只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“儿童食谱鲜虾玉米肉蒸蛋”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
鲜虾140克（虾仁70克），猪绞肉260克，玉米粒115克，鸡蛋2个，姜6克，葱15克，盐3克，芝麻香油5克
儿童食谱鲜虾玉米肉蒸蛋的做法步骤：
第1步葱洗干净切成葱花备用。姜洗净去皮剁成姜末备用。虾去壳后剁成虾泥备用。将配方里的所有原料混合在一起搅拌均匀，顺时针方向用筷子搅打上劲（有粘劲的感觉）。
第2步将肉泥装入碗中，中间空出一个小洞，打入一个鸡蛋。蒸锅中装水，放入装肉的碗，开火，水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可。
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鲜虾土豆蒸蛋
食材明细：
主料：：大虾3个，鸡蛋1个，土豆一个，
辅料：：西蓝花1朵，
鲜虾土豆蒸蛋的做法步骤：
1.大虾去壳去虾线用姜片腌制十分钟。
2.西蓝花下锅焯水。
3.土豆去皮切块。
4.西蓝花，土豆，虾仁，加点小葱放入料理机打碎。
5.倒入碗中加适量面粉。
6.搅拌均匀。
7.打入一个鸡蛋上锅蒸二十分钟。
8.成品图。
鹅肝鲜虾蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋150克，鹅肝5克，虾仁5克，
辅料：：花生油10克，葱花3克，盐5克，味粉3克，鸡粉3克，自制豉油10克，
鹅肝鲜虾蒸蛋的做法步骤：
1.打鸡蛋，加入与鸡蛋相同份量的水，再放入盐、味粉和鸡粉调均。
2.蛋液倒入深盘，倒时不要全部倒完，留下20克备用。
3.放进方太蒸箱，普通蒸模式-100℃，蒸大约10分钟（如果想要吃嫩一点的蛋，5分钟即可）。
4.虾仁过油，鹅肝切小块煎香。
5.取出蒸好的蛋，把虾仁和鹅肝放到鸡蛋上面，然后再把刚刚留下的蛋液倒进去，再放进方太蒸箱100℃蒸2分钟。
6.撒一把葱花，浇上烧热到70℃的花生油，再浇上豉油即可上桌。
玉米蒸蛋
食材明细：
主料：：玉米1--2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，油适量，
玉米蒸蛋的做法步骤：
1.1.准备原料
2.2.鸡蛋打散；玉米剥粒，洗净
3.3.将蛋液加入到玉米粒中
4.4.加入适量的水
5.5.加入适量的盐，油
6.6.拌匀
7.7.等电饭煲上汽后，将碗放入电饭煲中，蒸蛋
8.8.饭煮熟时，白糯玉米蛋蒸好了。
感谢您阅读“97美食网”的《儿童食谱鲜虾玉米肉蒸蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛤蜊蒸蛋专题，希望您能喜欢！
