俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?小编特意收集和整理了鸡肠饼,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
鸡肠250克,小麦面粉250克,植物油30克,盐2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克
鸡肠饼的做法步骤:
1. 将公鸡肠洗净,破开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉。
2. 将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混和均匀,加水适量,和成面粉团。
3. 将植物油、食盐、葱(切末)、生姜(切末)、大蒜(切末)放入面团内,做成饼,烙熟即成。
小贴士:
1. 补肾缩尿。2. 适用于中老年人尿频、多尿等症。
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鸡肠螵蛸饮
食材明细:
鸡肠300克,桑螵蛸15克
鸡肠螵蛸饮的做法步骤:
将鸡肠剪开,用食盐搓擦,洗净,焙干,研成细末,备用。桑螵蛸洗净,放在沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬40分钟。滤取药液,投入鸡肠末,搅拌均匀。
用法;当茶饮用。
小贴士:
效用:补肾止遗,涩精缩尿。用治肾气虚弱、早泄、遗精、尿频、遗尿。肾调养药膳
脆皮肠蛋饼
阿妈牧场的香肠我收到后,首先自己拆开了先吃了,儿童肠中有玉米粒,肉质紧实弹牙,吃到嘴里的口感就知道真的是肉质非常香,料也很足,一根肠就能吃的半饱,小朋友吃,肯定是够了。外面脆脆的肠皮,里面软弹的黑猪肉,非常好吃。
除了直接开袋即食,还可以用香肠搭配不同的食物,来做菜,我为了让宝贝常常他不常吃到的香肠,特意做了香肠蛋饼。
脆皮肠蛋饼
食材:鸡蛋4个,儿童脆皮肠1根,小葱适量,酱油,盐,面粉、水。
脆皮肠厚蛋饼的做法
1、儿童脆皮肠切成肉丁。
2、小葱洗净切成末。
3、鸡蛋加入适量酱油、葱和盐以后打散。
4、然后加入火腿末和少许面粉打匀,看面糊情况,加少许水。
5、平底锅内刷少许油,开大火热锅,然后转中小火。
6、铺上一层蛋液,蛋液要尽量厚一点,均匀一点。
7、中小火煎至底面金黄后,翻面,两三分钟后即可出锅。
8、煎好的蛋饼修边切块。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
蛋饼卷肠
食材明细:
主料::面粉3勺,火腿肠2根,鸡蛋1个,牛奶半盒,
辅料::油适量,盐适量,番茄酱适量,
蛋饼卷肠的做法步骤:
1.面粉放入大碗中。
2.倒入牛奶搅拌成面糊。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入盐搅拌均匀。
5.不粘锅放入油热后,倒入面糊,迅速转动锅子,摊成蛋饼。
6.小火煎熟。
7.煎一煎肉粒肠。
8.将肠放在蛋饼上,加上番茄酱。
9.将饼对折。
10.卷起来即可。
11.成品图
12.成品图
小贴士:
煎蛋饼的时候,一定要用小火,以防煎糊了。
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