节瓜汤收藏
节瓜汤栏目为大家提供节瓜汤、家常节瓜汤、2024节瓜汤以及节瓜汤怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
节瓜640克,鲫鱼480克,盐4克,花生油8克
鲫鱼节瓜汤的做法步骤:
1. 节瓜去皮洗净切厚件;
2. 鲫鱼去鳞及内脏,洗净;
3. 注入水煲,放节瓜,然后开火煲;
4. 起油锅,将鲫鱼放入锅中,煎至微黄;
5. 然后转入煲中,汤煲好后,加盐调味;
6. 把鲫鱼捞起,淋上熟油作菜食。
小贴士:
健脾利湿、滋养脏腑、益气轻身。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
主料::草鱼尾350克,节瓜500克,
辅料::姜适量,
配料::盐适量,
鱼尾节瓜汤的做法步骤:
1.材料:草鱼尾,节瓜。
2.将草鱼尾去鳞洗净。
3.将节瓜去皮,切厚片。
4.起油锅,猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5.加入适量的水,烧开。
6.将烧开的鱼尾连汤移至汤锅,放入节瓜,适量的姜,烧开后文火炖半小时。
7.煮好的汤加入盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精。
8.好喝的汤来了。
猛火煎鱼,鱼不会粘锅。
节瓜半个,中等大小西红市1个,蛤蜊半斤
蛤蜊节瓜汤的做法步骤:
1、水煮开,放入蛤蜊煮至开口,捞出蛤蜊,剥出肉备用,汤也备用
2、节瓜,西红柿切块
3、锅中放少许油,七成热倒入节瓜,西红柿翻炒,加入蛤蜊汤,加盖煮至节瓜变软,加入蛤蜊肉,加少许盐即可
蛤蜊一开口就要捞出,蛤蜊肉等最后起锅时才放入,保持肉质鲜嫩
猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精
节瓜龙骨汤的做法步骤:
1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。
2.将龙骨汆水,与其他材料入锅烧开,文火煮3小时,用盐,鸡精调味就行了。 清甜鲜香,解暑开胃。
节瓜200克,鱼片100克或鱼肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
节瓜鱼片汤的做法步骤:
清水、姜片煮滚,加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
香菇肉末酿节瓜材料:节瓜一个、肉沫适量,冬菇6个、胡萝卜少许做法:1、先腌制肉沫,加入糖、盐、生抽、料酒、油腌制,冬菇泡软后切碎,再加入肉沫中一起拌匀。2、节瓜切成一小段,挖去囊,把冬菇肉沫酿入节瓜中...
鲜味玉米节瓜汤 这是一道家常快手的汤菜,因为加了虾米和瘦肉,汤很是鲜甜,还有玉米哦,也是非常好吃的!利用身边有限的材料,随意变化不同的汤菜,是我的随意,但只要健康美味就好咯! 食材配方主料:节瓜 30...
鲜带子煮节瓜汤 节瓜是自己种的,其实家里还有两个朋友送的节瓜,只是表皮已经结出霜就表示这节瓜已经成为老节瓜,它与嫩节瓜口感不一样,味道也略有不同。正所谓萝卜青菜各有所爱,有人觉 食材配方主料:节瓜 1...
鲜美 天气热,不想煲老火汤,把上次在澳头买的地鱼拿出来,用来煲节瓜,为了增加鲜味,特意加入蚝豉几只。增加口感,加入门鳝鱼肚几条,一煲靓汤就此生成。 香浓 天气热,不想煲老火汤,把上次在澳头买的地鱼拿出...
节瓜西红柿汤 材料:节瓜200克,西红柿140克,葱花少许。 调料:盐2克,鸡粉少许,芝麻油适量。 节瓜西红柿汤的做法 1、将洗好的节瓜切开,去除瓜瓤,再改切段。 2、洗净的西红柿切开,再切小瓣。 3...
此款汤水具有固腰补肾、消除疲劳、醒神补脑、醒脾和胃之功效;特别适宜营养不良、体质虚弱者饮用。 节瓜花生猪腱汤 材料:猪腱肉500克,节瓜300克,花生100克,蜜枣20克,食盐适量。 节瓜花生猪腱汤的...
食材明细:主料:猪大骨头,调料:节瓜,猪骨节瓜汤的做法步骤:1.和平时俺煮的一样,把材料一起入锅烧开文火煮熟就行。
食材明细:节瓜200克,鱼片100克或鱼肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇脚水2杯节瓜鱼片汤的做法步骤:1、清水、姜片煮滚;2、加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
食材明细:主料:节瓜400g,调料:食盐适量,鸡粉适量,冬菜适量,生粉适量,鱼露适量,节瓜肉丸汤的做法步骤:1.食材:节瓜、猪肉丸和里脊肉。2.将节瓜洗净,去皮,切块。3.将里脊肉洗净,剁成肉酱。4.放入适量的生粉、鸡粉和鱼露。5.拌匀腌制30分钟。6.将肉酱放入煮锅中。7.用筷子快速拌匀。8.放入
食材明细:玉竹20克,西洋参12克,猪腿肉240克,节瓜240克,蜜枣10克,姜3克,盐3克猪腱节瓜汤的做法步骤:1.将猪腿剁成块;2.水烧沸,入猪腿块,放姜片煲片刻;3.撇去泡沫,再放入其他原料继续煲2-3小时,以盐调味即可。小贴士:解烦祛燥、利水消肿、益气生津西洋参:本品与藜芦相克。蜜枣:枣忌与
食材明细:节瓜,猪骨,盐节瓜猪骨汤的做法步骤:1.买回节瓜一根,去皮切大件。2.配上带肉的猪骨。3.加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了,鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。
食材明细:咸鸡骨,猪骨,节瓜1根,姜,干瑶柱,蚝干,盐节瓜咸鸡骨汤的做法步骤:1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。
食材明细:咸鸭蛋60克,节瓜50克,生抽5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,香油15克节瓜咸蛋肉片汤的做法步骤:1.节瓜刮去皮,切成小件;2.瘦肉切薄片,用调味料腌20分钟;3.咸蛋磕开,把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中;4.锅上火,添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄;5.待全部材料熟透后,加入咸蛋白
食材明细:节瓜1根,咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量虾皮咸蛋节瓜汤的做法步骤:1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净。2.水烧开后,加入姜片及大地鱼粉,煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀,然后加入虾皮。4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
食材明细:主料:白贝2斤,节瓜2根辅料:生姜1块,黑胡椒粉适量,盐适量,温水一锅,玉米油适量白贝节瓜汤的做法步骤:1,白贝泡半个小时吐沙洗净备用。2,节瓜去皮备用3,生姜切丝备用4,汤锅放油放姜丝炒出香味5,再放白贝翻炒片刻6,然后再加入温水,煮开7,锅里煮的期间把节瓜切条备用8,水开后放入节瓜煮熟
食材明细:主料::节瓜适量,玉米适量,龙骨适量,辅料::眉豆适量,炒薏米适量,节瓜玉米龙骨汤的做法步骤:1.节瓜去皮玉米去衣。2.龙骨飞水备用。3.薏米和眉豆。4.节瓜切块玉米一分四。5.先将眉豆薏米龙骨放入锅中加入适量水煮半小时。6.再放入玉米节瓜水煮沸后转小火煮一个小时。7.节瓜融融的哟。8.调
食材明细:主料::蛤蜊350g,节瓜100g,瘦肉50g,辅料::姜5g,配料::盐3g,鸡汁5g,蛤蜊节瓜汤的做法步骤:1.先把节瓜去皮去囊切片,瘦肉和姜切片。2.热锅,加入姜片,倒入1000ml凉水,放入蛤蜊,大火煮开。3.加入节瓜,煮开后撇去表面漂浮的泡沫。4.稍微煮1分钟后加入瘦肉和调味料。
食材明细:主料:节瓜1100g辅料:虾干10个,小干贝1把虾干节瓜汤的做法步骤:1,小干贝清洗一下。(随手抓的一把)2,虾干冼一下。3,把干贝,虾干放锅里,倒入5碗清水,大火烧开,转小火煮10-15分钟。4,节瓜一节。5,去皮去瓤切小块。6,把节瓜放入煮至软身,约15分钟。7,好了。虾干和干贝带咸味
食材明细:主料::排骨500克,节瓜1个约500克,腐竹2支,白果30粒,瑶柱25克,辅料::姜3片,盐适量,腐竹白果节瓜汤的做法步骤:1.准备好所需的材料。2.腐竹用剪刀剪成小段,用清水浸泡至软。3.白果去壳,放开水里煮熟,约煮5分钟捞出去皮再洗净;排骨洗净,也放开水里汆烫3分钟左右去血水。4.泡
食材明细:猪骨500克,黄豆100克,淡菜50克,薏米50克,节瓜1个,生姜一块,盐适量淡菜薏米节瓜汤的做法步骤:第1步把节瓜以外的全部材料冷水下锅;大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;第2步加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。小贴士:1:节瓜很容易熟,一定要后放,如果一开始就把节
食材明细:节瓜500克,瑶柱(我买的个头有点小)15个,瘦肉100克,生姜3片节瓜瑶柱肉片汤的做法步骤:第1步刨去节瓜表皮,切块;瑶柱浸软;瘦肉切片用油、生粉、生抽腌着。砂煲里放适量清水和生姜片一起煲沸,节瓜和瑶柱放进去大火煲开后转中小火煲30分钟,后放瘦肉片进去大火煮熟,下油盐调味便可。(3~4人
食材明细:节瓜1根,排骨2条,瑶柱适量,蜜枣2粒,盐适量节瓜蜜枣排骨汤的做法步骤:1.将节瓜去皮切大件。2.排骨也切大件。3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开,文火慢炖2小时下盐调味就好了。
食材明细:淡菜(干)120克,节瓜400克,猪腿肉320克,花生油10克,料酒5克,姜3克,盐3克淡菜节瓜猪腱汤的做法步骤:1.将猪腱(猪腿肉)切粒,余水过冷水。节瓜去皮切块。淡菜洗净,起锅,烧热油入姜、淡菜炒过,烹酒,加些水煮片刻,装起候用。2.水开,入猪腱先煲2小时,再入节瓜,淡菜同煲半小时,以
食材明细:节瓜1个,甜玉米1根,鸡蛋1个,瘦肉少许,盐适量,生粉少许,油少许玉米节瓜蛋花汤的做法步骤:第1步节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳;锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮10分钟;第2步加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不
食材明细:主料::骨头250克,猪展肉250克,节瓜2个,淡菜50克,辅料::花生米50克,姜2片,节瓜淡菜骨头汤的做法步骤:1.食材主料都是备好。2.花生米用水浸泡(家里的花生米有两种,每样拿了点)3.骨头和猪展肉焯水捞出凊冼净。4.所有材料洗净。5.全部冼净食材放入锅中,加入适量的清水。(姜片一
食材明细:主料::排骨400g,节瓜400g,海带200g,辅料::姜适量,配料::盐适量,料酒适量,节瓜海带排骨汤的做法步骤:1.准备食材2.节瓜洗净带皮切块,排骨洗净绰水砍块,海带泡水洗净切片,姜切片3.国内放水下排骨,姜片,料酒,大火烧开转小火煲40分钟4.息气开盖倒入海带跟节瓜,大火烧开转小
食材明细:主料::节瓜适量,胡萝卜适量,软排骨适量,冬菇适量,辅料::党参30克,薏米适量,眉豆适量,姜适量,节瓜党参软排汤的做法步骤:1.软排飞水备用2.节瓜胡萝卜3.薏米党参4.节瓜胡萝卜切块和冬菇一起放入锅中5.将配料放入锅中6.飞水的软排放入7.放入适量清水煮沸后转小火煮30分钟8.调味即可
食材明细:节瓜,咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝瑶柱咸蛋节瓜汤的做法步骤:1.节瓜去皮切块,自腌咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝2.瑶柱,虾干,姜丝入煲10分钟3.下节瓜4.煮开后转小火煲10分钟5.下入咸蛋黄6.起锅前再下入咸蛋清7.一碗好喝的汤就煲好啦
食材明细:节瓜2个,淡菜适量,猪骨,姜,蜜枣,冬菇,盐,鸡精,料酒,花生节瓜淡菜猪骨汤的做法步骤:1.节瓜洗干净去皮切块,淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净晾干水备用冬菇热水煮软去掉菇柄备用姜去皮切2-3片猪骨洗干净热水煮一下去掉血腥味晾干水备用花生洗干净备用。2.所有材料包括蜜枣放入煲内加水以及1-2茶
食材明细:主料::节瓜适量,玉米适量,淮山适量,排骨适量,辅料::姜适量,蜜枣适量,节瓜玉米排骨汤的做法步骤:1.1-3图,材料,节瓜。2.玉米。3.淮山。4.节瓜、淮山刨皮切块,玉米洗净切块备用。5.排骨斩大块洗净。6.与姜片一起放煲内飞水。7.捞起用清水洗净备用。8.将所有材料放入瓦煲内大火煮沸
食材明细:节瓜500克,猪舌150克,猪排骨(大排)400克,姜2克,盐3克节瓜猪横舌汤的做法步骤:1.瓜刮去皮,洗净。2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净斩件。3.把适量清水高火6分钟至滚,放下节瓜、姜、排骨、猪横舌,中火40分钟,下盐调味即可。
食材明细:主料::鲫鱼500g,赤小豆80g,节瓜400g,辅料::姜3-5片,料酒少许,配料::盐少许,鲫鱼赤小豆节瓜汤的做法步骤:1.赤小豆提前30分钟温水泡起,煲的时候才容易。2.鲫鱼洗净血水,把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净,腹内黑色和鱼肚那些黑色用刀刮干净,这步对去腥很重要。3.节瓜切
食材明细:节瓜640克,猪舌400克,黄豆芽320克,陈皮10克,盐5克芽菜节瓜猪舌汤的做法步骤:1.大豆芽菜去根须,用水洗净;2.滴干放入锅内,不必加油,微炒至软身;3.节瓜刮去茸毛,瓜皮,切去蒂,用水洗净,切块;4.将猪舌放入滚水中煮5分钟,取出,刮去舌苔,用水洗净;5.陈皮用水浸透洗净;6.加
食材明细:主料::猪骨450g,辅料::节瓜350g淮山,红萝卜200g,枸杞适量,蜜枣适量,莲子适量,桂圆适量,陈皮适量,姜片适量,管花肉苁蓉适量,配料::料酒适量,盐适量,鸡粉适量,淮山节瓜猪骨汤的做法步骤:1.准备好材料:猪骨淮山枸杞蜜枣莲子桂圆陈皮(药材要洗一下)2.外加【管花肉苁蓉】3片(
食材明细:节瓜700克,香菇(鲜)50克,猪肉(肥瘦)100克,虾米50克,姜3克,大蒜(白皮)5克,盐10克,味精2克,料酒15克,酱油25克,猪油(炼制)75克红烧节瓜的做法步骤:1.节瓜去皮青,放入沸油内炸至焦黄捞起;2.冬菇浸开成粗条;3.猪肉切丝条;4.用姜、蒜茸起锅,爆过猪肉、虾米,加入
食材明细:节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克,花生仁(生)80克,枣(干)40克,荷叶10克,姜5克,盐4克花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法步骤:1.鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;2.节瓜去皮,用水洗净,切块;3.鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;4.花生留棕色内
食材明细:主料:柴鱼干适量,节瓜一条,猪肉片适量,辅料:食盐适量,花生油适量,豆粉适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,姜片适量,柴鱼节瓜肉片汤的做法步骤:1.节瓜用刀背刮去毛皮清洗干净切片备用.2.柴油用手撕开小块用清水浸泡十五分钟.3.肉先用酱油盐豆粉油糖料酒腌制十分钟,分量可以偏多一点,因为汤底不
食材明细:大黄鱼1000克,肥膘肉50克,冬笋60克,小葱15克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油20克,醋15克,白砂糖10克,番茄酱20克,淀粉(蚕豆)20克,胡椒3克,味精3克,花生油110克全节瓜的做法步骤:1.黄鱼去鳞、鳃、内脏(不开膛)洗净,在鱼身两面剖上2厘米刀矩的斜刀(深至中骨);2.
食材明细:节瓜(4人份)500克,蚝豉50克,猪骨300克,蜜枣2个,生姜3片节瓜蚝豉猪骨汤的做法步骤:第1步蚝豉洗净浸软,节瓜刮皮洗净切大块,蜜枣拍扁去核,猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。瓦煲放适量清水煲开,以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时自行放盐调味
菜系及功能:家常菜谱 节瓜瑶柱排骨汤原料:节瓜500克,排骨300克,江瑶柱4粒,精盐适量。 节瓜瑶柱排骨汤做法: (1)先将节瓜去皮,洗净切块。江瑶柱用水浸40分钟,取出洗净。 (2)将排骨放入滚水...
食材明细:主料:节瓜3根,调料:食盐适量,马面鱼适量,焖煮节瓜的做法步骤:1.选取新鲜的节瓜小心的刨皮。洗干净待用。2.把瓜中间切开,然后斜到切成大小均衡的片儿。3.取猪油一小块。放热锅里。融化。把瓜倒进去。翻炒。4.焖煮的话,是不用放水或者高汤的。煮至有点干锅的时候,稍微放点油。小火慢焖。5.快熟
这个汤都是我最近一次回妈妈那儿,妈妈不知道哪儿学来第一次煲给我喝的,没想到好解暑啊,可能那天太热了,我吃饭前就喝了好几碗,还基本上把节瓜都啃完了,这个汤不腻而且瑶柱很提鲜,后来回来自己做了几次喝,简单...
食材明细:鲫鱼1条(1斤),节瓜2条(斤半),姜,蒜,蚝油,鸡粉,盐节瓜煮鲫鱼的做法步骤:1、把鲫鱼先煎好;2、起油锅爆香姜蒜,放节瓜,加水、蚝油、盐、鸡粉煮好;3、再把煎好的鲫鱼放入锅,加点水,煮大约五分钟可以上碟。
初夏的周日不妨在家中煲一锅营养祛暑好喝的汤。节瓜是冬瓜的一个变种,除了有冬瓜清暑湿、养胃液、补水消肿功效外,却比它更为鲜甜清润,更宜初夏之用,挑选节瓜要选表皮的毛毛密的,这样最新鲜,如果已经没什么毛就...
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