口蘑烧香芋收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来口蘑烧香芋、2024口蘑烧香芋以及口蘑烧香芋做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的口蘑烧香芋。
食材明细:
活泥鳅100克,香芋100克,水瓜50克,生姜10克,甜红椒1只。盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。
泥鳅烧香芋的做法步骤:
1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。
2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。
3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐、味精、胡椒粉,炖至汤奶白即可食用。
香芋400克,盐、味精、白糖、酱油、料酒各适量。
串烧香芋的做法步骤:
1、将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味精略腌,用不锈钢杆串成串备用。
2、将酱油、料酒、糖、适量清水放入锅内,用小火煮成调味汁。
3、将烤箱调至中温,预热后放入香芋串,边烤边刷上调味汁,边翻转边刷,烤至金黄色时,取出装盘,趁热食用。
小贴士:
特点
香糯味美。
烹饪秘诀
烤制中把调味汁反复地刷在香芋上,增强入味和色泽。
香芋,鸡蛋。姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽。
红烧香芋的做法步骤:
1。香芋洗净,切成块。
2。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。
3。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。
4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
5。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。
6。将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉。
7。将汁浇到香芋上即可。
主料::香芋1个,腊肉100克,
辅料::生抽1小勺,老抽1茶匙,盐1茶匙,干红椒辣2个,姜3克,葱花3克,蒜3瓣,香葱1棵,
腊肉烧香芋的做法步骤:
1.香芋去皮切成滚刀块。
2.腊肉洗净切成小块。
3.红辣椒切小段、蒜瓣拍碎、大葱切葱花、姜去皮切丝。香葱切小段。
4.起锅热油,加入红辣椒、蒜瓣、葱花、姜丝炒出香味。
5.加入腊肉翻炒片刻。
6.在加入香芋翻炒片刻。
7.加入清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后转小火炖至香芋软烂。
8.开盖,转大火翻炒至汤汁浓稠。
9.出锅装盘撒上香葱花即可。
主料:活泥鳅100克,香芋100克,水瓜50克,生姜10克,甜红椒1只。,调料:盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。
食材明细:食用油30克香油1小匙高汤1大匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙魔芋200克口蘑100克扁豆10克面筋50克玉米笋10克红辣椒1个香葱2棵生姜1小块淀粉适量口蘑烧香芋的做法步骤:1.魔芋每条对半剖开,切斜块,放入沸水氽烫去味,捞出,洗净、沥干水分;红辣椒洗净切块;姜洗净切末;2.面筋切小片;葱洗
食材明细:活泥鳅100克,香芋100克,水瓜50克,生姜10克,甜红椒1只。盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。泥鳅烧香芋的做法步骤:1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。3.另烧锅下油,
食材明细:香芋400克,盐、味精、白糖、酱油、料酒各适量。串烧香芋的做法步骤:1、将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味精略腌,用不锈钢杆串成串备用。2、将酱油、料酒、糖、适量清水放入锅内,用小火煮成调味汁。3、将烤箱调至中温,预热后放入香芋串,边烤边刷上调味汁,边翻转边刷,烤至金黄色时,取
食材明细:香芋,鸡蛋。姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽。红烧香芋的做法步骤:1。香芋洗净,切成块。2。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。3。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。5。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。6。将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味
食材明细:主料::香芋1个,腊肉100克,辅料::生抽1小勺,老抽1茶匙,盐1茶匙,干红椒辣2个,姜3克,葱花3克,蒜3瓣,香葱1棵,腊肉烧香芋的做法步骤:1.香芋去皮切成滚刀块。2.腊肉洗净切成小块。3.红辣椒切小段、蒜瓣拍碎、大葱切葱花、姜去皮切丝。香葱切小段。4.起锅热油,加入红辣椒、蒜瓣、葱
食材明细:主料:活泥鳅100克,香芋100克,水瓜50克,生姜10克,甜红椒1只。,调料:盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。泥鳅烧香芋的做法步骤:1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。3
食材明细:主料::香芋395克,毛豆145克,辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,梅豆烧香芋的做法步骤:1.食材:香芋(已去皮洗净切成块)、梅豆(已摘洗)。2.烧锅倒油烧热,下入香芋翻炒一下。3.随后,加适量的清水。4.煮开。5.接着,合入梅豆翻动一下。6.然后,加适量的酱油。7.加适量的
食材明细:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。红烧香芋块的做法步骤:1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。3、烧锅下油,油温150度下
食材明细:主料:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。调料:花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。红烧香芋块的做法步骤:1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。3、烧锅下油,油
食材明细:主料::芋头半个,叉烧肉适量,辅料::马苏里拉奶酪片适量,动物性淡奶油2勺,配料::蚝油1勺,芝士焗叉烧香芋泥的做法步骤:1.备好主料和配料;2.叉烧切成小丁备好;3.炒锅烧热后放油,放叉烧入锅里,加入蚝油翻炒,炒香后起锅备用;4.芋头刮皮洗净后,切成方形的小丁5.把芋头丁放入蒸锅里蒸约6
食材明细:香蘑300克,熟笋片50克,熟蛋白2个,盐,鸡粉,水淀粉,香油各适量。烧香蘑的做法步骤:1、将口蘑去沙洗净,捞出沥干,切大片,蒸熟透待用。2、炒锅上旺火,放熟猪油烧热,到入口蘑和蒸口蘑的汤,加笋片,用鸡粉和盐调好味烧沸,加入蛋白,用水淀粉勾芡,炒匀后淋香油即可。
食材明细:香菇(鲜)400克,松子仁100克,料酒10克,盐3克,酱油15克,大豆油30克,香油5克,淀粉(玉米)5克,味精1克烧香菇的做法步骤:1.将水发香菇去杂,洗净切片;2.香菇在开水锅中焯透,捞出备用;3.将松子仁用温水泡一下,去皮,用力滑拍一下,使其烂而不碎;4.在炒锅中加入豆油,烧热,把
食材明细:主料::茄子1个,西红柿1个,青椒3个,姜适量,蒜适量,辅料::糖适量,香醋适量,生粉适量,老抽适量,烧香茄子的做法步骤:1.这么大的茄子刚好一盘!2.怎么切,你做主,没有蒜了,住九楼懒得买了,姜也这么多了。3.茄子还是传统都是滚刀块,放一勺油,中火煸炒三分钟,块儿大就久一点。最后放点盐,
食材明细:豆腐300克,香菇250克,五花肉100克,酱油适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,小葱适量,生粉适量,冰糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,油盐适量豆腐烧香菇的做法步骤:第1步将豆腐切成大小合适的方块,在表面上摸点盐,腌制两分钟;将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉;第2步放入锅中煎至两面金黄,捞出
食材明细:茭白350克,香菇(鲜)50克,植物油20克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,姜3克茭白烧香菇的做法步骤:1.将茭白除皮洗净,切成滚刀块;2.香菇洗净切片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.炒锅注油烧热至六成热,下入茭白炸片刻,捞出控油;5.炒锅留底油烧热,下入姜
食材明细:主料::琵琶腿300g,香菇200g,辅料::油适量,盐适量,白糖适量,甜面酱适量,酱油适量,葱适量,姜适量,鸡腿烧香菇的做法步骤:1.琵琶腿洗干净去骨取肉切成块2.起油锅,炒糖色3.鸡腿入锅炒4.加葱姜、大料、甜面酱炒,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧5.香菇洗干净切成块6.香菇
食材明细:主料:香菇500g,调料:食盐适量,淀粉适量,调和油适量,鸡蛋适量,面粉适量,水适量,烧香菇的做法步骤:1.挑选小香菇去蒂清洗干净.2.面粉中加入红薯淀粉两小勺3.打入一个鸡蛋并且放盐4.加水调成稍微黏稠的糊状5.把香菇放进面糊中粘匀糊糊6.冷锅放油7.油五分热时放入沾满面糊的香菇炸8.炸
食材明细:鲜笋2支,水适量,白米15公克,干辣椒1支,鲜美露25㏄,柴鱼片适量酱烧香笋的做法步骤:1.鲜笋洗净,将尖头斜切丢弃,再纵划一刀痕备用。2.取锅,放入作法1的鲜笋,先倒入可完全盖过鲜笋的水量,再加入白米、干辣椒同煮约30分钟后熄火,再以竹签插入试其熟度,并放置自然冷却。3.将作法1的鲜笋外
食材明细:主料::鹌鹑蛋300g,香菇350g,辅料::鸡粉1勺,红烧酱油2汤勺,姜1块,大葱1根,盐1小勺,八角2个,胡椒粒10粒,蛋烧香菇的做法步骤:1.鹌鹑蛋用煮锅煮熟。(鹌鹑蛋冷水下锅,小火烧开,煮5分钟后就关火焖5分钟即可)2.把鹌鹑蛋去皮冲洗干净3.香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半4.烧
食材明细:主料::冬瓜适量,香菇适量,辅料::蒜适量,食用油适量,配料::盐适量,蚝油适量,冬瓜烧香菇的做法步骤:1.冬瓜洗净,去皮切块2.鲜香菇洗净3.大蒜拍扁切粒4.炒锅放油,放入蒜粒炒香5.再放冬瓜和香菇翻炒6.放盐和蚝油7.翻炒均匀,如果汁液不多,加些清水微炖即可
食材明细:主料::螃蟹适量,辅料::蒜末适量,姜末适量,葱花适量,料酒适量,酱油适量,淀粉适量,干辣椒适量,老干妈适量,红烧香辣蟹的做法步骤:1.螃蟹去壳,姜蒜葱,辣椒,老干妈……等准备就绪2.螃蟹对半切开,姜蒜葱切沫3.油锅烧热,姜蒜爆香4.下螃蟹,翻滚吧,螃蟹们5.根据自家口味放调味料6.加入辣
食材明细:菜花300克,香菇(干)50克,酱油10克,盐3克,味精2克,大葱2克,白砂糖5克,黄酒10克,淀粉(豌豆)8克,胡麻油3克,色拉油20克菜花烧香菇的做法步骤:1.菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀
食材明细:主料::西兰花一个,胡萝卜半根,盐半茶勺,蚝油2茶勺,高汤适量,辅料::香菇9朵,五花肉100克,糖半茶勺,水淀粉半小碗,兰花烧香菇的做法步骤:1.准备好食材,西兰花洗净后,摆掰成小朵。香菇去柄洗净。胡萝卜去皮洗净备用。2.五花肉切片,胡萝卜切片,葱切碎3.香菇切花刀4.把西兰花用水焯一下
食材明细:主料::香菇250g,辅料::青椒10g,红椒10g,葱5g,姜5g,蒜5g,配料::盐1.5g,鸡精3g,生抽3g,老抽3g,耗油8g,料酒5g,生粉5g,红烧香菇的做法步骤:1.香菇洗净去蒂,改花。葱、姜、蒜、青红椒全切成小粒。2.锅中烧开水,放入香菇焯水10秒后,用冷水冷却香菇,保留
食材明细:包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干肥肠烧香干的做法步骤:1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了);2.不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵;3.加手撕包菜翻炒,包菜
食材明细:猪腿肉500克,盐5克,酱油5克,白砂糖10克,花椒10克,料酒25克,香油10克,大葱10克,姜10克叉烧香肉的做法步骤:1.腿肉切成5厘米宽、3厘米厚的长条,用拍破的葱、姜和上列调料将肉腌2小时。2.用木炭将烤炉烧红,把腌好的肉(腌肉原汁保留待用)用小钩挂进烤炉,烤到快成熟时,把肉取出
食材明细:鸡肝500克,猪里脊肉1500克,猪网油300克,鸭肠500克,香菇(鲜)75克,盐50克,白砂糖200克,姜汁15克,酱油50克,五香粉5克,八角5克,料酒50克,芝麻酱50克,柱侯酱25克烧香菇扎的做法步骤:1.把鸡肝在国水盆浸熟切成条形。2.瓜皮鸭肠通开去污,用精盐揉搓再用清水漂洗净
食材明细:主料::明虾10只,芹菜适量,辅料::干辣椒适量,葱适量,蒜适量,姜适量,油适量,郫县豆瓣酱适量,干烧香辣虾的做法步骤:1.葱切成葱花、蒜切成末,姜片、干辣椒备用;2.明虾洗净,挑去虾线备用;3.锅中放入适量油烧热;4.倒入干辣椒、葱姜蒜爆香;5.加入1勺郫县豆瓣酱;6.炒出红油;7.加入
食材明细:香菇(鲜)500克,鸡胸脯肉150克,金华火腿20克,发菜(干)10克,油菜10克,鸡蛋清60克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,料酒3克,味精1克,鸡油10克,植物油18克烧香菇托的做法步骤:1.干香菇洗净,片去蒂,放入碗内,加入鲜汤、味精、料酒,在旺火上蒸10分钟左右,取出后
食材明细:鸡250g,香菇150g红烧香菇鸡的做法步骤:1.小火化糖2.放入鸡块,让每块都能裹着糖3.加入泡发的香菇,加调料4.加开水,烧制5.装在大碗6.和饭一起蒸,节省火的同时,鸡肉也很入味
食材明细:主料::红白豆腐各100克,辅料::香菇50克,胡萝卜30克,青椒30克,葱姜丝适量,配料::食用油30克,食盐3克,白胡椒粉适量,湿淀粉适量,红白豆腐烧香菇的做法步骤:1.红(血豆腐)白豆腐洗净,切成麻将块大小的块。2.白豆腐下开水锅焯一下,去除豆腥味儿。3.红豆腐同样下开水锅,但焯的时
食材明细:新鲜鲫鱼2条,新鲜香菜。红烧香菜鲫鱼的做法步骤:1,放若干油入锅,烧热。2,放入洗干净的鲫鱼煎,注意不要粘了。3,煎至颜色发白后,加入少许料酒,糖,和一些酱油(可以按个人口味添加剂量)4,将洗干净的香菜放入锅中,加盖闷烧。小火!5,看看锅中的汤汁快要收干,就可以起锅了,加一点味精即可!贴士
食材明细:烤熟香肠1条,黑芝麻适量,香菜末适量,酱料:4大匙,酱油120㏄,糖80公克,清酒3大匙照烧香肠的做法步骤:1.将酱料中的酱油、糖拌匀,以小火煮沸至稠状,加入清酒、味淋煮匀至稠状,即为照烧汁备用。2.将烤熟香肠刷上作法1的照烧汁,撒上黑芝麻和香菜末即可。
食材明细:香菇适量,肉适量,黄花菜适量,豆瓣酱适量,黄豆酱适量,糖适量,老抽适量,葱适量肉酱烧香菇的做法步骤:第1步肉洗净切肉末香菇、黄花菜泡发。第2步香菇顶部切十字刀。切葱花备用坐锅热油,放腌好的肉末炒至变色,盛出备用第3步锅留余油,放香菇、黄花菜煸炒放炒好的肉末炒匀后,加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺第
食材明细:饼皮:富强粉1.1公斤,猪油50克,糖浆100克扫面料:鲜蛋250克酥心:富强粉550克,猪油275克馅料:叉烧750克,白砂糖1公斤,潮州粉480克,味粉2克,食盐20克,芝麻100克,花生油100克,榄仁250克,瓜子仁750克,南杏仁150克,清水250克。叉烧香酥的做法步骤:饼皮的
夏季丝瓜吃起来很清爽,而且多吃丝瓜对女生还有防止老化、去皱纹的美容效果。在丝瓜里加了少许香菇。鲜味一下子爆发了,好下饭的哟!亲们,快来学学吧! 材料:丝瓜1根、香菇5朵、瘦猪肉50克、葱花适量 调料:...
食材明细:主料::小青菜适量,辅料::香肠适量,配料::油适量,鸡精适量,小青菜烧香肠的做法步骤:1.清洗的青菜沥干水份切小段2.蒸好的香肠切片3.锅里放入--油--将青菜煸炒会-再放入热水--再放入盐--小火两分钟,--最后放入香肠小火烧三分钟-出锅--出锅前放鸡精
食材明细:主料::低粉120克,蛋2个,牛奶70克,糖2大匙,盐3.6克,泡打粉5克,奶酪粉1大匙,橄榄油4匙,葱花适量,香菜适量,叉烧馅适量,叉烧香葱蛋糕的做法步骤:1.备材料2.牛奶、蛋、盐、糖、橄榄油拌打均匀3.下低粉、泡打粉、奶酪粉在蛋液里,稍拌4.下葱花与香菜碎5.粉浆拌均匀6.先下一大匙
食材明细:香菇(鲜)400克,松子仁75克,味精2克,黄酒10克,盐1克,胡麻油25克,酱油5克,猪油(炼制)75克,姜汁15克,淀粉(豌豆)5克松子仁烧香菇的做法步骤:1.将水发香菇洗净,捞出,去蒂,批成片,入沸水锅中略氽捞出,挤去水。将松子仁外衣剥去,用刀略斩一下。2.炒锅置火上,放熟猪油烧热,
鲜活健康好味道----照烧香菇盒 照烧,通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国大陆,中国香港,中国台湾与韩国的照...
元宵节的压轴菜红烧香润蹄 红烧香润蹄在餐桌上绝对可以成为压轴一角,蹄膀经过细火慢炖,各种香料的味道渗入肉中,肥肉软糯,瘦肉酥香,火红的颜色更为年饭增添了吉祥喜庆的气氛。所以,饭局一开始就要让它隆重登场...
原料:酱油香干300克、五花肉100克、干豆鼓30克、红辣椒1个、大蒜15克、生姜10克、老抽1小勺、盐2小勺、豆瓣酱1勺、油30克、水淀粉10克、鸡精半小勺、小葱末适量 做法: 1.香干洗净后切成1...
食材明细:主料::蘑菇350克,五花肉50克,辅料::青红小米椒适量,蒜苗适量,豉油适量,鸡精适量,味精适量,盐适量,香油适量,小炒口蘑的做法步骤:1.蘑菇切片下油炸至微黄。待用2.五花肉下锅煸香,放入小米椒,姜蒜。炒香。3.倒入炸好的蘑菇,放入盐,味精,鸡精。豉油,香油。起锅成菜。小贴士:蘑菇炸干
食材明细:对虾1200克,口蘑25克,豌豆25克,鸡蛋清38克,大葱10克,盐2克,味精1克,黄酒10克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)13克口蘑虾片的做法步骤:1.将虾去壳、沙肠,用水洗净,捞出,控去水,批切成薄片,放入碗内,加精盐1克、鸡蛋清、干淀粉(10克)抓匀浆好,水发口蘑洗净,控去水,葱
食材明细:口蘑200克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,生抽1汤匙,料酒1/2汤匙,糖1茶匙,醋1汤匙糖醋口蘑的做法步骤:第1步将口蘑切成四瓣将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中,搅拌均匀调成酱汁第2步接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香再倒入口蘑翻炒第3步将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦小贴士:1
食材明细:口蘑250克,盐3克,味精2克口蘑清汤的做法步骤:1.先将口蘑洗去尘土,再放入清水中浸发,捞起切成薄片备用;2.坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐、味精调味即可。
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食材明细:主料::油豆腐适量,香菇适量,辅料::盐适量,油适量,生抽适量,芹菜适量,鸡精适量,油豆腐烧香菇的做法步骤:1.香菇切片,油豆切丝,切点芹菜,有大蒜放点大蒜2.先炒香菇3.炒熟4.放进油豆腐5.放盐6.炒匀7.放进芹菜和大蒜8.撒上鸡精,放一点点水烧开9.装盘
食材明细:鸡翅,料酒,少许盐,姜片,味林,生抽,糖,芝麻照烧香酥翅的做法步骤:1.鸡翅一切二,用料酒,少许盐,姜片捏一下,放置半小时2.开油锅,把鸡翅炸到金黄干酥,然后沥一下油3.料酒,味林,生抽,糖,以2:2:2:1.5的比例加入,小半碗水,烧鸡翅4.烧到快收干的时候撒一大把芝麻,最后搅匀收干汁水
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