“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编为大家呈上收集和整理的滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
栗子9个，鸡脚4只，花生70克，红枣4个，瘦肉50克，生姜2片，盐适量
滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚的做法步骤：
第1步花生稍浸泡；栗子用开水烫一下去皮；瘦肉切块；鸡脚汆水；红枣洗净；姜切片；
第2步所有材料一起下炖盅，加满水；隔水炖3个小时，喝时加盐调味即可。
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栗子炖鸡
食材明细：
清远鸡1只（1100克），毛栗500克，红椒2个，葱1根，冰糖5粒，姜10片，广东米酒1汤匙，生抽1汤匙，红烧汁2汤匙，盐1茶匙
栗子炖鸡的做法步骤：
第1步清远鸡切块洗净，葱姜备好。 毛栗、红椒备好。
第2步毛栗去外壳，然后放入温水中去内衣。红椒切块、姜切片、葱切花备好。
第3步热锅下油香姜葱头。 然后倒入鸡块爆炒。
第4步淋入广东米酒和生抽，放入冰糖。翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味。
第5步加入没过鸡块的水，倒入红烧汁。放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮（中途翻拌二至三次）。
第6步水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可。
小贴士：
1、鸡肉一定要先大火爆炒逼出水份才会更香。2、淋入米酒更能激发出鸡肉的香味。3、水量一定才要盖过鸡肉的表面，慢火细炖才会鸡酥栗糯。4、如果没有红烧汁可以放生抽和老抽，比例是2:0.5。5、放入冰糖提味又提色。
冬日补肾健脑靓汤栗子核桃鸡脚汤
食材明细：
栗子100克，核桃40克，鸡脚2对，瘦肉60克，生姜2片，盐适量
冬日补肾健脑靓汤栗子核桃鸡脚汤的做法步骤：
第1步准备好材料。鸡脚敲裂；瘦肉切块；
第2步栗子用开水煮几秒钟，去皮；核桃洗净；所有材料一起下锅，加清水4碗；
第3步大火烧开后，转小火煲2个小时。喝时加盐调味即可~~
滋阴补肾的三黑米浆
食材明细：
黑芝麻9克，黑枣9克，黑豆30克，黑小米30克
滋阴补肾的三黑米浆的做法步骤：
第1步黑豆浸泡6小时黑枣去核
第2步将所有食材放入豆浆机中，加适量水，打成米浆可调入蜂蜜或糖
感谢您阅读“97美食网”的《滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖鸡的做法专题，希望您能喜欢！
