吃饱吃好是中国人的生活追求之一，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食在口中，生命都是舒畅起来，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上番茄鸡蛋汤(2)，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
鸡蛋50克，番茄100克，菠菜200克，植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克
番茄鸡蛋汤的做法步骤：
1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；
2. 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；
3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；
4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。
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番茄鸡蛋汤怎么做好吃 番茄鸡蛋汤的做法,步骤
番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是最普通最家常不过的汤了，但它同样是中式菜中的经典汤。 番茄酸甜可口，操作简单，经实是经典的开胃汤。
食材配方
主料：
番茄
鸡蛋
葱
油
盐
水
做法 共8个步骤
1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去皮；
2.去皮番茄，切成块备用；
3.葱切成葱花，鸡蛋打入碗中打散备用；
4.番茄倒锅中煮；
5.煮至番茄软烂；
6.下油，撒入葱花，倒入鸡蛋液；
7.鸡蛋液滚成鸡蛋花；
8.加盐调味即可出锅。
番茄鸡蛋面(2)
食材明细：
番茄一个，鸡蛋一个，面条适量，盐少许，鸡精少许，蚝油少许，生抽少许，青菜适量
番茄鸡蛋面的做法步骤：
第1步番茄切碎备用，锅中放油，先下打好的蛋液，炒匀后再把鸡蛋铲出来。锅中放油下番茄、生抽、蚝油、盐、炒出番茄的汁液再把刚才炒好的鸡蛋放下去，稍炒片刻再加水。
第2步水开后再下面条，煮得差不多的时候最后下青菜起锅。
小贴士：
如果吃辣椒的在这里面加点辣椒味道就更好了。
番茄鸡蛋汤的做法_美食方法
番茄鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤营养丰富，酸爽开胃，因此很多人都爱喝。尤其是5-8月份，番茄大量上市，营养好味道佳，天越热，这道汤菜越受欢迎，开胃解渴，越喝越舒坦。经常食用还能使皮肤有弹性、有光泽，女士尤其要多喝，越喝皮肤越水嫩。
主料：西红柿2个、鸡蛋2个、汤菜(适量)
番茄鸡蛋汤的做法步骤：
西红柿用开水烫5分钟，去皮切成小块儿，这样容易炒出汁，煮出来的汤浓，味美。鸡蛋打散，汤菜摘成小朵。
热锅放少许油，下入番茄翻炒，调入2勺盐一起炒，这样容易出汁儿。(这一步很关键，加入盐一起炒，番茄容易出汁儿，煮出来的番茄汤才会酸爽好喝)
炒至番茄出汁儿。
加入1大碗清水煮开。
下入汤菜煮1分钟，然后倒入蛋液，用筷子滑散。调入胡椒粉，鸡精，起锅。
这样做出来的番茄汤，酸爽可口，汤浓味美，暖心又暖胃，喜欢的朋友赶紧试试吧!
番茄鸡蛋汤的做法小贴士：
1，番茄用开水烫5分钟，然后去皮，切成小块，这样容易炒出汁儿，煮出来的番茄汤酸爽开胃，老人孩子都爱喝。
2，汤菜可以根据自己的喜好换成紫菜或者其他青菜，也可以不加青蔬，汤也很好喝。不过建议还是加点青菜吧，这样营养更全面哟。
番茄西葫鸡蛋汤怎么做好吃 番茄西葫鸡蛋汤的做法,步骤
番茄西葫鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十
食材配方
主料：
西红柿
4个西葫芦
1个鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量糖
少许水淀粉
少许葱花
少许姜
2片芝麻油
几滴黑木耳
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.各种材料洗净 黑木耳提前泡发好
2.番茄切碎 也可以提前把番茄去皮
3.西葫芦切丝 葱花切碎
4.热锅倒油 葱姜爆锅后 把番茄下锅 小火翻炒 撒少许糖
5.炒至软烂，起沙
6.加入开水 木耳
7.煮开后，加入切好的西葫芦丝儿
8.稍煮一下，西葫芦煮熟， 适量盐调味 淋入少许水淀粉勾芡， 然后淋入鸡蛋花 少许芝麻油
9.出锅可以吃了
【番茄茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃】番茄茶树菇鸡蛋汤的做法,配方
番茄茶树菇鸡蛋汤
妈妈爱喝汤，我爱喝汤，女儿也爱喝汤。小时候妈妈做不同食材的汤给我们喝，那时菌类食品很少见，到了夏天番茄配各种时蔬的鸡蛋汤是餐桌上的常客。今天，我在妈妈做的汤里又
食材配方
主料：
番茄
100g茶树菇
100g紫菜
30g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量味精
适量芝麻油
适量葱
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.茶树菇焯水后洗干净切段，番茄切块。
2.准备鸡蛋紫菜。
3.炒锅放油加热葱姜末入锅煸出香味后番茄入锅煸炒。
4.茶树菇入锅煸炒。
5.煸炒均匀后倒入汤锅，加适量水。
6.烧开后将紫菜入锅。放盐、味精。
7.开锅后淋入鸡蛋。
8.鸡蛋成片淋入芝麻油搅拌均匀即可出锅。
牛奶鸡蛋汤
牛奶鸡蛋汤
原料:牛奶50克，鸡蛋3个。精盐、味精、白糖、葱花、熟猪油各适量。
牛奶鸡蛋汤的做法:
1．将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。
2．将锅内的熟猪油烧热，放入鸡蛋液，炒至结块，加入适量开水。
3．加入牛奶和所有辅料，煮开即可食用。
特点:香味醇厚，营养丰富。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
枸杞鸡蛋汤
此款汤水四季适合，老少成宜，具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效；特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。
枸杞鸡蛋汤
材料：鸡蛋2只，枸杞子30克，食盐适量。
枸杞鸡蛋汤的做法
1、枸杞洗净，浸泡30分钟：鸡蛋去壳，搅成蛋液。
2、将适量清水放入煲内，煮沸后放入枸杞子煮10分钟。
3、淋入蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称明眼子。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
番茄鹌鹑蛋汤
此款汤水具有清热消滞、开胃健脾、生津止渴、滋阴润燥等功效；特别适合消化不良、胃口欠佳者饮用。
番茄鹌鹑蛋汤
材料：鹌鹑蛋10个，番茄250克，紫菜20克，食盐适量。
番茄鹌鹑蛋汤的做法
1、番茄洗净，切成片状：紫菜提前15分钟浸泡，洗净。
2、鹌鹑蛋磕入碗中，搅匀成蛋液。
3、锅中加入适量清水烧沸，放入番茄、紫菜、花生油，用大火煮约15分钟，再淋入鹌鹑蛋液搅匀至熟，加盐调味即可。
特别提示：选择番茄，一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者为佳；煲汤宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高，所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高，特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血，强身健体作用，还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
黑枣鸡蛋汤
此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效；特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。
黑枣鸡蛋汤
材料：鸡蛋2只，黑枣30克，桂圆肉20克，蜜枣15克，食盐适量。
黑枣鸡蛋汤的做法
1、黑枣去核，洗净：桂圆肉、蜜枣洗净。
2、鸡蛋煮熟，取出去壳。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。
特别提示：煲汤的时候加入适量蜜枣，既可使汤水甘甜滋润，又补而不燥；本汤偏温，外感发热者慎用，以免留邪于里。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
材料：
250克冬瓜，2个鸡蛋，
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤：
1，冬瓜去皮去籽切成小丁
2，鸡蛋打散成蛋液
3，葱切葱花（留一点出锅撒表面）
4，起锅热油，爆香葱花
5，加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软
6，倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟
7，开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固
8，加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可
9，成品
银耳鸽蛋汤(2)
食材明细：
银耳(干)50克，鸽蛋400克，冰糖250克，猪油(炼制)15克
银耳鸽蛋汤的做法步骤：
1.银耳水发后择净杂质，漂洗干净，揉碎，熬成银耳羹待用。
2.在20个酒盅里抹上猪油，然后将鸽蛋分别打入，每盅一个，上笼用文火蒸三分钟左右即可出笼，将鸽蛋起出，放在清水中漂起待用。
3.将银耳羹烧开，放入冰糖，待溶化后打去浮沫，把鸽蛋下入锅内，同煮滚，起锅即成。
小贴士：
效用：此方可视为“银耳羹”方以鸽蛋易鸡而成。其补益作用较“银耳羹”方为更为良好。阴虚肺燥的干咳、久咳，肠燥便秘，以及病后阴虚体弱的病人，均可服用。秋季养生药膳
虾仁葱花鸡蛋汤
虾仁葱花鸡蛋汤
原料：新鲜大虾(或海虾、河虾)200克，鸡蛋2个，葱、细盐、味精各适量。
虾仁葱花鸡蛋汤的做法
1．将新鲜大虾洗净，去头，弃壳。
2．起汤锅，放清水1碗，旺火烧沸，打入鸡蛋，放入虾仁；
3．改文火，至虾仁、鸡蛋将熟时，加入细盐、葱、味精，稍煮，起锅。
功效：虾味甘而鲜美，性温，含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等，有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳，吐风痰，下乳汁，补胃气。《本草纲目》说托痘疮，下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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