“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着观念的更新,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的芝麻的营养价值及功效是什么,希望你更多关注本网站更新。
社会上现在患癌的病人是越来越多,因此如今人们特别注重养生,现在对肉类的要求是越来越少,而人们又更加趋向于素食,其中五谷杂粮也是人们特别喜爱的食物了。芝麻对家来说,也是一种特别有营养的食物,在生活中我们不断接触到芝麻这种食物,可是芝麻的营养价值及功效到底是什么呢,下面我给大家介绍一下。
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
抗衰老。芝麻中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。抗动脉硬化和高血压。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
除芝麻外,含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。
上述内容就是芝麻的营养价值及功效到底是什么呢问题的一些介绍,可见多吃芝麻对身体是非常的有益处的,所以大家平时可以多注意一下这方面的知识,在日常生活中,也可以多做一些带芝麻的食物来吃,这样对不仅能减少衰老还能强壮身体。
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土豆营养价值及功效是什么
土豆又被称作马铃薯,是我们耳熟能详的一种食材,而且土豆里面是含有非常丰富的蛋白质,所以土豆是有很高的营养物质和功效,特别是土豆的味道是特别好的,所以很多的儿童们都比较喜欢吃土豆,其实经常去吃土豆的话确实对自己的身体是有一定好处的,但是一定要注意在炒土豆的时候要放醋,要不然的话就会有毒素。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
首先,要有量的保证,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同时,达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时,要相应地减少主食的摄取,可按照薯类与主食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品,可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致癌物质,所以要尽量少吃。
营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
上文就是向大家详细介绍了土豆营养价值及功效有哪些,其实经常的吃土豆的话是不用担心自己有很高的脂肪的,因为土豆里面含有的脂肪是非常低的,而且还可以起到减少自己身体里面脂肪的摄入量,可以让自己过多的脂肪代谢掉。
燕窝的营养价值及功效是什么
本来燕窝就算是一种相当好的滋补产品,这主要就是由于燕窝里面富含油的营养价值是相当高的,而且燕窝不光是可以作为药材来使用的,还可以制造成粥,还有糕点,所以就会有很多的食用价值的,那么就有非常多的人们都相当的喜欢这道滋补品,特别是身体状况本身就不是那么好的人们更加的应该要注意多给自己的身体补充营养。
现代医学研究发现,燕窝主要营养成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。从品牌来说,国内消费者口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
那么燕窝里面还含有相当丰富的蛋白质,这些蛋白质是可以非常好的去帮助自己身体当中的组织去生长的,而且如果是自己的身体当中出现一些疾病的话也是可以加快疾病的愈合速度,所以燕窝的营养价值和功效并不只限于一种的,有很多营养物质相结合的。
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