“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编经过搜集和处理，为你提供红豆包，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
高筋面粉220克，低筋面粉30克，牛奶160克，糖40克，盐3克，酵母3.5克，黄油25克，红豆沙300克
红豆包的做法步骤：
第1步红豆沙每份25g，搓圆备用除黄油外，将面团中的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包桶中，启动一个揉面程序。
第2步揉至能拉出厚膜后加入黄油，继续一个揉面程序，揉至扩展阶段面团团圆之后放入大碗中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，室温发酵。大概50分钟后，面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷即表示发酵完成
第3步发酵好的面团按压排气，平均分成12个面团，将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成圆形面皮，中间放上豆沙馅，之后像包包子一样包起来，收口记得要捏紧，最后用手掌把面团稍微压扁。
第4步面团全部处理好之后一一放入烤盘中。喷下水，放到烤箱中，38℃发酵到两倍大，大概需要30分钟。取出发酵好的面团，表面撒上白芝麻。
第5步面团表面盖上一张油纸，在压一个平底烤盘，送入预热好的烤箱，中层，上下火190℃，烘烤18分钟。烤好的面团立即脱模，放在烤网上晾凉。
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红豆包怎么做好吃 红豆包
红豆包
喜欢豆沙包，尤其喜欢颗料状的红豆，咬一口，清香绵沙，好吃看得见。当主食，当小点都是相当不错。用的是蜜红豆，用蜂蜜来腌制的，吃一口，甜甜蜜蜜的。
食材配方
主料：
发酵面团
400g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。
2.发酵好的面团揉匀，分割成小剂，擀成边薄中间厚的面剂。
3.包入蜜红豆。
4.用虎口轻推，收口。
5.推出多余部分。
6.将多余的尾端去掉。
7.略加醒发，当豆包变松软时，入蒸锅。
8.大火蒸，上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。
日式红豆包
食材明细：
主料：金龙鱼面包用小麦粉170克，金龙鱼蛋糕用小麦粉30克，粒粒红豆沙160克
辅料：白砂糖15克，水120克，黄油18克，干酵母3克，芝麻适量，盐2克
日式红豆包的做法步骤：
1，准备食材。
2，将金龙鱼面包用小麦粉、金龙鱼糕点用小麦粉、水和白砂糖、酵母、盐一起放到容器里揉成光滑面团。
3，揉至扩展阶段，放入软化好的黄油。
4，继续揉10分钟，取出面团，放到盆里用保鲜膜覆盖，放置温暖的地方发酵。
5，面团发酵1.5倍-2倍大小，手蘸面粉在面团上插孔，小孔不回缩，面团不塌陷，说明面团已经发酵好了。
6，取出面团挤压排气。
7，分成八份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
8，豆沙每份20克分成八等份。
9，取出醒发好的面团，摁扁，把红豆馅放在中间。
10，收口一定要收紧。
11，依次完成所有。放到烤盘中。
12，把烤盘放到烤箱中，并放入一盆热水，进行二次发酵。
13，发酵至1.5倍大小，用刷子刷一层水，撒上芝麻。
14，在烤盘上方覆盖一张硅油纸，上面压上稍微重一点的烤盘。
15，烤箱190度上下火预热。把两个烤盘一起放到预热好的烤箱，190度烤18分钟即可。
16，取出烤好的红豆包在晾网上晾一下即可。
小贴士：
1、 面粉的吸水性不同，加水的时候可以先加110克，剩下的10克视面团再加。
2、 二发好的面包，刷一层水是为了让芝麻粘的更牢一点。
3、 这个量是烤8个红豆包的量。
4、 烤箱的温度要根据自己烤箱的实际情况来调节。但是加盖锡纸一定要控制时间。
墨西哥红豆包
食材明细：
主料：蜜红豆适量，高筋面粉240克，蛋2个，牛奶110克，黄油75克，低粉50克，糖28克，盐2克，糖粉45克
墨西哥红豆包的做法步骤：
1，把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母3.5克，牛奶100克
2，发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3，加进主材料高粉 120克，蛋 1个克，盐， 2克，糖 28克
4，面团材料拌均匀后加入黄油30克
5，拌至出手膜
6，发酵2.5倍
7，取出面团分6等份，静置20分钟
8，.取一份面团，擀成圆片状
9，放上适量的蜜红豆
10，面团包好红豆，收口朝下放纸托内
11，.放温湿处发酵
12，在面包发酵时就做墨西哥面糊
13，先取45克切小块的黄油，加进糖粉拌均匀后，取一个蛋分三次加入，最后加低粉50克，拌均匀即可待用
14，.把墨西哥面糊放进袋子内，挤在发酵1.5倍大的面坯上
15，.烤箱180度，放进面坯，烤20分钟左右，即可取出晾凉食用
红豆包子怎么做好吃 红豆包子
红豆包子
本来想做小动物红豆包的，但是和的面粉太少了。不过
食材配方
主料：
面粉
50g红豆
50g酵母
适量辅料：
糖
适量
做法 共4个步骤
1.红豆浸泡一夜，煮熟，捞出，拌入适量白糖
2.面粉加酵母和成面团，盖上湿布发至两倍大
3.将面团揪成剂子，擀成面皮，包上红豆
4.上锅醒一会，蒸20分钟，完成
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