俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗有哪些妙招呢?以下为小编为你收集整理的桑椹膏,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
桑椹子300克,蜂蜜15克
桑椹膏的做法步骤:
1. 将桑椹子洗净,取汁,过滤;
2. 把桑椹汁液放陶瓷锅内,用火熬浓缩成膏,加入蜂蜜适量,调匀贮存。
小贴士:
桑椹子用紫红色已熟者为佳。滋养肝肾、补益气血;神经衰弱属肝肾不足,气虚血少者,症见面色苍白,精盐疲乏,失眠健忘,目暗耳鸣,烦渴便秘等;亦用于病后气血虚损,阴液不足者。
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桑椹黑豆红枣糖水
食材明细:
此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
桑椹10~20颗(没有鲜果的时节,用干品比较简便,药店有售)
黑豆30~50颗
红枣3~9个(据枣的大小酌量增减,如果所用新疆优质大枣,3个就可以了)
红糖适量(不喜甜也可不加)
桑椹黑豆红枣糖水的做法步骤:
1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。
桑椹芝士蛋糕(2)
食材明细:
麦维他消化饼100克,牛油40克,芝士250克,鲜奶油200克,糖50克,鸡蛋2个,粟粉10克,低粉10克,柠檬汁1大匙,酒渍桑椹适量
桑椹芝士蛋糕的做法步骤:
1.饼底,麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克,,铺入模底压实.放冰箱冷藏.
2.芝士和糖一起隔热水打软化.
3.加入柠汁拌匀,加入蛋拌和,筛入粉类拌匀,倒入鲜奶油拌匀.
4.最后加入酒渍桑椹,没有可加蓝莓.倒入模中.烤盘放热水.
5.用蒸烤法170度烤50分钟.凉后脱模.
桑椹的营养价值
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“桑椹的营养价值”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
相信大家肯定都看过和吃过桑葚吧,桑葚不但可以食用而且还有很好的药用功效,经常吃桑葚是可以起到很好的养生保健功效,桑葚含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃桑葚可以起到很好的防癌抗癌功效,此外桑葚还有预防血管硬化等功效,下文我们就给大家详细介绍一下桑葚的营养价值。
桑葚的营养价值丰富,一般人群都可以食用,桑葚的营养价值中每100克桑椹含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素 E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。
桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。
1、防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
2、 补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
3、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
4、健脾胃,助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
5、乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容
在上面的文章里面我们介绍了什么是桑葚,我们知道桑葚不但可以食用而且还有药用的功效,桑葚有美容和健脾胃的作用,常吃桑葚还可以起到防癌的好处,上文为我们详细介绍了桑葚的营养价值。
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