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韩式黄油香煎五花肉

韩式黄油香煎五花肉

发布时间 : 2019-10-08
五花肉菜谱 五花肉粽子 五花肉怎么做

“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“韩式黄油香煎五花肉”,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

五花肉300g,韩式烤肉酱一包,黄瓜丝适量,豆腐皮两张,安佳易涂抹软黄油一大勺

韩式黄油香煎五花肉的做法步骤:

第1步超市买的切好的五花肉分层码放肉片,涂抹烤肉酱

第2步处理好的肉片入冰箱冷藏半小时处理配菜摆盘

第3步不粘锅放入安佳易涂抹软黄油黄油融化后放入腌好的五花肉

第4步双面煎至焦黄色盛出摆盘出锅装盘,搭配韩式蘸酱料就可以吃了

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韩式泡菜五花肉


食材明细:

五花肉,韩式白菜泡菜,洋葱,黄豆芽,韩式辣椒酱,生抽,糖,芝麻香油,白芝麻(炒熟少许

韩式泡菜五花肉的做法步骤:

1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。

2.黄豆芽去根洗净,入沸水快速汆烫捞起备用。

3.洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。

4.热油下锅,爆香洋葱丝。

5.放入五花肉片炒至肉片微缩。

6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。

7.起锅前淋入少许香油。

8.洒上炒熟白芝麻增加香味。

小贴士:

这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作,我用是可以烧烤的五花肉片,已经处理成很薄的片状,直接改刀成段即可,比较方便 五花肉片因为事先腌过已经入味,泡菜的咸味也很够,所以这道菜不需要额外再加盐了,在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美 剩余的泡菜汁不要浪费,倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁 最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油,令整道菜更加香浓

韩式辣白菜五花肉


食材明细:

主料:五花肉一块,姜片少许,洋葱半个,苹果半个,花椒粒适量,辣白菜1袋,大酱1大勺,苏子叶适量

辅料:辣椒圈适量,蒜片适量,包饭酱一蝶

韩式辣白菜五花肉的做法步骤:

1,准备所有食材

2,苹果切成块

3,洋葱切成宽条

4,切辣椒圈

5,切蒜片

6,先把洋葱与苹果放入锅内

7,再放入五花肉

8,放入姜片和花椒粒

9,倒入适量冷水

10,盖盖煮开

11,煮大约10分钟左右放入一勺大酱

12,完全煮熟以后捞出

13,五花肉切块

14,用苏子叶包五花肉、辣白菜、包饭酱、蒜片、辣椒圈一起吃,再配上米酒,美美哒!

15,喝一杯吧!

小贴士:

1、选择的辣白菜不要太酸,也可以是刚做的
2、煮五花肉放苹果的目的除了肉味道好以外,更重要的就是可以去油
3、视频中用的是苏子叶包肉,也可以用其它自己喜欢的蔬菜

韩式五花肉拌饭


食材明细:

主料:大米2杯,水适量,豆芽1把,菠菜几棵,五花肉1两,辣白菜适量,胡萝卜少许,黄瓜少许(可选),鸡蛋1个

辅料:韩式甜辣酱1大勺,植物油2勺,熟芝麻少许,盐少许

韩式五花肉拌饭的做法步骤:

1,准备好各种食材。将大米淘洗干净,倒在甑子里,再放进臻米脱糖电饭煲的内胆里,加适量水,稍微盖过米。最后把内胆放入电饭煲内。

2,盖好盖子,把底部的米汤盒扣好,接通电源后选择“蒸饭”功能,5秒后自动启动,耗时22分钟。在做米饭的同时,处理其他食材。将豆芽和菠菜洗净,焯水后沥净,和黄瓜丝一起撒少许盐拌匀,腌制片刻。

3,把五花肉用少许盐抓匀,在平底锅中小火煎熟,出锅前倒入少许辣白菜汤汁,更入味好吃。将胡萝卜丝也在刚才的锅中稍微炒一下,盛出备用。这样胡萝卜素更容易被人体吸收。

4,米饭蒸好后会自动进入保温程序,这时开盖盛出即可。将米饭倒入拌饭的大碗或小锅中,在底部铺平。

5,把挤掉水分的豆芽、胡萝卜、菠菜、黄瓜丝,和五花肉、辣白菜依次摆在米饭上。将煎好的鸡蛋放在中间,加一勺韩式甜辣酱,撒少许熟芝麻,拌匀就可以吃了。

小贴士:

1. 因为韩式甜辣酱和辣白菜都是带咸味的,拌在一起刚好,所以不用额外多放盐。
2. 搭配的配菜可以根据个人喜好来。米饭也可以用隔夜米饭。
3. 因为家里没有烧热的石锅,就用普通的拉面锅来盛了,也可以用大碗来装,只要能拌得开就行了。
4. 关于米饭脱糖的原理:将大米中使血糖快速升高的支链淀粉,溶解在米汤中,再把米汤沥出,将米饭蒸熟。这样不但能使米饭的升糖指数降低35%左右,又不影响米饭的口感、味道和饱腹感。操作过程也很简单,和普通电饭煲做米饭的步骤差不多,把米淘洗后放入内胆中的甑子里,加水后启动蒸饭功能,22分钟即可完全熟透,加热速度比普通电饭煲更快,省时又节能。

韩式清炒五花肉


相信你一定很爱吃韩国烤肉,这道韩式炒五花肉,味道跟烤肉差不多,最重要的是更健康营养,肥而不腻的五花肉吃起来太爽了。

材料:

五花肉200克、辣白菜少许、韩式辣椒酱、烤肉酱、油、胡椒粉、姜汁、柠檬汁、生菜

做法:

1、选择上好的五花肉

2、五花肉用辣椒酱、烤肉酱、胡椒粉、孜然、姜汁、少许柠檬汁

3、抓匀后腌制3个小时

4、平底锅中放少许油烧热,放入腌制好的五花肉

5、中小火将五花肉两面煎黄

6、加入少许辣白菜炒匀即可,吃的时候用紫苏或生菜包上更爽口

相关文章推荐:柠檬养生的偏方柠檬养生的偏方

不知道为什么很喜欢柠檬的清香味,觉得闻起来很舒服,淡淡清香味也让人很提神。其实柠檬是一种多功能的食物,还有小偏方呢。

1、美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜,抹在头发和面部,使头发柔软光亮,颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天饮用,能使面容白嫩有光泽,还能防止雀斑及血斑,对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2、爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半,把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖,一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉,餐前、佐餐或平时饮用皆宜,特别是大热天喝一口,真有沁人心脾之感。

3、去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗,方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次,过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

5、免疫

柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。

6、降糖

每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。

7、调料

去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。

8、消痛

柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。

通常情况下,一个柠檬一次用不了,可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻,做成柠檬冰,做饮品时直接放入。如果想储存得更久,可把切片后的柠檬放入密封容器,再加入四大匙蜂蜜浸渍放入冰箱,可保存一个月。

结语:柠檬的偏方,快试试吧,看看对自己有没有效果。

相关文章推荐:让人震惊:柠檬的45种用法让人震惊:柠檬的45种用法

柠檬可以美白、祛斑、防虫、降血压、清洁污渍,等等等等。。。真的太多用处了!我们平时使用柠檬很有局限性,比如舒缓疼痛的喉咙或者在食物中挤几滴柠檬水调味。但事实上柠檬可使用的地方要远远超过我们的想象!看完下面45种柠檬用法的清单后,小编保证你会把柠檬永远的留在你家的厨房里!

1.把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。

2.柠檬汁的钾可以控制血压,并且可以减轻犯晕和恶心的症状。

3.在炒圆白菜/花椰菜的时候加一点柠檬汁可以防止高温导致菜叶变棕。

4.柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物,因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。

5.菜板有多味儿里面就有多少脏东西,用柠檬擦菜板可以让切过大蒜或者洋葱的菜板焕然一新。

6.柠檬可以解决一些呼吸问题,它可以化痰,甚至可以缓解病人的哮喘症状。

7.缓解关节炎和风湿病,因为柠檬是利尿的,在排尿的同时可以排出很多病毒和毒素,这样可以减少发炎的情况。

8.喝柠檬水或者柠檬汁可以预防肾结石,因为柠檬酸盐在尿液中可以阻碍块状结石的形成。

9.你不需要再请专业的除虫专家火车买来带有毒性的杀虫剂就可以保持厨房干净无虫。你要做的只是在门框和窗边上喷上柠檬汁,在小洞和裂缝上挤几滴柠檬汁,然后把切片柠檬放在虫子出没的地方,蚂蚁就再也不会以为自己在这里很受欢迎了。另外,4个柠檬与2升水混合用来拖地,蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。

10.柠檬可以减轻自由基形成的老化现象,而且柠檬是健康0卡的抗氧化剂。

11.把一茶匙柠檬汁均匀喷在水果和蔬菜上可以洗掉农药和杀虫剂和毒素,让你吃到放心的无公害食物。

12.柠檬有杀菌作用,嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话,那么试试青柠檬吧!

13.夏天垃圾桶很容易产生难闻的异味,将用剩下的柠檬片或者柠檬皮扔到垃圾桶的底部,异味就会消失啦!

14.有时候苹果片切好没多久就变棕了,客人看着都不想拿来吃了,那么挤点柠檬汁上去。柠檬汁将苹果和空气隔开后苹果就不会氧化了。同理,牛油果酱也是一样的。

韩式泡菜炒五花肉


食材明细:

韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱

韩式泡菜炒五花肉的做法步骤:

1 五花肉切薄片

2 放少许油把五花肉投入

3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出

4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香

5 倒入韩式泡菜

6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁

7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟

8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用

韩式泡菜年糕炒五花肉


食材明细:

五花肉200克,年糕200克,泡菜200克,番茄酱2汤匙,白糖1汤匙,小葱装饰用

韩式泡菜年糕炒五花肉的做法步骤:

第1步五花肉切片,倒一点泡菜汤腌一下韩式辣白菜切段

第2步年糕用清水煮熟捞出。熟了就行,不要煮太软了,不然等会儿再炒过就没嚼劲了锅里倒油,放入五花肉煸炒,把五花肉里的油炒出来一些,然后加入年糕,泡菜,番茄酱,糖(觉得干可以适量加些清水),翻炒均匀,盛盘,撒小葱装饰即可

小贴士:

1.有些人喜欢在炒的时候加些泡菜汤,我已经用泡菜汤腌肉了,就没加,不然太咸2.炒好盛盘前最好尝下酱汁,因为每个人买的泡菜和番茄酱酸度不一样,喜欢的口味也不一样,如果觉得还太酸,可以再适量加点糖

韩烤五花肉


食材明细:

主料:五花肉500克,韩式辣酱2勺,蜂蜜2勺,生抽2勺

辅料:白芝麻2勺,生菜1棵

韩烤五花肉的做法步骤:

1,五花肉切成薄薄的厚片。

2,放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。

3,抓匀腌制15分钟。

4,整齐的摆放在烤盘上。

5,放入已预热好的烤箱里,230度烘烤10分钟左右,烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢出炉后撒上芝麻既成。

小贴士:

1.吃的时候可以搭配泡菜、蒜片和生菜等,好吃不腻;
2.没有烤箱的可以用家用煤气烤盘或平底锅煎制。

香煎五花肉


食材明细:

五花肉250g,雪梨1个,姜适量,蒜适量,洋葱末适量,酱油适量,蚝油适量,白糖适量,蜂蜜适量,胡椒粉适量,盐适量,香油适量,熟芝麻适量

香煎五花肉的做法步骤:

第1步五花肉洗净,去皮后切薄片。雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。

第2步把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两黄微微焦黄后撒上熟芝麻即可。

小贴士:

1.用梨汁腌肉,可使肉质细腻,而且味道也会增添一些甜美。2.酱油,蚝油均有咸度,所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话,不放盐也行。3.做这道菜建议用不粘的平底锅,不用放油,而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。4.另外,特别注意的是,一定要记得给五花肉去皮。

湘式小炒五花肉


食材明细:

五花肉1块,海鲜酱油1大勺,白豆腐干4块,剁椒1大勺,小葱1根,红椒1/2根,尖椒1/2根1/2根,蒜3瓣,洋葱1/4个,酸豆角3根

湘式小炒五花肉的做法步骤:

第1步锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香;放入五花肉,小火翻炒;

第2步炒至五花肉变色,放入洋葱块;再放入豆腐干;

第3步炒匀后加入酸豆角;加一大勺酱油;

第4步再加入剁椒;炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可。

小贴士:

1. 五花肉尽量切薄,比较易熟,而且口感更好;2. 少放些油,因为五花肉煸炒过程中也会出油;3. 酱油和剁椒均含有盐分,根据个人口味添加;4. 酸豆角最好不要省略,可以提味解腻。

五花肉焖煎豆腐


五花肉是大家很爱的,煎豆腐也是咱很爱的,把这两者配对用鲜浓的鸡汤小火煨炖了。煎过的豆腐硬硬的外壳被汤汁浸泡的香韧,煸煎后的五花用汤汁煨炖的香浓软糯,这个菜的口感与味道,想想都美得很。

结束,不,是暂停。与香椿芽的会战后,来点荤菜打打牙祭,给悠闲了的味蕾一个惊喜也未尝不可。

五花肉焖煎豆腐

材料:五花肉,豆腐,蒜苗,生姜,郫县红油豆瓣酱,鸡汤,淀粉

五花肉焖煎豆腐的做法

1、去皮的五花肉切成大片,生姜洗净切薄片,蒜苗择洗干净后切斜段。

2、豆腐切成5公分长,3公分宽的厚片。煎锅里倒入油,烧热后把豆腐片码放入煎锅里,小火煎炸至表皮成一层硬壳颜色焦黄后盛出。

3、锅里留底油,放入五花肉片小火煎至边缘微焦出油。

4、挖入郫县红油豆瓣酱,放入生姜片小火煸炒出红油。

5、倒入鸡汤或是肉骨汤没过豆腐片,小火炖至汤汁粘稠。

6、倒用水调好的湿淀粉勾芡。

7、洒入切好的蒜苗段,滴入香油翻炒均匀。

网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

感谢您阅读“97美食网”的《韩式黄油香煎五花肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3242554.html

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