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食材明细:
主料::菠菜适量,大蒜适量,
辅料::盐少许,花生油适量,
蒜末菠菜的做法步骤:
1.准备原料,菠菜洗净,大蒜切碎
2.烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用
3.热锅凉油,爆香蒜碎
4.放入菠菜,翻炒均匀
5.出锅前加入少许盐调味
小贴士:
草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等,则不能免了焯烫这一步骤,可以去掉大部分草酸
菠菜一把,大蒜,切薄片2瓣,白胡椒粉少许,海盐粒少许
蒜片菠菜的做法步骤:
第1步热锅上油,爆香蒜片,先放入洗净切段根的一部,在叶部,翻匀,盖盖,2分钟,色泽绿润,加盐,椒粉,出锅!
主料::菠菜适量,
辅料::蒜片适量,姜片少许,盐适量,鸡精少许,
蒜炒菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗干净备用
2.油热后放入蒜片爆香
3.倒入菠菜翻炒
4.加入适量的盐 (不要太多 太咸不好吃)中途如果需要汤的话,可以加少许水,我做的时候 ,没有加水的。
5.菠菜不要炒很久 8成熟即可放入少许鸡精装盘 。这样的话吃起来有菠菜的清甜味,
主料::菠菜300克,
辅料::蒜末适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
香蒜菠菜的做法步骤:
1.材料:菠菜(已洗净)、蒜末
2.将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
4.接着,下入菠菜翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀,即可。
8.出锅,装盘。
菠菜,蒜,盐,鸡精,蚝油少许
蒜茸菠菜的做法步骤:
1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~
2.先放入蒜末爆锅,然后放入菠菜~
3.放入盐,鸡精,少许蚝油,翻炒熟即可~
蒜茸菠菜,要用嫩的菠菜口感才好~
食材明细:菠菜100g,蒜头1瓣,橄榄油1小匙,盐1/2小匙蒜味菠菜的做法步骤:1.菠菜去根、洗净,切成5公分的段状;蒜头去皮拍碎,切末备用。2.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,爆香蒜片,加入菠菜以大火快炒到熟,起锅前加入少许盐调味即可。
食材明细:主料::菠菜适量,大蒜适量,辅料::盐少许,花生油适量,蒜末菠菜的做法步骤:1.准备原料,菠菜洗净,大蒜切碎2.烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用3.热锅凉油,爆香蒜碎4.放入菠菜,翻炒均匀5.出锅前加入少许盐调味小贴士:草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等,则不能免了
食材明细:菠菜一把,大蒜,切薄片2瓣,白胡椒粉少许,海盐粒少许蒜片菠菜的做法步骤:第1步热锅上油,爆香蒜片,先放入洗净切段根的一部,在叶部,翻匀,盖盖,2分钟,色泽绿润,加盐,椒粉,出锅!
食材明细:主料::菠菜适量,辅料::蒜片适量,姜片少许,盐适量,鸡精少许,蒜炒菠菜的做法步骤:1.菠菜洗干净备用2.油热后放入蒜片爆香3.倒入菠菜翻炒4.加入适量的盐(不要太多太咸不好吃)中途如果需要汤的话,可以加少许水,我做的时候,没有加水的。5.菠菜不要炒很久8成熟即可放入少许鸡精装盘。这样的话
食材明细:主料::菠菜300克,辅料::蒜末适量,配料::盐适量,鸡精适量,香蒜菠菜的做法步骤:1.材料:菠菜(已洗净)、蒜末2.将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下捞出。3.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。4.接着,下入菠菜翻炒翻炒。5.然后,加适量的盐。6.加适量的鸡精。7.调味炒匀,即可。8.出锅,装盘
食材明细:菠菜,蒜,盐,鸡精,蚝油少许蒜茸菠菜的做法步骤:1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~2.先放入蒜末爆锅,然后放入菠菜~3.放入盐,鸡精,少许蚝油,翻炒熟即可~小贴士:蒜茸菠菜,要用嫩的菠菜口感才好~
食材明细:菠菜,花生酱,蒜,盐,鸡精,麻油蒜香菠菜的做法步骤:1、菠菜焯好,过冷水,挤干水分摆盘。2、花生酱稀释后加盐、鸡精、麻油淋在菠菜上。3、蒜蓉炸香后撒在上面就ok了!
食材明细:菠菜1把,辣椒末1小匙,大蒜末1小匙,热开水1杯,沙拉油1小匙,蚝油1匙,高汤1匙蒜拌菠菜的做法步骤:1.菠菜洗净后切段,与辣椒末、大蒜末拌均备用。2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁,淋在作法1的菠菜上。3.电锅外锅加1杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸汽冒出后,马上掀盖连盘放入作法2的材料蒸
食材明细:猪骨1公斤,蒜头100公克,油100㏄,水2500㏄蒜味汤头的做法步骤:1.将肉骨烫过洗净,放入汤锅后加入水备用。2.将炒锅烧热,放进油、蒜头以小火炸至蒜头呈金黄色后取出,放入作法1的汤锅中,中火熬煮约3小时即可。
食材明细:酱油膏3大匙,酱油2大匙,糖1大匙,开水3大匙,青蒜少许蒜味酱的做法步骤:1.将青蒜洗净、切末备用。2.将青蒜之外的材料放入大碗中搅拌均匀,再放入作法1调匀即可。
食材明细:鲈鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜15公克,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酒1大匙,胡椒粉1/8茶匙,香油1茶匙,水2大匙蒜味蒸鱼的做法步骤:1.蒜头去膜、头尾洗净切片;姜去皮洗净切片;辣椒去籽洗净,切片备用。2.鲈鱼洗净清除内脏、刮鱼鳃,过水汆烫,再清洗一次备用。3.热锅后放入作
食材明细:五花肉1斤,大蒜12粒,酱油1大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,五香粉少许,胡椒粉1/4小匙,水3又1/2杯蒜味烤肉的做法步骤:(1)五花肉洗净擦干水份,放入油锅中炸至金黄,大蒜不用剥皮,同样放入油锅中炸至微黄。(2)将调味料放入油锅中烧开,再加入炸好的五花肉与大蒜,水开后盖上锅盖,转小火焖1
食材明细:大蒜6瓣,鸡汤1公升,鸡蛋4个。番茄(中等大小)2个,菜油2大勺。精盐,胡椒粉适量,洋芫荽1小扎。蒜味鸡汤的做法步骤:1、大蒜去根剥皮、切碎;番茄洗净、剖开去籽,切成小块。2、取深锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉用小火炖4-5分钟。3、将鸡蛋逐个打入汤内,注意不可碰破
食材明细:蒜头10个,猪肉丁1/2杯,八宝米2杯,水2杯,胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙。蒜味饭的做法步骤:1、将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。2、蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。3、将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖1
食材明细:黑猪肉600公克,蒜头50公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高梁酒1大匙,酱油1大匙,五香粉少许,胡椒粉少许蒜味香肠的做法步骤:1.把猪肉沥干水份,顺着纹路剁成肉末备用。2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。4.作
食材明细:4片厚猪排,各约2公分厚,盐及面粉少许,3大匙橄榄油,8粒蒜头,1小匙干的迷迭香(Rosemary)。蒜味猪排的做法步骤:1.猪排用刀背略拍松,洒少许盐,薄薄沾取一些面粉。2.在平底锅中烧油,将猪排入锅,煎至两面呈金黄色。3.蒜头用刀背拍碎去皮,入锅同煎至金黄,洒上迷迭香。4.倒出锅中太多
香肠也叫面肠、粉肠。香肠很多人都喜欢吃,超市也有卖的,但在超市卖的不知道加了多少色素和香精,你敢多吃吗?小编今天就来教大家做粉肠。快来学学。 主要原料:猪肉520克玉米淀粉6两蒜味香肠料包1包(网上有...
食材明细:法国面包1条,奶油4大匙,大蒜末4大匙,巴西里末少许,粗黑胡椒少许,细砂糖1/2小匙,盐少许蒜味面包的做法步骤:1.做好吃的蒜味面包最好用厚片土司或法国面包,面包要挑口感好一点的,面包品质好坏会影响作出来的成品。2.奶油先用微波炉或是平底锅用小火加热融化,但是小心不要加热太久,以免奶油变焦
食材明细:鲜贝300克,植物油20克,香油5克,淀粉(玉米)3克,盐3克,大蒜(白皮)5克蒜味扇贝的做法步骤:1.将鲜贝肉洗净,上锅蒸熟,装盘备用;2.炒锅注油烧热,下入蒜末炒香,加水、精盐烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在鲜贝肉上即可。
食材明细:番茄500克,盐5克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,味精2克蒜味西红柿的做法步骤:1.将西红柿洗净,放沸水内烫一下即捞出,剥去皮、除去蒂,切成片,放盘内,撒上盐和白糖拌匀。2.将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎后剁成蒜泥,放在西红柿上,加入味精拌匀即成。小贴士:此菜放在冰箱内冰镇,风味更佳。
蒜味花生是一款休闲小零食,非常受欢迎。 材料:主料:花生适量,, 辅料:蒜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量,食盐适量,, 蒜味花生的做法步骤:1.花生250克备好。蒜瓣20克备好。蒜瓣拍碎,再加一些葱...
食材明细:主料::菠菜200克,辅料::生蒜末适量,配料::生抽适量,盐少许,鸡精少许,调和油一勺,生蒜拌菠菜的做法步骤:1.材料:菠菜2.配料:生蒜末3.将菠菜去根洗净。4.捞出5.随后,将洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。6.用凉水过凉。7.用凉水过凉。8.将过凉好的菠菜捞起、控干水分。9.接着
食材明细:主料::菠菜500克,粉丝50克,辅料::油1汤匙,盐6克,蚝油1汤匙,蒜1头,【东北】蒜油菠菜的做法步骤:1.主辅料:菠菜、粉丝2.先把粉丝用温水浸泡至发软。3.把蒜切粒。4.菠菜摘洗干净。5.锅烧开水,加少许盐、几滴油,放入菠菜汆烫。6.烫至菠菜塌秧,即可关火。7.捞出过冷水。8.热油
食材明细:主料::菠菜适量,辅料::蒜适量,油适量,盐适量,蒜香菠菜梗的做法步骤:1.菠菜一把。2.把菠菜梗切下来。3.把菠菜梗洗净控水。4.锅里加入油,煸一下蒜。5.加入菠菜梗大火翻炒。6.然后加入盐调味,出锅。
食材明细:主料::菠菜适量,辅料::蒜茸适量,盐适量,油适量,蒜茸菠菜的做法步骤:1.波菜洗净焯水。2.捞出沥干水分。3.大蒜切碎。4.锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5.放入焯水后的菠菜。6.翻炒均匀。7.加入适量盐调味即可。8.成品。
食材明细:主料::菠菜300G,辅料::盐适量,香油适量,胡椒粉适量,辣椒油适量,蒜适量,熟白芝麻适量,醋适量,酱油适量,橄榄油适量,蒜香菠菜塔的做法步骤:1.准备所有食材。菠菜洗净。2.菠菜切段3.把菠菜焯熟4.放凉水浸泡5.控水6.把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的
食材明细:主料::菠菜1斤,蒜头适量,食用油适量,蚝油1勺,辅料::盐少许,蚝油蒜香菠菜的做法步骤:1.准备好材料,菠菜和蒜头。2.首先把菠菜清洗干净,先把根部切掉,菠菜先反复清洗几次,因为菠菜根部泥比较多。3.清洗干净的菠菜,长的菠菜叶可以切短点,这样子孩子吃起来比较容易些。4.蒜头,切成末之后备
食材明细:主料::菠菜400克,辅料::蒜头4瓣,配料::盐适量,油适量,鸡精适量,蒜香菠菜的做法步骤:1.菠菜洗净、蒜头剥衣。2.蒜头切末。3.锅热油,煸香蒜末。4.放入菠菜,快速煸炒放入盐。5.大火翻炒至段生,入鸡精翻炒,即可装盘。小贴士:炒菠菜火要旺,时间短,不宜太熟。
食材明细:菠菜蒜芝麻木耳鸡蛋火腿糖醋香油盐鸡精芝麻蒜茸菠菜的做法步骤:1.将洗净的菠菜切寸段,木耳撕碎,鸡蛋皮切成菱形,芝麻炒香后压碎。2.锅内加水烧开,放入菠菜、木耳烫熟捞出,晾凉后加入盐、味精、香油、蒜末、蛋皮、芝麻碎搅拌即成。
食材明细:主料::面粉100克,辅料::菠菜250克,配料::大蒜1头,辣椒面适量,盐适量,醋适量,油适量,花椒粉适量,蒜蘸菠菜面的做法步骤:1.准备菠菜,菠菜清洗干净。2.菠菜焯水,焯好的菠菜过凉水。3.捞出菠菜攥干水分,将菠菜切碎。4.准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。5.用力将菠菜和
不要看花生小小的不起眼,但是因为它的含油量高,被人誉为植物肉呢。而且生食花生还有调理脾胃的作用。所以每次回家,妈妈都会让我带一些生花生走。虽然我的胃已经好很多了,但是妈妈总是不放心,什么时候都不忘叮嘱...
连续五天的美食轰炸之后,大家是否吃腻了饕餮大餐,厌烦了举杯推盏,开始思念爽口小炒了? 吃吃喝喝的春节,真是给胃造成了不小的负担,来一点清心淡口的小菜吧。 节后清心淡口的小菜----蒜香菠菜根 材料:菠...
食材明细:主料::菠菜100克,鸡蛋2个,柴鱼片5克,辅料::味噌拉面汤料40克,清水适量,味噌菠菜汤的做法步骤:1.准备材料;2.菠菜清理干净、洗净、切小段;3.小锅里放适量的清水;4.水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;5.煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;6.放入菠菜;7.放入一袋味噌拉面调料;
今天上道不费油的美味茄子蒜味茄子泥!很普通的食材,很简单的做法,可吃在嘴里,淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感,让人很怀想的旧时味道。 蒜味茄子泥 材料:紫皮茄子2个,蒜粒、芝麻酱 调料:精盐适量、辣椒油...
食材明细:香肠30公克,蒜碎20公克,葱花10公克,红萝卜10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量蒜味香肠炒饭的做法步骤:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。2.将作法1的锅子开大火,待油温烧
食材明细:米饭(如果是现蒸的,则需要硬一些),鸡蛋,芹菜叶少许(芹菜叶会提升香味哦),盐,蒜,料酒,鸡粉蒜味蛋炒饭的做法步骤:1.将芹菜叶洗净,放入水中焯一下捞出切成末;大蒜去皮切末,切末就好了,不必压成泥;鸡蛋打散,略加料酒和盐打散。2.炒锅放油烧热,放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。3.炒锅内
食材明细:(1)大白菜,1颗,(2)蒜末,1/2杯,薑末,2大匙,葱末,3大匙,(1)盐,1/3杯,水,2杯,(2)辣椒粉,1/3杯,醃咸虾,2大匙,糖,1大匙,麻油,1/2大匙。蒜味辣泡菜的做法步骤:(1)将大白菜对半切开后洗净,并彻底沥乾水份,再切成5公分正方块,均匀撒上盐拌匀,醃约12小时后再
食材明细:茄子适量,大蒜(白皮)20克,酱油10克,植物油50克,盐3克,八角2克,大葱3克,姜3克,白砂糖10克蒜味烧茄子的做法步骤:1.将茄子洗净去皮,切成不规则的块,蒜拍碎切成末待用。2.先将茄子用植物油炸成金黄色,再将植物油倒出留底油,放入葱末、姜片、大料翻炒,出香味后,放入炸好的茄子翻炒,
食材明细:鲜蚵300公克,韭菜200公克,蒜碎20公克,地瓜粉适量,酱油1/2大匙,酱油膏3大匙,细糖1大匙,矿泉水3大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,辣油1/2小匙蒜味鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。2.蒜碎放入调味料一起拌匀成蒜味酱。3.韭菜洗净放入滚水中汆烫至颜色变绿后捞出,切成段状放入
食材明细:虾500g,盐适量,蒜末适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,欧芹碎适量,法式面包一个意大利蒜味虾的做法步骤:第1步把虾处理好,用盐和胡椒搅拌。把橄榄油倒入油锅,蒜末放进去,然后才开火,火的大小保持在慢慢把蒜香逼出来的程度。第2步蒜末一变色,立刻加入欧芹碎蒜末颜色变得更深时,把虾放入锅内,烫熟后起
食材明细:猪肚1个(约500克),蒜子100克,汾酒,姜片各适量。蒜味爽肚的做法步骤:①先用盐刷猪肚,再用生油、生粉混合洗刷,用水冲净,除去秽味。取肚尖部分切成薄片,用汾酒、姜片、生油腌30分钟。蒜子除皮全粒。②肚尖大火走油,上碟备用。炒好蒜子,另盛小碟。然后将生油置铁锅内,大火把已走油的肚尖炒匀,
食材明细:原味香肠5条,蒜味烧肉酱100㏄蒜味烤香肠的做法步骤:1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。2.将划刻痕的香肠放上网架,不断涂酱翻面,以小火烤约5分钟即可。
食材明细:皇帝菜,10条,黑芝麻,1大匙,蒜末,1大匙,辣椒末,1/2大匙,盐,1又1/2小匙,糖,1又1/2大匙,香油,2大匙,白醋,1大匙。蒜味皇帝菜的做法步骤:(1)将皇帝菜洗净,浸泡3小时后,切成寸段。再用热水汆烫后捞起,沖冷水待凉后,沥干备用。(2)先将所有调味料一起拌均匀,再把皇帝菜、黑
食材明细:芥末酱45毫升,酱油45毫升,蜂蜜30毫升,白葡萄酒醋30毫升,蒜头2瓣,捣碎,植物油30毫升,去皮无骨鸡胸肉1365克,芝麻9克,无籽绿葡萄320克蒜味葡萄鸡的做法步骤:1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。2.在23*33厘米大的烤盘里,将蒜和油混合在一起,将鸡肉鸡皮片朝
食材明细:鸡肉,50公克,大豆苗,20公克,香菜,适量,A.蛋白,1/4个,盐,1/3小匙,B.盐,适量,C.蒜末,1小匙,葱花,适量,辣椒末,适量,素蚝油,1小匙,香油,1/3小匙,柠檬汁,1/3小匙,糖,1小匙。蒜味凉拌鸡肉的做法步骤:1.鸡肉洗净切片,以调味料A腌至入味,以沸水汆烫后捞起备用。
食材明细:桂竹笋400公克,甜豆50公克,蒜头30公克,沙拉油50㏄,水150㏄,米酒30㏄,鸡粉3公克,盐适量蒜味桂竹笋的做法步骤:1.桂竹笋煮熟去壳,拍裂成约5公分的长段;蒜头切成片状,备用。2.热一锅,倒入沙拉油,放入作法1的蒜片以中火炸至金黄色后捞起,再放入甜豆过油后捞起备用。3.再将作法1
食材明细:鲜香菇3朵,袖珍菇10公克,金珍菇30公克,蒜头5颗,红甜椒丝5公克,黄甜椒丝5公克,小黄瓜丝5公克,鲜美露1大匙,糖1/2小匙,香油1大匙蒜味三菇的做法步骤:1.鲜香菇洗净切条状;袖珍菇、金针菇去蒂;蒜头切末,备用。2.将作法1的菇类皆放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。3.热锅,倒入适量
食材明细:虾,蒜泥,盐,橄榄油,香油蒜味烤虾的做法步骤:1.蒜捣成茸,调入香油盐拌匀,然后切开虾背部剔除纱线。塞入拌好的蒜泥2.在上面撒些橄榄油,放入烤箱调至200℃,15-20分钟即可~
食材明细:马齿苋300克,植物油20克,香油5克,盐3克,鸡精2克,大蒜(白皮)10克蒜味马齿菜的做法步骤:1.将马齿苋去根洗净控水;2.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入马齿苋煸炒,加入精盐、鸡精炒匀,淋入香油即可。小贴士:马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。
食材明细:银耳(干)30克,大蒜(白皮)15克,香油25克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克冰镇蒜味银耳的做法步骤:1.把银耳拣洗干净,用开水氽烫一下,挤干水分;2.大蒜去皮,捣碎;3.把银耳放入碗内,加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀;4.放入冰箱冷藏,食用时取出上桌即成。
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