是参考核桃酥的做法,面团沾上满满的芝麻,烘烤后的口感香甜、蓬松又酥脆。
每次阅读美文就会让我心里忽然顿住一段时间,平时冒出的杂念和愁绪,像被清理了一番,思绪如同被理顺了一般的简单、安静。
迷你蓬松又酥脆【小小芝麻酥】
食材:黄油80克、蛋黄17克、细砂糖40克、低粉120克、奶粉25克、小苏打1/4小勺、黑芝麻适量
小小芝麻酥的做法
1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发。
2、加细砂糖继续打发。
3、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。
4、撒黑芝麻和成面团。
5、静置10分钟后,分割成大小一致的小面团。
6、中层,180℃,15分钟左右即可。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
以前常常买小小酥,超市里一小盒十多块,学会了做,那就划算多了。呵呵(^_^)
材料:
低筋面粉130g,黄油90g,糖粉70g,鸡蛋黄2个,黑芝麻60g,,
黑芝麻小小酥的做法的做法步骤:
步骤1,黄油软化,放在烤箱烤化也行,待凉加糖加蛋黄,打发均匀
步骤2,筛入面粉,搅拌均匀。
步骤3,加入炒熟的芝麻,核桃,(黑芝麻也可以放烤箱里烤一下,但别烤糊啦),然后捏均匀。
步骤4,取一小块在手里鼓轮成圆,用手轻轻压扁。刷层蛋液,放进170预热好的烤箱,大概18分钟,这不一定,得看各家烤箱温度和个人制作大小,表面金黄就可以啦
步骤5,又香又酥,超好吃
黄豆小小酥
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补
食材配方
主料:
黄豆
40g紫菜
10g辅料:盐
适量花生油
适量做法 共13个步骤
1.黄豆泡一晚上;
2.洗干净黄豆沥干净水;
3.热锅凉油;
4.把黄豆倒锅里炸;
5.看锅里滴小泡泡哟!
6.看豆豆都瘪下去了就可以出锅啦!
7.捞出来滤油;
8.放在盘子里摊开晾凉;
9.撒上盐;
10.把盐拌匀;
11.紫菜海苔弄碎;
12.海苔撒在黄豆上;
13.拌匀黄豆小小酥就ok啦!
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