美食的制造离不开厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料则放大了食材的味道 ,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编精心整理的"4种食物容易刺激肠胃 长期胃酸反流怎么办",欢迎阅读,希望你能喜欢!
4种食物容易刺激肠胃 长期胃酸反流怎么办
长期胃酸反流怎么办是人们想知道的问题。胃酸过多也被称为胃酸反流或胃灼热,指的是胃酸反流进入并刺激食管。胃酸反流会导致胃溃疡。所以我们要知道长期胃酸反流怎么办。
4种食物容易刺激肠胃
1、油炸食物
油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常还与胃灼热相关。胃灼热是胃酸回流食管引起的一种胸痛。
2、辣椒
辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。肠胃不好的人最好不要吃辛辣的食物,吃了这样的食物会有烧心反酸的感觉,如果喜欢吃,可以吃点温和的青椒。
3、汽水
汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。
4、西兰花和番茄
西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
长期胃酸反流怎么办?
1、改变进食方式。
你可以改变所吃的食物类型和分量,借此改善胃酸反流。减少每次进食的分量,减轻胃部压力。不要在临睡前2到3小时进食,以免食物在你睡觉时对食管下端括约肌造成压力。
2、避开会诱发胃酸反流的食物和饮料。
弄清楚哪一类食物会导致你胃酸反流。记录你摄取的食物和饮料,留意它们是否会引起任何问题。从经常引起胃酸反流的食物开始着手,并多加留意你吃了会过敏的食物或饮料。如果你吃过某种食物,并在1小时后感到不适,以后就不应该再吃。
3、养成良好习惯。
戒掉吸烟习惯,保持健康生活,进行适量运动。
4、保持体重。
注意体重,过肥会令胃部蠕动减慢,食物停留于胃部时间增长,容易引起胃酸倒流。
5、定时饮食,规律进食。
饮食定时,避免于睡前一至两小时进食,减低括约肌松弛机会。
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鸡蛋5种错误吃法 刺激肠胃
鸡蛋5种错误吃法 刺激肠胃
《本草纲目》中:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。说明鸡蛋是很好的滋补食物。鸡蛋是我们日常饭菜中不可缺少的食物之一,鸡蛋有蛋白、蛋黄以及蛋壳,不同部分所具有的养生功效是不一样的,但是一定要注意食用方法,否则会事倍功半哦!下面我们就介绍鸡蛋的5种错误吃法,这样吃会影响你的肠胃哦。
煎鸡蛋和茶叶蛋
很多人喜欢吃煎鸡蛋,特别是边缘煎得金黄的那种,这个时候就要注意了,因为被烤焦的边缘,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子的氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质哦。另外,茶叶蛋也应少吃,一来是因为茶叶蛋反复的煎煮,其营养已经被破坏了,另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
生吃
有的人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃海鲜、生吃蔬菜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌吃进肚子里,造成肠胃不适并会引起腹泻。并且,鸡蛋中的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、肌肉疼痛、皮肤发炎、全身无力、脱眉等症状。
隔夜
鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋要是没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成胀气、肠胃不适等。同时,有的人认为鸡蛋煮越久越好,这也是错误的。鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收的。
过量
如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,要是食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。从事脑力劳动、中青年人或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋。从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、乳母、产妇、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多了。
鸡蛋加糖或是加豆浆
有的人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分哦。糖基赖氨酸有凝血作用,进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包,再加上一杯豆浆。其实大豆中含有胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值哦。
以上呢就是鸡蛋的5种错误吃法,你是不是经常也会这样吃?很多家长都会认为,让孩子吃更多的吃蛋就是对孩子好,其实不然,任何的进补都是讲究量的,鸡蛋也是这样!
口气重怎么办?吃7种食物去除口臭
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口臭既让别人厌烦,也让自己尴尬!口臭虽不是大病,但是却让人身心都备受伤害。怎样才能去除口臭?小编为大家推荐几种能让口气清新的食物,吃一吃就能去口气。
金橘:对于口臭伴胸闷食滞的患者,可取新鲜金橘5—6枚,洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
柠檬:是一种常见的水果,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。
柚子:是除酒味最好的水果。可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服。
牛奶:有些人吃大蒜后口气很难闻,如果此时喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
酸奶:有研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有这样的功效,含糖的酸奶起不到这种效果。
蜂蜜:蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。可采用蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日晨起空腹即饮。
香芹:香芹是最有助于消除口中异味,尤其是烟味的食物。如果手边一时找不到香芹,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间越长越好,或者用来沏茶喝。
消化不良怎么办 6种食物来帮忙
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许多人都受过消化不良的苦。大家也知道要避免多脂、油炸、辛辣等刺激食物。那什么食物最益消化呢?美国《健康》杂志近日给出了答案。
酸奶:内布拉斯加大学医学中心胃肠病学家麦卡什兰德博士表示,酸奶含有多种人体消化系统必需的有益菌。
韩国泡菜:得克萨斯州健康科学中心的安德森博士表示,韩国泡菜的主料卷心菜可促进肠道有益菌生长,同时还富含纤维,有益排便。
鸡肉和鱼肉:鸡肉和鱼肉比油腻的牛排更好消化。红肉不仅脂肪含量更高,而且可能会增加肠癌危险。
全谷食物:全麦面包、燕麦和糙米等食物是促进消化的膳食纤维的优质来源。
香蕉:香蕉有助于恢复肠道功能,特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾,其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
生姜:生姜可安全缓解反胃、呕吐、晨吐、胃肠胀气。但每天吃生姜不宜超过2—4克,否则会烧心。
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