 将锅置中火上烧热,加入素油烧热至六成熟时,放入姜末、葱段爆香;
5. 加入鸡汤,烧沸后加入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成。
小贴士:
1. 本品具有滋阴潜阳、化食消积、降低血压之功效,适于肝阳上亢型高血压患者食用;2. 方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并且有显著的降低血脂作用。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
蘑菇山楂汤
食材明细:
主料::蘑菇一把,
辅料::山楂3颗,
蘑菇山楂汤 的做法步骤:
1.山楂切拌后去核,加水入锅煮。
2.煮5分钟后,加入洗净的蘑菇。
3.再一起煮10分钟出锅。山楂酸酸的,蘑菇煮出来的汤鲜鲜甜甜,宝宝不爱吃山楂的话,没关系啊,我们就借它点喂~~~ 饭前喝几口汤开胃哦。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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生姜芥菜辣椒汤
食材明细:
芥菜400克,辣椒(红、尖、干)100克,姜4克,盐3克
生姜芥菜辣椒汤的做法步骤:
1. 小芥菜洗净,切成长枝;
2. 辣椒开边。
3. 起锅,爆香姜、椒;
4. 大火高温煮小芥菜至软,加调味料拌匀,即成。
小贴士:
清热利水、行气消滞、清爽身轻
生姜秋梨汤
食材明细:
梨适量,姜适量
生姜秋梨汤的做法步骤:
分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水2碗。先用大火煮沸,再改煎15分钟,加入红糖即可。
小贴士:
1. 发汗驱寒,止咳化痰。2. 可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。3. 肠汤后需盖被发汗,故应避风。
生姜红枣汤
食材明细:
主料::生姜适量,
辅料::红枣适量,
生姜红枣汤的做法步骤:
1.红枣用水浸泡15分钟洗净,姜1切片。
2.红枣、姜片加水放到养生壶中,选择水果茶或药膳键烧煮。
3.红枣的清甜加上姜片特有的香味,喝一碗汤热乎乎滴。
小贴士:
喜欢甜口的可以加红糖,暖胃效果更佳
生姜红枣当归美容汤
食材明细:
主料::当归适量,红枣适量,生姜几片,红糖几块,
辅料::蛋黄一个,
生姜红枣当归美容汤的做法步骤:
1.煮锅加入生姜,红糖煮开。
2.加入当归煮5分钟。
3.加入红枣。
4.加入蛋黄一个煮3分钟即可。
5.待温度适中倒入杯中。
6.成品图。
7.成品图
8.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《生姜山楂汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山楂的做法专题,希望您能喜欢!