美食占据了中国人的生活大部分,当地特色文化的最大体现就在地方美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方,不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。有没有一些地方美食让你难以忘记?考虑到你的需要,小编特地编辑了“牛奶芋头西米露”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料: 芋头 250, 西米 100g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 250g,
调料: 白糖 适量,
牛奶芋头西米露的做法步骤:
1.准备食材.西米拿碗洗下.
2.芋头洗净..切皮
3.然后切成块.备用
4.锅内注入适量清水煮开,放入西米用大火煮开10分钟后..把香芋放入西米在煮15分钟...
5.最后加糖和倒入牛奶即可
6...奶味飘香扑鼻...美味享用
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牛奶西瓜西米露
食材明细:
主料: 西米 200g, 牛奶 1盒,
调料: 西瓜 适量,
牛奶西瓜西米露的做法步骤:
1.西米,牛奶准备好
2.西米倒入水中浸泡(我只泡了一下下,实际上泡20~30分钟最佳)
3.开火开始煮
4.煮成中间还剩一点点白时,捞出放入冷水中,这样会使得口感更佳Q
5.再次煮开捞出装入碗中
6.倒入牛奶
7.加入事先准备好的西瓜,放入冰箱冷藏半小时即可
紫薯牛奶西米露
食材明细:
主料: 紫薯 150g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 1盒, 西米 50g,
调料: 长寿深山野蜜 适量,
紫薯牛奶西米露的做法步骤:
1.准备材料。
2.紫薯加适量清水煮。
3.煮开后小火煮软。
4.开水倒入西米,煮至半透明,熄火焖10分钟,再开火煮至9成熟熄火焖至透明。
5.用凉开水冲2遍。
6.把紫薯西米倒入容器。
7.加适量牛奶。
8.加适量蜂蜜。
咖啡西米露
食材明细:
主料: 西米 100g,
调料: 咖啡 2勺, 奶粉 2勺, 方糖 2块, 冰块 适量,
咖啡西米露的做法步骤:
1.锅里烧开水。
2.倒入西米。开锅后煮10分钟。
3.关火开上盖子焖10分钟。
4.捞出过凉水。
5.锅里烧开水,再放入西米煮20分钟。再关火焖20分钟。
6.西米有一点小白心即可。捞出冲凉水。
7.放入碗里,放咖啡和奶粉。喜欢放糖的也可以一起放了。
8.冲入凉开水,搅匀。
9.放入冰块即可。
红豆西米露
食材明细:
主料: 冰淇淋 ,
调料: 赤小豆 , 陈皮 , 红糖 ,
红豆西米露的做法步骤:
1.红豆提早一天晚上泡水;
2.加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;
3.用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。
拔丝芋头
食材明细:
芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
拔丝芋头的做法步骤:
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
荔浦芋头
食材明细:
芋头,腊肉,盐,鸡精,蚝油,香油。
荔浦芋头的做法步骤:
1、将芋头洗净切成丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2、将拌好的芋头丝放入器皿中,撒上腊味,上笼蒸8-10分钟;
3、坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
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