食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？在此，你不妨阅读一下红萝卜苹果汤，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个。
红萝卜苹果汤的做法步骤：
1、红萝卜2根，批皮切成快；
2、苹果3个，削皮去心；
3、脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
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红萝卜苹果渣饼
我家的小屁孩很喜欢喝果汁,所以平时我榨些各式各样的果汁,其中的一款红萝卜苹果汁很受欢迎,不过,每次榨完果汁后剩的一大堆的果渣,扔掉就太可惜了.
所以我一般会把果渣装起来，放冰箱冷藏，用来做煎饼、馒头这些，将果渣充分利用起来，现在的物价这么贵，可不能浪费了哈！
这款红萝卜苹果渣饼，由于苹果是甜的，所以我就加了蜂蜜，做成了甜味的红萝卜苹果渣饼，同时水份放得比较多，所以比较软，我家的小盆友很喜欢吃噢。
大家可以自由发挥，把果渣做各种美味的食品，这样可以一举两得啦。
榨剩的果渣也要利用到极致--红萝卜苹果渣饼
材料:
红萝卜苹果渣-----150克
中筋面粉---------150克
牛奶-------------适量
蜂蜜-------------50克
红萝卜苹果渣饼的做法
1、榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
2、加入面粉、蜂蜜和牛奶。
3、用筷子搅拌成可以流动的糊状。
4、平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀。
5、装一勺面糊倒在平底锅里。
6、晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上。
7、小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
8、煎至面糊的表面变成黄色。
9、再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。
TIPS：
1、由于每份果渣所含的水份不一样，所以需要加入的水份也不一样，加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。
2、也可以加少量的水份，揉成稍干的面团，再煎成面饼。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
红萝卜鸭汤
食材明细：
主料：：樱桃鸭1只，红萝卜4颗，
辅料：：盐适量，小葱适量，生姜1块，料酒5勺，枸杞适量，
红萝卜鸭汤的做法步骤：
1.鸭洗净，加水，生姜，料酒煮开锅，撇去血末。
2.煮30分钟后，加入切块的红萝卜，枸杞。
3.盖上盖，煮30分钟关火，焖30分钟后，开盖加入小葱即可。
小贴士：
用铸铁锅尚佳，可以保持原汁原味，关火后利用锅的余热再次焖煮，整个汤更浓香。
红萝卜猪肝汤
食材明细：
主料：：猪肝适量，红萝卜适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，姜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生粉适量，花生油适量，
红萝卜猪肝汤的做法步骤：
1.各材料切好
2.猪肝用调味料与姜腌好待用
3.取一锅加入适量的水先煮红萝卜
4.待红萝卜至8成软，加入腌好的猪肝，煮沸
5.加入葱与香菜即可关火
红萝卜酸梅汤
食材明细：
红萝卜300克，乌梅40克，白砂糖8克
红萝卜酸梅汤的做法步骤：
1. 大红萝卜1个，去皮和蒂，切片，用水洗净。
2. 酸梅（乌梅）用水洗净。
3. 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内，用适量水，猛火煲至滚
4. 用慢火，续煲90分钟。
5. 酌加砂糖调味，即可食用。
小贴士：
1. 此汤清热解毒、化滞、生津止渴。可2. 防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现。3. 由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、4. 发热气，都可以用此汤作食疗。5. 体弱、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡之人，不宜。6. 饮食过饱、胸翳不适、肚腹胀满红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。乌梅：忌与猪肉同食
红萝卜排骨元气汤
食材明细：
主料：：猪排骨500g，红萝卜2根，玉米2根，冬瓜200g，马蹄200g，
辅料：：食盐1勺，
红萝卜排骨元气汤的做法步骤：
1.汤锅煮水，排骨解冻，同时红萝卜马蹄去皮切块，玉米冬瓜去皮切块
2.水煮开后，先放排骨滾十五分钟（其实是我有的马蹄还没削完哈哈哈），然后全部材料一起放下去滾
3.30分钟后开饭，热气腾腾的红萝卜马蹄玉米猪骨汤煮好啦祝大家都有元气满满的星期天！Happy Sunday everone.
红萝卜番茄土豆汤
食材明细：
主料：：番茄2个，土豆1个，猪排骨一斤，
辅料：：蜜枣2个，红萝卜适量，
红萝卜番茄土豆汤的做法步骤：
1.将洗好的排骨过水。
2.番茄、土豆、红萝卜洗干净切块待用。
3.将所有的材料放到锅里，然后加水八分满就OK。
红萝卜山药龙骨汤
食材明细：
主料：：猪龙骨500克，玉米2根（350克），红萝卜1根（150克），山药250克，蜜枣2颗，
辅料：：盐1/2茶匙，
红萝卜山药龙骨汤的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.山药去皮，切成块。
3.玉米洗干净，切成块。
4.红萝卜削去外皮，切成块。
5.猪龙骨洗干净并焯水。
6.用清水冲洗干净后沥干水份。
7.锅中注适量清水，放入所有材料。
8.大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
9.消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
青红萝卜牛蒡汤
食材明细：
主料：：牛蒡适量，红萝卜适量，青萝卜适量，猪骨400克，鲫鱼3条，
辅料：：无花果适量，马蹄适量，
配料：：盐适量，
青红萝卜牛蒡汤的做法步骤：
1.青红萝卜和牛蒡，切大块
2.猪骨头，马蹄
3.无花果，鲫鱼用油稍煎
4.把所有材料放适量水里
5.开中火煲2小时左右，下盐调味
6.清甜，好喝，营养
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