厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"拒绝浑浑噩噩的假期 春节养生七日行"，希望您喜欢！
拒绝浑浑噩噩的假期 春节养生七日行
核心提示：如果闭上眼睛，设想一下春节的情景，眼前浮现的总是相互拜年的人群，大同小异的饺子，觥筹交错的酒宴，不绝于耳的鞭炮……正所谓，年年岁岁花相似。今年，我们要拒绝混沌的过节法，让自己假期更养生！
【第一日】
营养美味年夜饭
大年三十的年夜饭，不仅是春节狂欢的序幕，也是春节长假的重头戏。家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中最重要的一顿饭。
营养师指出，以往年夜饭动物性食品过多，主食与蔬菜较少，这样的饮食结构并不合理。怎样吃一顿既美味又健康的年夜饭，不是每个家庭都能给出满意的答案。
游子归来，亲朋团聚，鸡鸭鱼肉摆满一大桌，胃口大开，吃得很享受，胃肠可就吃不消啦。
食欲不振、消化不良、积食等消化系统疾病卷土重来，如果饮酒过度，还会招致酒精中毒，加之情绪亢奋，还容易诱发心脑血管疾病。
总结下来，传统年夜饭最常见的三宗罪是：荤食过多，素食较少；口味浓重，盐分过多；零食高脂，饮料过甜。
在传统的基础上稍加改良，年夜饭也可以健康吃，只要做到平衡搭配、营养均衡、科学饮食。
首先，荤素1：2搭配比较恰当。
荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼、龙肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等；素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芹菜、芥菜、菠菜、菇类、藻类等。
这类蔬菜有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的废物排出。
要选择合适的烹调方法。少油、少盐，以清炖、炒制为主，尽量不油炸。
美食之后，喝些清淡粥食，既养胃，又能改善营养平衡。饮酒要适当、适度。最好选用黄酒，因为黄酒是营养丰富的饮料。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环、促进新陈代谢。
饮料零食方面，茶类、奶制品优于碳酸饮料；水果、瓜类优于花生、瓜子。
【第二日】
父母膝前诉衷肠
合家团圆，本来便是春节这个传统节日的主题。
一年以来，繁忙的工作，纷乱的琐事，沉重的压力，是否感觉已经疲惫不堪了呢？家人所能给予你的安全而无私的爱是疗治心灵伤痛的良方。
那么，在这样一个节日，有什么理由再把时间浪费在无聊应酬，或看电视上网打麻将玩游戏上，而忽略自己的家人呢？
父母膝前讲讲心事：长大之后，好久没有对着父母喋喋不休了吧。长假中，像小时候一样坐在父母身边畅所欲言吧，让他们感受到你的体贴，自己的坏心情也会伴着这温馨烟消云散的。
两个人的午茶时间：忙忙碌碌的夫妻，上班忙工作，下了班忙家务，再也没心情交流，曾几何时，身边的那个他（她）变得越来越陌生了。
这个午后拒绝一切打扰，亲手准备一份精致茶点，坐下来，让仅属于两个人的时间在杯盘的轻响中静静流过，你会感觉似乎回到了结婚之前的那段甜蜜时光。
什么都不做也要陪陪孩子：一年来，带你去这去那，对着孩子愿没少许，真正实现的却不多。
再这么下去，老爸的光辉形象怎么保持？终于放假了，带孩子去看看渴望已久的加菲猫，看着他开心的笑脸，自己也仿佛年轻了许多。
【第三日】
亲友聚会勿贪杯
大年初二，是去丈人家拜年的日子。连襟郎舅难得一聚，一场酒席大战自是难免。盛情难却，酒桌上只好频频举杯。酒量本来不好，不醉不归，其中的甘苦也只有自己知道。甚至有人喝出了胃肠疾病，得不偿失。
春节走亲访友，各类聚会几乎天天都有，酒更是宴席上的主角。
酒逢知己千杯少，亲朋好友聚在一起边聊边饮，更有拼酒劝酒诸多花样，似乎只图一醉才能尽兴。殊不知，这种喝法却损害了健康。
春节期间如何健康饮酒，也有不少讲究。首先是选好酒的种类，酒有白酒、红酒、啤酒之分。
营养师指出，从健康角度来说，饮酒以红葡萄酒最佳。白酒对健康最不利，少喝或不喝为妙。
至于饮酒以多大的量为适宜，可以这样换算：
肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克，一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60千克体重者最好掌握在45克左右，即60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒也不宜多饮，以每天23杯为佳。
还有佐菜的问题，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。
饮酒前喝杯牛奶，可以在胃肠表面形成一层保护膜，从而减少酒精对胃肠道的刺激。
还需提醒的是，以下几种情况不宜饮酒：空腹，空腹饮酒会对胃肠道造成刺激，不利于进食消化；睡前浴前都不宜饮酒；服用抗生素类药物者，不宜饮酒。
多吃水果，如苹果、梨、鲜橙、香蕉、草莓、菠萝、杨桃等，可以解酒。
【第四日】
出门旅游须防寒
谁说春节不能旅行？穿得暖和点，出门走走，也不失为一种锻炼。
随着年味的越来越淡，对许多人，特别是年轻一族，春节变得渐渐没有了那些传统的负累，只是一个休息身心的假期而已。
于是，不少人放弃了传统的过节方式，将春节旅游演绎成一种新的时尚。
许多人认为冬季天寒地冻，并不是旅行的最佳季节。
然而，只要你愿意发掘，还是可以有许多不错选择的。你可以去南方感受阳光的温暖，也可以去北方观赏冰雪的奇观，更重要的是，春节期间还是品味各地年俗的好机会。
如果时间、经费上不允许，也可以选择一个风和日丽的日子，和家人做一次近途旅行，爬山登高，锻炼身体；郊外远足，怡悦身心。
就算去不了那么远，到公园散散步也是不错的选择。
冬季出游自然不同别的季节，保暖防寒是最应注意的。
穿得要暖，但也不宜过厚，太厚了妨碍行动，出汗湿透内衣，更容易着凉。天气干燥，旅途中补水也很重要。
再者遇到雪天路滑，走路行车都需要当心。冬天还是传染性疾病的多发季节，外出时一定要注意防病，易感人群出发前最好注射相关疫苗。
天气寒冷，春节期间出门旅行，有时会发生冻伤。冻伤多是在不注意时发生的。
一般情况下，发生冻伤的地方常会产生麻木感，出游时可以经常有意识地活动脚趾手指。
一旦手脚有麻木感，立刻采取措施让肢体暖和过来，必要时可以把手脚放在自己和同伴的怀里。缺氧和缺水都会使冻伤更容易发生。
【第五日】
健身运动解疲劳
春节期间大宴小宴不断，难以拒绝的美食诱惑，减肥的计划早早告了暂停，口腹之欲满足了，腰围却明显见粗。
大量摄入高热量、高脂肪食品，运动量却相对减少，人或多或少会变胖，对健康没有什么好处。为了节后的心情，过个运动的春节很有必要。
好了，今天哪儿也不去，我要在家运动。
对于平时繁忙的上班族来说，长假应当是不错的健身机会，然而春节期间气温较低，人也总是懒懒的，不愿运动。其实，只要有健身的意识，这个时候的运动也可以丰富多彩。
集体项目：
一个人的运动难免让人觉得枯燥乏味，想找个同伴，别人又没时间。春节长假，不难约上二三好友，大家一起打打球、散散步，或者去健身房，天气好了，还可以爬山，运动也能变成一件惬意的事情。
跳绳：
跳绳是冬季运动的保留项目，好处自不必说，最令人青睐的是它的简单，在节日的盛宴中，不失为一道小小的开心甜点。
瑜伽：
传统节日的狂欢，是否有一点点过于热闹了？不出门探亲访友的这一天，一个人在瑜伽中慢慢品味假日的温暖阳光吧。
还有一点需要提醒大家，冬季运动容易受伤，应特别注意以下问题：保暖防寒，运动前的热身和运动后的整理运动必不可少。
此外，运动最忌一曝十寒，春节期间不要间断健身步伐，当然也不宜恶补。
过年，不要把自己变成一只懒猫，出去走走，做些户外运动，既避免了零食的诱惑，又锻炼了身体，两全其美。
【第六日】
面容肌肤大拯救
长假到了第六天，能进行的节目似乎都已进行完了。早晨，从床上爬起来，往镜子里一照，两个明显的黑眼圈把人吓了一跳：长假就要结束了，总不能这副样子去上班吧？
春节期间，日常的生活时钟总是会被打乱。暴饮暴食，睡眠不足，都会给肌肤带来不小的伤害。怎么办呢？
贪睡的女人更美丽，如果过年期间赶场频繁，实在抽不出这么多时间好好地睡个美容觉，那就在空闲时自己给肌肤做做按摩吧，也能让紧张的肌肤松弛下来。
面膜是肌肤急救品，可以提升肌肤的柔润度与光泽。赶场前，做个保湿面膜会让你的妆容更清透自然。
熬夜带来的黑眼圈是个令人烦恼的问题，但也有办法补救：
把热毛巾敷在眼睛上，包括两侧的太阳穴，敷20分钟左右，接着再用冷毛巾敷1分钟，然后涂上眼霜按摩两三分钟。也可以用隔夜的茶叶包贴在眼皮上。
眼睛肿得厉害，可以用保鲜膜包几块冰，把干毛巾盖在眼皮上，然后把冰块放在上面冷敷，用化妆棉蘸冻牛奶来消肿，效果也不错。
睡觉时，抹一点薰衣草精油，有镇定、止痛、抗忧郁的作用，给你一个美好的夜晚。
【第七日】
心理调适不可少
长假末尾，上班族是最容易出现心理问题的人群。第二天就要面对紧张的工作，有点手足无措。
仿佛从睡梦中醒来，就要告别春节，就要返回单位，有些人会觉得很不适应，可能会感到精神疲惫，注意力难以集中。专家教您如何健康收心
症状一：疲惫
春节期间，不少人昼夜颠倒、四处拜访亲友，即使没有出门旅游，节后还是觉得累，这是因为正常的生物钟在过节时被打乱了。
应对方法：通过休息、调整生物钟、洗澡泡脚等消除疲劳。睡眠是驱除疲劳的重要手段。
症状二：神经性厌食
连续的应酬和饭局，对一切食物都从心理上感到厌恶和恐惧。应对方法：最佳的方法就是参加运动。如轻快的步行、慢跑、跳舞等，这样胃口也会被吊起来。
症状三：工作恐慌症过节后，重新投入正常紧张的工作，部分人会有种陌生感，甚至有人会产生恐惧感。
应对方法：可从生活内容到作息时间都作出相应的调整，静心思考上班后应该做的事，使自己的心理调整到工作状态上。在上班第一周，先从事轻松容易的工作，给自己一个缓冲。
症状四：孤独综合征这是不少从家乡返回工作或学习的人极易患上的心理疾病。看着自己的父母亲朋离自己越来越远，一种离别的感伤油然升起。
应对方法：不要刻意压抑。想念家乡父母的时候打个电话回去，多结交几个朋友，多参加集体活动，不要让自己落单。
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从七个细节拒绝辐射的“零接触”
厨房是制作美食的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用也非常有讲究，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“从七个细节拒绝辐射的“零接触””，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
从七个细节拒绝辐射的“零接触”
从七个细节拒绝辐射的“零接触”
在如今发达科技生活中电器是越来越多了，也因为这样一种现象的出现电器所造成的辐射就越来越多了，而对于人体所造成的危害性也就越来越大了，所以对于我们日常生活中所存在的这么一些电器所造成的辐射要懂得预防哦，别让它伤害到你的身体哦。
那么，对于这样电器的辐射要怎么预防呢?
1、预防辐射——接手机别性急。
手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。
2、预防辐射——用水吸电磁波。
室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。
3、预防辐射——减少待机。
当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。
4、预防辐射——及时洗脸洗手。
电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。
5、预防辐射——补充营养。
电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。
6、预防辐射——别让电器扎堆。
不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。
7、预防辐射——勿在电脑身后逗留。
电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。
大寒时节五行养生法
大寒时节五行养生法
我国古代将大寒分为三候：一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。这就是说到大寒节气可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态，到处寻找食物，以补充能量抵御严寒；水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
大寒是农历一年中最后一个节气，旧时风俗，特别是农村，每到大寒人们便开始忙着腌制年肴，准备年货。古有大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸的说法，这是对生活的总结，也说明人们对身体调养的重视。
大寒为冬三月之末，又与立春相承接，在这个承前启后的时节里，大自然阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。一年之中物候的变化都与节气密切相关，大寒节气虽是一年中的最后一个节气，但却是一年运、气循环变化的开始，做好大寒时节的养生保健是非常重要的。
一、精神方面：要保持心情舒畅
保持心情舒畅，心境平和，可使体内气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到正气存内，邪不可干。所以在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，抵御严冬酷寒的侵袭。尤其是老人，应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。
二、起居方面：早睡晚起，注意增添衣物防寒。
现在的年轻人习惯性晚睡，尤其是网民们，到半夜更精神了，殊不知长此下去，会对身体造成极大的伤害。现在年轻症状不明显，可能不太重视，等一旦症状明显了再注意，已经是亡羊补牢了。
古语有云大寒大寒，防风御寒，衣着一定要随气温变化及时增减，既要保暖防风，又要预防因为穿得太多出汗而引起感冒。
三、睡前洗脚
俗话说寒从脚起，冷从腿来，人的腿脚一冷，全身皆冷。入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，在睡觉之前，用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。
四、运动方面：日出后运动
俗话说冬天动一动，少闹一场病。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。但室外活动不可起得太早，日出之前的空气质量、气温都不适宜运动，最好等日出后再外出锻炼。大寒时节的运动还应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气。
五、饮食方面：固护脾肾，调养肝血
由于大寒与立春相交接，饮食起居上应考虑到季节的变换，遵循保阴潜阳的饮食原则。这个阶段的养生除了要继续注重滋补肾阴之外，还要兼顾养肝，因为春天阳气升发，也是人体肝气升发的季节。
1、饮食切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气。
2、要保证一定量的脂肪摄入量，以保持体内的热量，但也不要过量。
3、多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上。但药补不如食补，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、木耳等。
4、冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。
5、在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。
6、考虑到大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物（生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等），以防御风寒邪气的侵扰。
7、推荐应季饮食：山药黑芝麻糊、远志枣仁粥、枸杞鸡肉汤、山药羊肉汤、姜汁牛肉饭、八宝饭、枸杞炖子鸡。
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