“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你还记得哪些菜谱呢?小编花时间特意编辑了生菜怎么做 生菜的做法好吃,更多信息请继续关注本网站。
生菜清洗干净,摘好,大蒜5瓣切末,锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒出香味,再加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺翻炒均匀,烧开后淋在生菜上即可。
生菜怎么做好吃
食材:
生菜400克,蒜5瓣,生抽半勺、盐半勺、水淀粉1勺
生菜的做法:
1.生菜清洗干净,摘好,大蒜5瓣切末。
2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒出香味。
3.再加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺翻炒均匀,烧开后淋在生菜上即可。
小贴士:
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,还能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜的做法多种多样,今天为大家介绍的是比较简单的一种,不同于清炒,这道菜用料简单,而且口感清爽,老少皆宜。
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上班族的快手菜蚝油生菜
一向无肉不欢的LG突然想吃炒生菜了,这可有点儿太阳打南边出来的意思,作为LP咱得全力支持才对。于是,下班后去超市买了一瓶蚝油,在楼下的菜市场买了一大颗生菜,说实话,原来买生菜都会觉得整棵生菜太大了,不过,这次我挑了一颗最大的,足足有一斤重,呵呵。
蚝油生菜用料:生菜、蚝油、蒜末、葱花、鸡精、植物油、盐。
蚝油生菜怎么做1、生菜去除老叶,在水中浸泡一会儿后捞出淋干水分。
2、用手撕成小块备用。
3、锅中烧开水,放入几滴植物油和一点点盐,然后倒入撕碎的生菜,待生菜稍微变软后捞出盛盘,控去多余水分。
4、锅中热油,放入葱花、蒜末爆香,然后倒入蚝油烧一分钟后调入鸡精,最后趁热浇在生菜上即可。
网站小提示
菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
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上汤生菜
肉吃多了,偶尔配上一盘脆嫩的生菜,降火解腻哦! 生菜这种菜,直接下锅炒的话,会出很多水,炒出来的味道太寡不好吃,所以要先用水煮过,炒出来就香了,如果你不喜欢带汤
食材配方
主料:
生菜
300g高汤
50g辅料:油
适量盐
适量水淀粉
适量葱姜蒜
适量做法 共6个步骤
1.锅中烧开水,加入适量盐和油。
2.放入生菜焯1分钟左右。
3.锅中倒油,下入葱姜蒜爆香。
4.将沥干水的生菜倒入翻炒。
5.干淀粉加水调成糊状。
6.将高汤倒入锅中,滚开后加入水淀粉,搅至浓稠后淋到生菜上。
生菜包饭怎么做好吃 生菜包饭
生菜包饭
有时晚上回家晚了,也懒的去买菜,把冰箱打开来,看看有什么就做什么吃吧,我家先生也要求不高,只要管饱,不要太荤,素点的就成了。就像昨天晚上,冰箱里就只有这些了,就
食材配方
主料:
冷饭
300g咸菜
50g肉
80g窝笋
80g生菜
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.把肉、咸菜、窝笋切成小颗
2.进油锅,先加入肉翻炒下
3.再把咸菜与窝笋加入炒至七分熟
4.再加入冷饭
5.加一点点的热水把米饭压一下,炒两分钟,滴入几滴香油
6.用炒好的米饭用生菜包起来即可食用了
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