珊瑚丝瓜收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供珊瑚丝瓜、2024珊瑚丝瓜做法以及珊瑚丝瓜大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量。
珊瑚藕片的做法步骤:
1.藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。
2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。
3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘。
菜花300克,青椒10克,番茄酱20克,盐5克,白砂糖20克,醋10克,香油10克,味精2克
珊瑚菜花的做法步骤:
1.菜花清洗干净,切成小块,放开水锅中焯熟,捞出晾凉,放在盘内。
2.青椒去蒂和籽,洗净,放开水中烫至见色变深绿,即捞出晾凉,切成小块,放菜花盘内,撒上精盐拌匀。
3.番茄酱放小碗内,加少许凉开水、醋、白糖、精盐、味精、香油调匀后浇在菜花上即可。
黄瓜,橘子罐头,香油,葱,姜,蒜,醋,白糖,盐,红辣椒。
珊瑚黄瓜的做法步骤:
1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟;
2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油切开;
3、腌好的黄瓜挤出一部分水分,加醋、白糖拌匀,最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油,再腌十分钟即可装盘,加橘子罐头点缀。
用料主料:墨鱼100克、虾仁100克、鱼肉150克、海蜇头50克调料:精盐、味精、白糖、葱末、姜末、胡椒粉、米醋、淀粉
珊瑚鱼丸的做法步骤:
1、墨鱼切丝,虾仁切末,海蜇头切末,鱼切丝,加精盐、胡椒粉、味精、白糖、葱姜末拌匀入味,加入淀粉拌匀,用手揉,搓至有黏性。
2、锅中加水烧开,加精盐,将鱼胶制成珊瑚状烧熟,取出装盘,上桌带上一碟酱油、醋即成。
小贴士:
制作关键
加工鱼胶时,可适当加入地瓜粉,使之有黏性。
鲤鱼一条,盐适量,胡椒粉适量,干淀粉适量
赛珊瑚的做法步骤:
第1步一条鲤鱼,取脊背上的肉,刀斜着片进去,然后切十字花刀,不要切破鱼皮,鱼身撒上食盐、胡椒粉,最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火,烧热后倒入油,油热至七成,将鱼放油锅中炸数分钟至熟透为止
食材明细:丝瓜1条,胡萝卜半半根,蛋清1个,盐珊瑚丝瓜的做法步骤:1.长条丝瓜刨皮切成一寸左右的厚片码在盘子里,表面撒一点点细盐。2.把丝瓜上锅蒸三四分钟就好,滗出蒸出的水备用。3.另起油锅,比平时炒菜油略少点,把胡萝卜炒软(大家都知道胡萝卜遇油才释放营养素哈)。4.把刚才蒸丝瓜滗出的水加入烧开,再
食材明细:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量。珊瑚藕片的做法步骤:1.藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘。
食材明细:菜花300克,青椒10克,番茄酱20克,盐5克,白砂糖20克,醋10克,香油10克,味精2克珊瑚菜花的做法步骤:1.菜花清洗干净,切成小块,放开水锅中焯熟,捞出晾凉,放在盘内。2.青椒去蒂和籽,洗净,放开水中烫至见色变深绿,即捞出晾凉,切成小块,放菜花盘内,撒上精盐拌匀。3.番茄酱放小碗内
食材明细:黄瓜,橘子罐头,香油,葱,姜,蒜,醋,白糖,盐,红辣椒。珊瑚黄瓜的做法步骤:1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟;2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油切开;3、腌好的黄瓜挤出一部分水分,加醋、白糖拌匀,最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油,再腌十分钟即可装盘,加橘子罐头点缀。
食材明细:用料主料:墨鱼100克、虾仁100克、鱼肉150克、海蜇头50克调料:精盐、味精、白糖、葱末、姜末、胡椒粉、米醋、淀粉珊瑚鱼丸的做法步骤:1、墨鱼切丝,虾仁切末,海蜇头切末,鱼切丝,加精盐、胡椒粉、味精、白糖、葱姜末拌匀入味,加入淀粉拌匀,用手揉,搓至有黏性。2、锅中加水烧开,加精盐,将鱼
食材明细:鲤鱼一条,盐适量,胡椒粉适量,干淀粉适量赛珊瑚的做法步骤:第1步一条鲤鱼,取脊背上的肉,刀斜着片进去,然后切十字花刀,不要切破鱼皮,鱼身撒上食盐、胡椒粉,最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火,烧热后倒入油,油热至七成,将鱼放油锅中炸数分钟至熟透为止
食材明细:桂鱼一条(约重1750克),小葱50克,姜25克,植物油500克(实耗250克),淀粉1000克,番茄酱200克,白糖200克,白醋50克,精盐,黄酒各适量。珊瑚桂鱼的做法步骤:1、桂鱼洗尽后,斩下头尾,剔下两片鱼肉,皮朝下,肉朝上,用麦穗花刀进行改刀,同头尾一起用葱姜盐黄酒调上味,拍上干
食材明细:鸡胸脯肉800克,胡萝卜25克,莴笋35克,鸡蛋50克,盐8克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油25克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克珊瑚仔鸡的做法步骤:1.将鸡胸脯肉去筋皮,切成大小一致的菱形块,码味,待用;2.胡萝卜、青笋去皮洗净,切成珊瑚形,用开水氽熟待用;3.葱、姜分别洗净,
食材明细:素鸡250克,胡萝卜250克,淀粉(蚕豆)3克,香油2克,生抽5克,小葱5克,味精2克,姜5克,胡椒粉1克,花生油25克珊瑚烧鸡的做法步骤:1.将素鸡肉切成滚刀块;2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;3.炒锅洗净置火上,锅内放花生油烧热,下入姜末和葱末,煸炒出味后,下入素鸡块、胡萝卜块,继续煸炒;
食材明细:白菜1000克,香菇(鲜)50克,胡萝卜50克,大葱50克,姜50克,辣椒(红、尖、干)10克,蜂蜜20克,盐10克,白砂糖50克,醋20克,味精3克珊瑚白菜的做法步骤:1.大白菜洗净消毒,顺丝切成筷子粗细的条,用盐腌透挤干水,放入较大容器内。2.锅放火上,放入香油烧热,放入干辣椒丝、姜丝
食材明细:虾仁400克,胡萝卜80克,西芹40克,淀粉(玉米)50克,盐2克,味精3克,醋4克,胡椒粉2克,姜10克,大蒜(白皮)16克,辣椒油30克,植物油100克珊瑚虾仁的做法步骤:1.鲜虾仁洗净,在菜墩上剖开成大片,放入盆内加盐、蛋清淀粉抓匀;2.胡萝卜洗净,切成斧楞块;3.西芹切菱形片;4.
菜系及功能:家常菜谱 珊瑚鸭掌 选料:肥嫩鸭掌10只,虾肉100克;熟蟹肉50克,熟蟹黄(或咸蛋黄3只)50克,猪肥膘30克,青豌豆10粒,熟火腿瘦肉末少许。 调料:黄酒2匙,细盐、味精、白胡椒粉各少...
食材明细:金针菇100g,蛋清2只,香葱1棵,白芝麻1汤匙(10g),调料:干淀粉50g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉2g,生抽1汤匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),油400ml(实耗50ml)珊瑚金针的做法步骤:1、金针菇去掉老根,洗净撕散。香葱洗净切碎。2、蛋清放入碗中,加入盐、白胡椒
食材明细:菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克,琼脂5克,白砂糖100克碧海珊瑚的做法步骤:1.琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。2.将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。小
食材明细:海鳗750克,胡萝卜100克,猪肉(肥瘦)50克,大葱30克,姜25克,大蒜(白皮)25克,花生油30克,酱油15克,白酒15克,醋5克,味精5克珊瑚鳗的做法步骤:1.鳗鱼斩去头尾,取出内脏,洗净,切成八厘米长段,红萝卜去皮,切成1.2厘米*1.2厘米*8厘米的小段,再用刀修成小圆棍形;大
食材明细:主料:糖45g,奶油奶酪150g,黄油30g,鸡蛋3个辅料:糖霜适量,低筋面粉25g,琼脂8g,柠檬汁几滴,牛奶100g珊瑚海的做法步骤:1,称量奶油奶酪2,奶油奶酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化后,放入黄油。3,将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪里。4,将鸡蛋蛋黄蛋清
食材明细:用料主料:鳜鱼调料:葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、食用油珊瑚鳜鱼的做法步骤:1.将葱、姜、蒜洗净,葱切成段,姜切成片和末,蒜切成末,鳜鱼去内脏、去骨、去刺,洗净切成麦穗花刀,将头尾切下一起放入器皿中放入葱段、姜片、盐、料酒腌制10分钟,取出葱、姜,鱼身拍上淀粉待用;2.坐锅点
食材明细:主料::青鱼1条,辅料::番茄沙司100克,生粉200克,吉士粉100克,糖2勺,盐8克,白醋1勺,珊瑚鱼的做法步骤:1.青鱼宰杀治净,切下鱼头。2.沿脊背骨将鱼一片为二,去除鱼刺。3.从鱼尾处片成连刀的鱼片,鱼皮处相连。4.刀口和鱼片斜交叉,切成均匀的长条。5.把改好刀的青鱼放入葱姜盐水
食材明细:主料::鸡胸肉一个,辅料::油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,番茄酱适量,糖适量,淀粉适量,苹果醋适量,珊瑚鸡的做法步骤:1.鸡胸肉洗干净!2.鸡胸肉一切三份!3.光滑的面朝下,用刀切片,不要一刀切到底,留一小部分连着肉!4.在切丝,肉拿起来不会掉丝!5.胡椒粉盐适量,腌制5分钟!6.均匀的裹
食材明细:虾仁30克,干海蜇头80克,香菇10克,油菜心200克,香菜,植物油,精盐,料酒,胡椒粉,清汤,湿淀粉各适量。虾仁珊瑚的做法步骤:1、干海蜇头去膜,入沸水中浸泡8分钟至胀开(形如珊瑚状),捞出用清水洗净。炒锅放大火药味,舀入清汤烧沸,放入海蜇至沸,捞出。2、将油菜心洗净焯一下,加香油、精盐
食材明细:鸡脯肉,鸡蛋,干豆粉,胡萝卜,料酒,姜,葱,盐等若干。珊瑚鸡丁的做法步骤:1、鸡脯肉切成丁,用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆;2、胡萝卜切丁汆水备用;3、锅内下油烧至3成油温,放入鸡丁滑散籽;4、锅内留油少许,下姜、葱爆香,加入萝卜丁和鸡丁翻炒均匀;5、取碗,放鲜汤、盐、味精、水豆粉兑成汁
食材明细:苦瓜1根,猪瘦肉一小块,蒜2瓣,咸蛋黄1个珊瑚苦瓜的做法步骤:1.苦瓜洗净去籽切成条或是片。2.猪肉切成小末末。3.蒜切末。4.咸蛋黄,我就直接用吃饭的勺子给压碎了些。5.炒锅倒油,油热下苦瓜煸炒至软盛出沥油。6.炒锅留底油,下蒜末爆香,接着下肉末炒至发白,加少许料酒。7.再将之前煸炒过的
食材明细:豆腐(南)400克,咸鸭蛋350克,鸡蛋清50克,小白菜500克,猪油(炼制)70克,料酒10克,盐7克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,辣椒油10克珊瑚豆腐的做法步骤:1.咸鸭蛋煮熟去蛋白留蛋黄并切成小颗。葱切成花。小白菜摘去边叶苞洗净。2.将豆腐皮片去,捣烂后用细
食材明细:小黄鱼500克,番茄酱20克,葱白10克,姜5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,醋5克,香油10克,辣椒油10克,味精2克珊瑚黄鱼的做法步骤:1.黄花鱼刮鱼鳞,去内脏、去头尾,洗净后放在盆内;葱白洗净,纵向剖开,一半切成细丝,一半切成3厘米的段;鲜姜洗净,一半切成片,一半切成细末。2.姜
食材明细:大白菜(白梗)250克,山楂100克,冰糖15克珊瑚菊花的做法步骤:1.将大白菜帮去根部,洗净,切成长方形,打上凤尾刀,切成薄片,放入清水中浸泡30分钟;2.山楂去籽、蒂、洗净,下入开水锅内熬至糊状,捞去杂物,放入冰糖熬化,晾凉备用;3.将白菜捞出控水,放入盘中,淋上山楂汁即可。小贴士:山
食材明细:带鱼500克,黄瓜50克,木耳(水发)25克,花生油75克,白砂糖50克,醋15克,盐4克,大葱10克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,小麦面粉40克,香油10克珊瑚带鱼的做法步骤:1.将带鱼去掉头,尾及内脏,洗干净,放在案板上;2.带鱼剔去骨刺,直刀切成长5厘米、粗1厘米的条,盛在盘内
食材明细:莲藕300克,白砂糖10克,白醋15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克珊瑚荷心的做法步骤:1.将嫩藕中节去表皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入加有少量嫩姜片的淡盐水中浸泡2小时,再入沸水中氽一下捞出,沥干水分;2.将白糖、白醋用凉开水调开,加入精盐、葱、姜、蒜,调成糖
食材明细:主料:鸡脯肉,鸡蛋,干豆粉,胡萝卜,料酒,姜,葱,盐等若干。珊瑚鸡丁的做法步骤:1、鸡脯肉切成丁,用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆;2、胡萝卜切丁汆水备用;3、锅内下油烧至3成油温,放入鸡丁滑散籽;4、锅内留油少许,下姜、葱爆香,加入萝卜丁和鸡丁翻炒均匀;5、取碗,放鲜汤、盐、味精、水豆粉
食材明细:青笋100克,胡萝卜75克。,虾油露适量,纯净水适量,葱油各适量。适量虾油珊瑚卷的做法步骤:青笋去皮改刀,胡萝卜去皮改刀,分别加调料浸泡腌渍后,将胡萝卜卷入青笋内即可。小贴士:青笋先用盐水浸泡至发软后再切滚刀片。
食材明细:银耳(干)10克,西瓜200克,白砂糖30克珊瑚西瓜羹的做法步骤:1.将西瓜去籽;2.银耳先用开水泡2小时左右;3.然后将银耳捞出放入锅内,掺入清水熬至银耳稠黏;4.调入白糖,起锅待冷后,加入西瓜颗粒放入冰箱,食用时取出即成。小贴士:应将银耳糖水冰冻后再加西瓜和匀,否则影响品味。本品有解渴
食材明细:炆狗肉300克(见原料半成品制作)。,胡萝卜75克,生菜叶200克。,煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量。适量珊瑚辣味狗肉的做法步骤:1.将青蒜洗净斜切成段;鲜红尖椒去蒂、籽洗净,顶刀切
食材明细:鱼肚50克,咸鸭蛋300克,鳜鱼400克,猪油(炼制)100克,料酒30克,盐10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱20克,姜20克,淀粉(豌豆)25克,鸡油30克,小麦面粉20克珊瑚鱼肚羹的做法步骤:1.葱一半切成花,姜一半切成末;余下葱和姜拍破;咸鸭蛋洗净煮熟去壳去蛋白留蛋黄切成小颗。2.
食材明细:绿豆芽350克,辣椒(红、尖、干)20克,木耳(水发)40克,香油20克,酱油5克,料酒5克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,花椒2克,大葱5克,姜2克珊瑚银芽的做法步骤:1.将绿豆芽去根洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;2.红辣椒去蒂、籽,洗净切成丝;3.水发木耳洗净,切丝;4.葱姜去皮
菜系及功能:家常菜谱 珊瑚嫩藕选料:嫩藕500克,水发冬菇10克,熟鸡丝25克。 调料:泡辣椒2只,嫩鲜姜1小块,香葱少许,白醋1匙半,白糖150克,红辣椒油1匙,麻油半匙,细盐少许。 珊瑚嫩藕的做法...
食材明细:鲜豆腐300克,鲜腐皮、虾胶、肉胶、榄仁各50克,大闸蟹粉100克,小棠菜300克,红萝卜50克,金华火腿蓉、盐、白砂糖、清鸡汤各适量珊瑚豆腐卷的做法步骤:1、豆腐、腐皮均切件,小棠菜改头,穿入红萝卜。2、腐皮上放入榄仁、肉胶、蟹粉、豆腐、虾胶,包成长方形,用低温油炸过,蒸熟后取出,排入盘
食材明细:主料::山楂糕400g,白萝卜400g,辅料::蜂蜜40g,水晶珊瑚卷的做法步骤:1.首先,将山楂糕切成厚的片条状2.将白萝卜的两头去掉,用工具刮成鞋垫状3.用平底锅烧开水,把削好的白萝卜一片片下入锅中,用筷子搅一搅4.再用厨房纸把白萝卜水分尽量吸干5.用白萝卜片将山楂片慢慢地卷起6.挤上
食材明细:血珊瑚草20克,冰糖20克,清水适量血珊瑚果冻的做法步骤:第1步血珊瑚草过清水冲洗去盐分,泡发8-10小时,中途换水三至四次,再冲洗数遍,滤干水分;取一砂煲,倒入血珊瑚草,加入适量清水,再加入冰糖;第2步盖上盖子,大火煮沸后转小火炖20分钟关火(煮的时间长短自己调节,想要带点儿韧劲的口感只
食材明细:白萝卜1根,山楂糕200克,白醋适量,糖适量,糖桂花适量珊瑚水晶卷的做法步骤:第1步白萝卜用削皮刀,削成薄片山楂糕切条第2步取一小碗,放入白糖、白醋,依据自己的口味,调成糖醋汁锅放入清水,水开后放入白萝卜片焯水第3步捞出萝卜片放入凉开水中将萝卜片卷入山楂条,放入盘中第4步将调好的糖醋汁倒在
食材明细:净草鱼肉150克,海蜇头250克,精盐5克,味精2克,绍酒13克,白糖3克,葱段20克,鸡蛋清1个,湿淀粉25克,熟猪油500克。珊瑚鱼丁的做法步骤:海蜇头除尽杂质,反复漂洗后切成4厘米见方的块,草鱼肉切成1.5厘米见方的丁,用绍酒、精盐和鸡蛋清搅上劲,再加入湿淀粉搅匀。然后用绍酒、盐、白
食材明细:凯蒂鸣户卷2条,冬瓜1片,蟹管肉4条,红萝卜40公克,青豆仁1大匙,鲜美锅汁1/4包,水75㏄,太白粉水少许珊瑚冬瓜卷的做法步骤:(1)所有材料洗净,先将鸣户卷切半成为4条,冬瓜去皮后切成长4吋、宽1吋的薄片备用。(2)煮沸一锅水,将冬瓜片放入汆烫至软即可捞起沥干水份备用,接着将蟹管肉也入
食材明细:白菜800克,香菇(干)10克,冬笋100克,辣椒(红、尖、干)5克,姜5克,白砂糖15克,小葱5克,酱油15克,盐5克,醋20克,黄酒5克,花生油20克珊瑚白菜墩的做法步骤:1.白菜取心齐根部切成墩,放入沸水中汆至八成熟,捞出;2.沥水的白菜心加盐,拌匀腌一会儿,挤去水分,整齐地摆在盘中
食材明细:青鱼500克,冬笋80克,香菇(鲜)40克,辣椒(红、尖)40克,姜8克,大葱8克,香油8克,料酒8克,辣椒油15克,盐15克,味精5克珊瑚鱼条的做法步骤:1.将青鱼肉切条状;2.姜、葱均切细丝;3.冬笋去皮切细丝;4.香菇洗净后切丝备用;5.将炒锅内油烧至八成热时,把鱼条放入略炸捞出沥油
食材明细:嫩黄豆芽350克,红辣椒丝5克。葱姜丝各1克,木耳丝11克。酱油,料酒,醋,白糖,精盐。珊瑚金钩的做法步骤:1.豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。2.香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝、酱油、料酒、醋、白糖、精盐烧开后,浇在豆芽上即
食材明细:桂鱼,红椒,青椒,香菇,盐,味精,黄酒,蛋清,高汤,水菱粉,麻油,葱姜末。珊瑚鱼球的做法步骤:(1)将桂鱼出骨切成片,上浆,红椒、青椒、香菇切成片,拌入鱼片内,做成鱼球。(2)葱姜末炝锅,加入高汤、调料,鱼球翻炒,勾芡装盘即成。
食材明细:珊瑚菌200克,素虾仁50克,绞肉100克,葱花、姜片各少许。调料鲍鱼汁2小匙,精盐1小匙,白糖少许,绍酒2小匙,酱油1/2匙,高汤1杯,色拉油、水淀粉适量。珊瑚戏乌龙的做法步骤:1、将珊瑚菌去根洗净切段焯水。2、绞肉加入葱花、精盐、味精、绍酒搅拌均匀,入油锅炸成海参形备用。3、锅入色拉油
食材明细:珊瑚草75公克,芹菜50公克,红萝卜50公克,香菇3朵,芋头150公克,姜丝10公克,红辣椒丝1支,熟白芝麻少许,淡色酱油1大匙,盐1茶匙,细砂糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙凉拌珊瑚草的做法步骤:1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时(期间需要换3次冷水),待珊瑚瑚草膨涨后取出切段,放入滚
食材明细:鸡胸脯肉300克,咸鸭蛋400克,鸡蛋清100克,猪油(炼制)80克,料酒15克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)18克,大葱5克,鸡油20克珊瑚雪花鸡丝的做法步骤:1.葱切成花;咸鸭蛋煮熟取用其黄切成小粒,装入碗内,放入鸡油,上笼蒸热;鸡蛋清装入深盘内,用筷子打起发泡。2.将鸡
食材明细:黄瓜400克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油4克,大葱5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)3克珊瑚黄瓜卷的做法步骤:1.黄瓜洗净,横刀切成3厘米长的段,置于容器内,撒些精盐稍腌一会,滗出水分;2.用旋刀法把每段黄瓜旋成整条,去除瓜瓤,切成黄瓜卷,再用白糖、米醋、精盐腌制1小时左右;3.葱、姜
河鲜美----招牌珊瑚虾 杭州外婆家有一道有名的菜叫珊瑚虾,但是噱头很足,上了满满的一盆虾结果下面全是珊瑚啊!其实珊瑚也不能吃,把珊瑚弄热起到保温的作用!那么我们就自个儿在家做吧,上次在三亚的蜈支洲岛...
食材明细:海蛰头,油菜,河虾仁,火腿,鸽子蛋,香菜,盐,白糖,胡椒粉,鸡粉,香油,水淀粉。明月映珊瑚的做法步骤:1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时,鸽子蛋打入小碟子中,蒸熟备用;2、坐锅倒入少许鸡汤放入海蛰头,加盐、胡椒粉调味烧好取出,锅中加油,将虾仁滑熟取出,锅中留少许油,放入青菜,加盐、鸡粉、白
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