国人历来讲究食不厌精，人们常常通过地方美食来分辨地方的差异。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，如果不吃点地方美食，会被人嘲笑的。你有哪些念念不忘的美食呢？经过收集，小编整理了韩国海带汤，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
海带(鲜)200克，牛肉(瘦)100克，酱油20克，香油2克，大蒜(白皮)5克，胡椒粉2克，大豆油20克
韩国海带汤的做法步骤：
1. 海带在水中泡一下；2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
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海带肘子汤
食材明细：
猪肘1000克，海带(鲜)200克，盐15克，味精2克，胡椒2克
海带肘子汤的做法步骤：
1. 将海带用水浸洗干净；
2. 海带上笼蒸熟改刀待用；
3. 将猪肘用火燎后，再用小刀刮洗干净，切成块待用；
4. 烧鲜汤，放猪肘，炖至九成熟时下海带，加入盐、味精、胡椒即成。
小贴士：
1. 炖猪肘时应用大火，至汤汁变白后，才改用小火慢炖。2. 本品可用干品代替，干品减半。1. 海带营养丰富，含维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐以及膳食纤维、褐藻酸，甘露醇等多种成分；2. 猪肘具有滋阴润燥的功能.猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
海带芽冷汤
食材明细：
海带芽7克，小黄瓜1/2条，开水3杯，白芝麻2小匙，蒜泥2小匙，白醋5大匙，砂糖1大匙，盐巴少许。
海带芽冷汤的做法步骤：
1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。
2.小黄瓜洗净切丝。
3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。
4.食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
贴士：冷可以让酸醋味凸显，口感更清爽。
棒骨海带汤
食材明细：
主料： 海带 ，
调料： 食盐 ， 醋 ， 枣（鲜） ，
棒骨海带汤的做法步骤：
1.海带洗净切成喜欢的长宽度。
2.棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮。
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋（可利于骨头中的钙质充份发挥）。
5.起锅时加入盐。
海带萝卜龙骨汤
食材明细：
主料： 海带 200g， 白萝卜 1根，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 姜 适量， 料酒 适量，
海带萝卜龙骨汤的做法步骤：
1.龙骨剁碎，用开水烫一下去血水和嘌呤。葱白切段，姜切片，白萝卜洗净切三角块，海带切方片
2.海带龙骨 葱 姜 倒入电压力锅，加水加少许料酒。煮20分钟。白萝卜先不放
3.龙骨海带煮好后等气跑完，打开锅盖，加入萝卜块继续煮十五分钟
4.待气跑完，加适量盐即可
海带豆芽汤(3)
食材明细：
主料： 面粉 200g， 海带丝 100g，
调料： 食盐 适量， 醋 适量， 芝麻油 适量， 豇豆 适量， 西红柿 适量， 粉条 适量，
海带豆芽汤的做法步骤：
1.锅内烧水水开后放入豇豆段
2.等水开的时候用水把面粉拌成絮状
3.水开后放入粉条
4.放入海带丝
5.放番茄
6.水再次开后放入面絮
7.面絮滚开后放绿豆芽
8.放盐
9.放醋
10.放葱花
11.最后淋上香油即可
韩国烤肉
食材明细：
牛小排1块(先以水果，糖，洋葱等调成的酱料腌制三至四小时)。香菇，生菜，青辣椒适量。酱油1碟，味噌酱1碟。
韩国烤肉的做法步骤：
(1)铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。
(2)牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。
(3)肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
(4)将烤好的肉沾点味噌酱。
(5)将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。
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