“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你最拿手的菜品是什么呢?以下“炸芋丸配桂花蜜”由小编为大家收集整理,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
芋头适量,面包糠适量,桂花蜜适量
炸芋丸配桂花蜜的做法步骤:
第1步芋头去皮切小块入锅蒸熟后,制成小丸子,在表面沾少许水,再粘上面包糠。锅内热油,六成热时,下入丸子,先小火使丸子定型,再改中火将其炸成金黄色。
第2步出锅沥油与桂花蜜一同上桌即成。
小贴士:
1、千万不能一开始就用大火炸,会使丸子散烂。
97msW.com相关推荐
DIY桂花蜜
食材明细:
桂花,蜂蜜
DIY桂花蜜的做法步骤:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧~
3.拌入蜂蜜,拌匀了,蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了~
小贴士:
等几天就可以吃,第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下,桂花会浮起来的~ 以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的!
桂花蜜山药
食材明细:
主料:山药1块
辅料:糖桂花1勺,糖适量
桂花蜜山药的做法步骤:
1,准备好材料
2,山药去皮切成长条
3,放入锅里烫熟
4,加一勺糖
5,摆盘浇上糖桂花
桂花蜜枣
食材明细:
大红枣10颗,糖桂花30g
桂花蜜枣的做法步骤:
第1步大红枣洗净,用温水浸泡20分钟;浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);
第2步盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;
第3步淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。
小贴士:
1. 大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;2. 用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;3. 糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜;4. 该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。
相信《炸芋丸配桂花蜜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!