酱油银鱼面条
这个面条制作简单,味道却很好,有空大家可以试试做哟。
食材配方
主料:
面条
500g银鱼
100g辅料:油
15ml生抽
50ml醋
20ml料酒
10ml黄瓜
200g葱花
20g做法 共12个步骤
1.葱花适量
2.银鱼用水洗干净
3.把醋和酱油盛在一个容器里
4.锅里放油爆香葱花
5.把银鱼放进去
6.加入料酒翻炒
7.倒入酱油和醋混合的调料
8.大火烧开就可以出锅
9.做好的酱油银鱼卤
10.准备一些生面条
11.烧一锅开水把面条放进去煮熟
12.把酱油银鱼卤烧在盛出的面条上,码点黄瓜丝就可以了
麻酱油泼面
一向喜爱芝麻酱和辣椒的我把自己的生日面做成了麻酱油泼的味道! 味道还满可以的哦,发出来和大家分享下!
食材配方
主料:
面条
200g辅料:
麻椒
适量盐糖
适量芝麻酱
10g油
50g菠菜
适量葱
适量美人椒
10g麻辣料
适量花椒
适量金针菇
适量绿豆芽
适量姜
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.锅内放入切好的葱姜蒜,爆香后放入麻辣块料。放盐,烫,海鲜酱油调好口味。
2.喜欢吃的菜类焯水或用小火煸干水分。
3.金针菇焯水后放入碗底垫底。
4.麻椒粒和大料用滚油炸香。
5.芝麻酱用温水调开,便于拌和。
6.面条煮好后放到炒好的蔬菜上面。
7.把第一部煸好的料汁倒入边缘,上面放些葱蒜和美人椒点缀。
8.浇上热油,再根据个人口味放入麻油即可,享受美味吧!
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