“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?有请阅读小编为你编辑的荠菜的禁忌 相关事项一定要牢记,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
荠菜是非常好的食材,吃荠菜对身体健康有好处,还能够治疗、水肿、便血、淋病等多种疾病,但并不是所有人都适合吃荠菜的,在吃荠菜的时候一定要注意相关禁忌。
一、吃荠菜的禁忌有哪些
第一、首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。
第二、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。
第三、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。
第四、体质虚寒者不能食用荠菜。
第五、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
二、荠菜的营养价值:
1、荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
2、止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。
3、降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。
4、消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤,并抑制眼晶状体的醛还原酶,对糖尿病性白内障病人有疗效。
5、防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。
6、促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高脂血症,高血压,冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。
三、吃荠菜的好处
1、荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。
2、荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。
3、荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。
4、荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤,并抑制眼晶状体的醛还原酶,对糖尿病性白内障病人有疗效。
5、荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高脂血症,高血压,冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。
97msw.com精选阅读
痛风能不能吃韭菜?相关事项一定要注意
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗有哪些妙招呢?小编帮大家整理了痛风能不能吃韭菜?相关事项一定要注意”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
对于广大痛风患者来说,平时要少吃凉性的食物,多吃一些温热性的食物,这样对于疾病才会有好处,值得一提的是,韭菜就是温性的食物,所以痛风患者可以吃韭菜,但下面这些寒性的食物最好别吃。
一、养生专家认为韭菜本身是温热性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物:在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病症)而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃韭菜等温热性的食物。
二、上面提到阳虚,气血虚或者痰湿体质的人可能会患有痛风疾病,由这类体质的人可以看出他们并不适合吃寒凉性食物(小贴士寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,解毒等功效,多适用于热性病症)。越吃一些寒凉性食物就有可能会加重身体的负担。所以痛风人群不能吃寒凉性食物。
三、那寒凉性食物又有哪些呢,小编在这里也给大家搜集了一些寒凉性。如蕹菜、芦荟、橘子、藕(生)、鸭血、野白菜、风花菜、丝瓜、石花菜、螺蛳、竹笋、土豆、丕蓝、落葵、西瓜皮等。
低钾忌食什么?相关人群一定要忌口了
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编为您精选的“低钾忌食什么?相关人群一定要忌口了”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
如果通过检查发现体内钾元素含量偏低的话,要寻找有效的补钾方法,通过饮食补充是重要途径之一,与此同时,有些食物会导致钾元素含量偏低,这些食物就不能吃或者要少吃了。
一、首先低钾血症不能吃辛辣、刺激的食物。尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等,这些食物有助湿增热的作用,会增加白带的分泌量,不利于病情的治疗。戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。另一方面对于低钾血症,顾名思义应该多多补充K元素。建议多吃土豆、蔬菜、水果。口服氯化钾。
二、同时这个是不宜食用一个宜造成利尿食物的呀,由于这个钾一般是和一个尿液的排泄等有直接的联系的,知道了吗,这个尿一多的话,是会加重一个钾的排出的呀这个情况一般来说不宜食用西瓜及绿豆汤等的呀,这个是应该要引起重视的,同时也应该要请注意不宜大量出汗的,这个也是会造成一个钾的丢失的呀,
三、专家观点:一、不能食用含碘多的食物及药物,如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。二、不能食用刺激性大的食物:如烟酒类、辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶、咖啡等三、不能食用能使炎症肥应增强的食品:如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鱼等。四、不食用可能会使甲状腺肿大的食物:包心菜、香菜、花生、核桃、马铃薯。五、不食用寒性食物:水果、生蔬菜、冷饮料。
喜欢《荠菜的禁忌 相关事项一定要牢记》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了荠菜专题,希望您能喜欢!