食材明细:
主料::牡蛎500克,
辅料::地瓜粉200克,鸡蛋4枚,香葱100克,胡萝卜50克,
配料::盐5克,胡椒粉5克,
迷你版海蛎煎的做法步骤:
1.牡蛎500克
2.地瓜粉200克、鸡蛋4枚
3.香葱100克、胡萝卜50克
4.牡蛎用水冲洗干净备用;
5.取一容器,将地瓜粉倒入容器中
6.将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合
7.加入适量的清水
8.冲分搅拌均匀成糊状即可
9.地瓜糊中再加入盐
10.加入适量的胡椒粉
11.再将香葱末、胡萝卜末倒入地瓜糊中
12.最后将牡蛎肉倒入糊中,再轻轻搅拌均匀
13.平底锅烧热,加食用油,油5成热时将牡蛎糊放入锅中小火煎制
14.一面煎熟再翻过来煎另一面,至到成熟即可盛出装盘
小贴士:
1、牡蛎清洗时要清洗干净,有的牡蛎肉上还带有微小的牡蛎壳,一定要处理干净,避免食用时伤到口腔;
2、地瓜糊一定要充分搅拌均匀,不要结块,用勺子舀成线状即可;
3、煎制的时候火不要太猛,防止烧焦,但也不宜过熟。
食材明细:
酥皮3个,费列罗巧克力3个,黑巧克力一板6块,淡奶油适量,可可粉适量
懒人迷你版脏脏包的做法步骤:
第1步食材准备,黑巧克力块忘拍了~通常都是家里有啥用啥~取酥皮1块,分成两块这是懒人版秘籍~买现成的酥皮哦~
第2步费列罗一分为二,卷入酥皮内三块酥皮,卷六个卷
第3步放入空气炸锅170度20分钟出炉,稍微放凉~接下来调巧克力奶油酱~
第4步黑巧克力块+奶油隔水融化~糊状即可淋在酥皮包表面~
第5步最后一步筛上可可粉~懒人迷你版脏脏包出炉~
小贴士:
怎么样!是不是炒鸡炒鸡简单~放学接上孩子来一块脏脏包,一路上吃的手脏嘴脏脸蛋脏~不停说好吃太好吃~对脏脏包的名字感兴趣,还说下次做个白色干净包~美食带来快乐~笑哈哈~哈哈笑
今天发的这款面包可以说是今年年初做的杏仁紫薯吐司的迷你版吧,之前做的那个吐司是一个吐司盒里放2排,这次是放的3排,发到最后中间的那排面团都压下去了,但整体上看还算凑合。所以不多说上方子喽!!
面包的花样做法迷你版紫薯杏仁吐司
材料:高筋粉:250g,水:160g,酵母:3g,黄油:25g,细砂糖40g,奶粉:15g,盐1g
馅料加装饰片:紫薯馅适量,香酥粒适量,杏仁片适量,蛋液适量,黑白芝麻适量。
迷你版紫薯杏仁吐司的做法
1:备好材料。
2:搅拌机里倒入除黄油以外的材料。
3:开始搅拌。
4:直到搅拌的差不多。
5:加入黄油继续搅拌。
6:搅拌的呈扩展时就代表快好了。
7:最后面团能拉出手膜就代表面团搅拌到劲了。
8:面团醒个10分钟,平均分割成12个小面团。
9:取其中一个擀长,并把下口拉出褶皱。
10:从一头卷起来。
11:并收口。
12:从中间用刀切成2半。
13:并排放在吐司盒里。
14:放到温暖处发到2倍大,撒上黑白芝麻,香酥粒和杏仁片。
15:180度烤45分钟左右。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
食材明细:
主料::高粉180克,酵母2.5克,土豆泥110克,牛奶35克,盐4克,蛋液25克,
辅料::淡奶油30克,黄油15克,干葱碎1大匙,全麦粉(表面装饰)适量,
【迷你版土豆香葱餐包】的做法步骤:
1.蒸熟的土豆压成泥称出需要的重量,加牛奶和淡奶油用料理机搅拌均匀
2.加入高粉,酵母,盐,蛋液揉成光滑的面团后加黄油继续揉至能扯出半透明的薄膜
3.加入干葱碎,揉均匀揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵,
4.两倍大
5.发酵好的面团取出,按压排气后等分为12个面团
6.滚圆后十二个面团直接放入屋诺十二连摸
7.放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大面团表面喷水,筛一层全麦面粉
8.放入预热好的烤箱中层上下管170度烤制12-15分钟取出
9.出炉
10.脱模
小贴士:
请灵活调整液体量
热门栏目
美食分类