厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,它并不是一个简单的场所,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师让所有的一切原料有了新的使命。以下是由小编为大家整理的“春天吃什么好,春天吃什么菜好”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
春天到了,万物复苏。很多朋友想在这个季节通过食物调理自己的身体,现在和大家分享一下关于春天吃什么好。春天吃什么提高免疫力。。
甘味和甜味不完全相同中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大枣和山药。现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。
在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒,比如一些常见的:小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的,如:芥兰、苋菜、紫背天葵。
还有给大家推荐几个很好的粥
百合莲子粥:取干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克。将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。
百合花山药粥:取百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:
甘味的食物也能养生大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,每人可根据自己的口味选择多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,能起到祛阴散寒的作用。
对于患有胆结石和肝炎的人而言,春天在饮食方面除了要注意遵循省酸增甘”和养阳”的原则外,还应该少吃油腻的食物,以防肝胆疾病复发。常被咽喉疼痛、口臭、便秘等上火”的症状困扰的人,可适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等,具有一定的缓解作用
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经期吃什么蔬菜好
经期吃什么蔬菜好
经期吃什么蔬菜好?经期不该吃的食物有哪些?经期吃什么水果好?下面为网友解决一切健康疑问。本专题介绍经期吃什么蔬菜好,经期不该吃的食物有哪些,经期吃什么水果好的疑问,为大家普及经期吃什么蔬菜好的相关知识。
经期吃什么蔬菜好
在经期,尽量多吃一些能补血、补充矿物质以及蛋白质的食物,及一些易消化的、营养丰富的、利于行经的蔬菜和水果,并要荤素均衡搭配、对女性成功度过经期很有好处。可以多吃菠菜、葱白、木耳等。
芝麻菠菜
经期不该吃的食物有哪些
女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排干净就必须让血液处在“温”的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容易产生血块,造成经痛。
不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。
经期吃什么水果好
月经期间适宜吃的水果:平性的苹果、无花果、草莓、西红柿等,而橘子、桃子、樱桃、枣、荔枝、龙眼、菠萝、石榴、葡萄属于温性也适宜经期食用,需要注意的是不要一次吃得过多。
经期吃什么蔬菜好?专家谈观点
经期要尽量多吃一些补血、补充矿物质的食物,蔬菜方面大都可以吃,尤其是菠菜、葱白、木耳等。
葱白拌羊脸
吃什么对眼睛好?
吃什么对眼睛好?
现代人工作和学习压力大,眼睛很容易疲劳,尤其是长时间对着电脑的上班族们,眼睛更容易受到伤害,那么你知道吃什么可以帮助我们保护眼睛吗?下面跟着小编一起来看看吧!
1、枸杞菊花茶
制法:枸杞菊花放漏网中小心冲洗干净,放入茶壶中,加1000ml沸水冲开,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。
功效:菊花被称作秋天的“花中仙子”。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。
2、玫瑰花茶
制法:玫瑰花8朵,玫瑰茄(又名洛神花)2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,用90℃水冲泡5分钟即可饮用。功效: 辐射是办公室的大敌,不可不防,玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有防护作用。
3、杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A,以及丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目,平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
4、决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
5、大枣是一种营养非常丰富的水果,其中的维他命,氨基酸的含量都是非常高的,对保护视力,由其是视网膜具有很大的帮助。
6、胡萝卜中含有非常的胡萝卜素,葡萄糖,维生素A,可缓解眼疲劳。
7、各种水果,如苹果,梨,桃子,等等这些水果不仅其维生素的含量非常的丰富,而且还可针对性的预防一些热眼性疾病,同时还有助于补充眼部周围所需要的维生素,预防眼袋的形成。
除了要注意科学的饮食之外,事实上还要避免吃一些刺激性的食物,像吃得过辣也会使眼睛看不清楚的,当然这里的辣不包括姜,大蒜,这些,因为有专家表示,这些日常适当的吃点这类调味品,也能起到护眼的功效。
秋季吃什么水果好
秋季吃什么水果好
秋天一到,各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的作用,在营养上还各有优势。
葡萄,抗氧化之王。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
山楂,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘,维生素B1之王。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴,膳食纤维之王。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。
鲜枣,全能王。与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋冬吃什么水果好
美食的制造离不开厨房,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。也许"秋冬吃什么水果好"就是你要找的,相信一定会对你有所帮助。
秋冬吃什么水果好
秋冬季节天气干燥,常使人感到鼻、咽干燥不适,应多吃能生津止渴、润喉去燥的水果,让人清爽舒适。
首选梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用;尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜;梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。
不过,梨性寒冷,若孩子脾胃虚寒、消化不良,则不宜多吃。
甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效;劳累过度或饥饿头晕的人,吃点甘蔗精神会振作。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。[97美食网]
其次是苹果、桔子、香蕉和山楂等。苹果可生津止渴和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠降压,防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能。
女人抗衰老吃什么好
女人抗衰老吃什么好
养生保健是时下非常流行的,那么你重视养生保健吗?重视自己的身体健康吗?相信每一个人爱好饮食的人对于养生都是非常重视的,而爱美之心人皆有之,广大女性朋友们重视饮食不仅在于养生,而且还可以抗衰老养颜。那么,女人抗衰老吃什么好呢?
1、如果你喜欢:橘子---现在尝试:奇异果
奇异果也就是我们平时所吃的猕猴桃,大家不要小看了这小小的果实,其中所含有的维生素C含量是非常丰富的。奇异果果实含有大约70毫克维生素C比橘子要多,比女性日常建议量仅仅少5毫克。维生素C与改善视力,降低癌症风险,和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。
附加优点:奇异果的钾含量比香蕉多20%,并含有大量维生素E。
如何享用:剥皮,切成片,然后和香蕉混在一起,组合成一道钾丰富的水果沙拉,奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半,拿起一个勺子开吃。
2、如果你喜欢:西兰花---现在尝试:蘑菇
蘑菇和西兰花都是我们日常生活当中最为常见的一些蔬菜,不过女性朋友们想要抗衰老的话吃西兰花不如吃蘑菇。西兰花是抗氧化剂的一大来源,但是女生不要吃太多的十字花科植物,容易胀气。蘑菇含有很多植物化学和自然的成分,会帮助你预防癌症。大家都应该多吃一点。找那些适合你口味的种类;它们都具有很多健康优点。人们大多购买普通蘑菇小褐菇(小的,棕色的)和大褐菇,而最普通的白蘑菇,人们把它看得跟鸿毛一样轻,但显然不正确!
附加优点:吃蘑菇可减少炎症,增强免疫系统。
如何享用:使用对心脏有益的橄榄油,把香菇切片,配以香芹丁和柠檬汁,做成简单的配菜。
3、如果你喜欢:黑豆---现在尝试:红豆
不管是黑豆还是红豆在日常生活中大家应该是都不少见的,不过女性要是想抗衰老那还是吃红豆会更好一些。多数豆类中的植物化学素都含有抗癌,预防心脏病的作用。而红豆中的这类成分最高,它们所含的抗氧化剂是黑豆的三倍,是天然的食物抗氧化剂。
附加优点:红豆是分娩年龄女性所需营养铁和叶酸的重要来源。所有豆类所含的膳食纤维都极高。
如何享用:做一份快速,清凉的红豆沙拉,用红豆配上切碎的芹菜和青葱,橄榄油和糖醋汁。
4、如果你喜欢:菠菜---现在尝试:甜菜(唐莴苣)
大家都知道菠菜是一种营养价值很高的食物,不过相对甜菜来讲抗衰老的功效就没有它好了。甜菜是一种有益于大脑的绝妙食物,帮助对抗老年痴呆症,并且改善心理功能。甜菜富含维生素B、维生素E、叶酸,常吃能保护大脑,还可以减少患癌的风险。
附加优点:甜菜富含叶黄素,帮忙预防年龄性黄斑部退化类的胡萝卜素。
如何享用:把甜菜切碎,在橄榄油中煎炒。或者在汤或煎蛋饼中添加切碎的甜菜。
5、如果你喜欢:鲑鱼---现在尝试:沙丁鱼
鱼的营养价值是受到了大家的公认的,女人们常常吃一些鱼有好处,不过吃沙丁鱼对帮助女性抗衰老的作用会更好一些。鲑鱼富含对心脏和大脑有益的omega-3脂肪酸。但是沙丁鱼也富含omega-3脂肪酸,而且沙丁鱼的汞含量极低。
附加优点:沙丁鱼是维生素D的重要来源,我们多数人都缺乏这种关键的营养素。补充维生素D,能降低心脏病和癌症的风险,还能提高免疫力。
如何享用:把沙丁鱼撒在比萨饼上。用切碎的沙丁鱼配上洋葱末和芥末,同时一边享受全麦饼干。
爱美之心人人都有,抗衰老美容养颜更是每一位女性朋友们都非常在意和关注的事情,因此女性更加要合理的安排自己的饮食,平日里有针对性的多吃一些具有抗衰老作用的食物,久而久之是会有理想的效果的。
白露时节吃什么水果好?
白露时节吃什么水果好?
白露时节吃什么水果好?
核心提示:白露吃什么水果?秋天皮肤容易干燥,女性应对干燥适宜由内养外,除了多喝水,每天都要吃时令的补水果蔬最关键,初秋吃什么水果好?
吃对8种秋天果蔬,让你的皮肤保湿一整个秋天。
秋天皮肤容易干燥,女性应对干燥适宜由内养外,除了多喝水,每天都要吃时令的补水果蔬最关键,白露吃什么水果好?吃对8种秋天果蔬,让你的皮肤保湿一整个秋天。
天然水果罐头柚子:在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有天然水果罐头之称。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,柚子还可以降低血液的黏滞度,对脑血管疾病,有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
一口流水的秋梨:冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。
酸酸甜甜的大石榴:颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱,口感酸酸甜甜的非常不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
一天3个苹果:苹果的好吃还用多说嘛?不但可以吃,也可以切成片贴在脸上.对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用.日食苹果3个,皮肤不但水润而且还很有弹性!
人见人爱胡萝卜:胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通,对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁,这样更利于胃肠吸收,促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温,从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。
生吃黄瓜:生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分,将新鲜黄瓜去皮切片,立即贴于刚洗净的脸部,再用手指轻按黄瓜片,使其不脱落,20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养,并使其嫩滑细腻,可以常敷用,有意想不到的效果。
鲜食葡萄:葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。
应季柑橘:柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
乘飞机前吃什么好
乘飞机前吃什么好
有的人比较容易晕机,要避免在乘坐飞机时出现不适感,需做到三忌:
一、忌吃得过饱。高空的条件可以使食物在体内产生大量气体。吃得过饱,一方面加重心脏和血液循环的负担,另一方面可引起恶心、呕吐、晕机等飞行病。
二、忌食用多纤维和容易产生气体的食物。人体在5000米高空、体内的气体较地面时增加两倍,如果进食此类食物,飞行时就会加重胸闷腹胀的感觉。
三、忌进食太油腻和含大量动物蛋白质的食物。因为这些食物尽管进食理不多,但其在胃内难以排空,飞行在空中,同样会使胃肠膨胀。
乘飞机的旅客,由于高度、气温、气压等因素的改变,飞行时人体需要消耗较高的热量。所以,饮食中要注意摄取高热量的食品,才能保障健康。一般在上飞机前1-1.5小时,根据各自的具体情况可选食;面包、点心、面条、酸牛奶、绿叶蔬菜、瘦肉、动物肝脏、蜜饯、水果等。
今年端午节吃什么,端午节吃什么菜好
今年端午节吃什么,端午节吃什么菜好
每到端午节传统习俗还是以大鱼大肉为主,太过油腻的饮食对身体不好,除了吃粽子还有端午时令美食,苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子,黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄等。接下来小编就要给大家支招端午节吃什么好。
1、苋菜
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
首选红苋菜,以叶片大而完整、较嫩为主,紫红色较好,萎烂的苋菜则不宜选购。焯苋菜时烫一下即可捞起,防止营养成分遭到破坏,影响疗效。苋菜不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。
2、茄子
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、红萝卜
胡萝卜营养丰富,经常吃胡萝卜有易身体健康,是夏季养生的首选食物,不仅能够预防癌症,抵抗氧化,还有美容、养颜、排毒、防晒的功效,是夏日必备的防晒霜”。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
4、西红柿
西红柿中富含番茄红素,它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,抗癌能力很高呢!另外,维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力,可以说,是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能,改善宿醉的好帮手。
5、龙虾
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
6、黄瓜
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
7、黄鳝
在河鲜食品中,有夏令之补,黄鳝为首”之说。因为黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且对各种身体状况的人都具有滋补功能,故民间还有夏令黄鳝赛人参”之说,这是民间在滋补食疗上对黄鳝的称颂。
8、黄鱼
黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收,黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有,黄鱼味甘、性平,有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。现代营养学研究也发现,黄花鱼的蛋白质含量较高,并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量欧咪伽—3脂肪酸等,有较高的药用价值。
9、鸭蛋
端午为何要吃咸鸭蛋?在中医里是有一定依据的。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。而咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴清肺,可治夏季咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症,是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为毒月、恶月,五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
上面的菜品种丰富,营养也多,比起过节期间以为的大鱼大肉,这种饮食比较清淡,的确也称得上健康营养,特别适合家里的老人。
风热感冒吃什么好?
在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"风热感冒吃什么好?",请您翻阅!
风热感冒吃什么好?
风热感冒吃什么好?
二、风热感冒吃哪些对身体好?
(1)多服有辅助治疗、抗病作用的食物,如:葱、姜、蒜、辣椒、紫苏叶、芫荽、醋等。这些食物能发散风寒,行气健胃,均为治疗感冒气滞之佳品。
(2)风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物:如鲜梨适量生吃。
(3)吃杨桃。生杨桃洗净吃,对风热感冒兼咳嗽喉痛者有效。
(4)可补充一些易于消化、高热能的流质半流质食物,如稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、青菜汁、水果汁等。
一、风热感冒食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)
(1)生姜红糖茶:生姜10克,红糖适量。将生姜切片,用沸水浸泡,加入少量红糖,代茶饮。能散寒解表,温肺止咳,增进食欲,治疗风寒感冒。
(2)薄荷粥:薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
(3)葱白神仙粥:葱白5~7根,生姜4片,糯米60克,米醋适量。将生姜刮皮洗净切丝,葱白洗净切粒。把糯米洗净,与生姜一起放入锅内,加清水适量,小火煮成粥,再放入葱白煮沸,调味,然后调入米醋,稍煮即可。有解表、通阳,治疗伤寒头痛、腹痛之功效。
(4)杭菊糖茶:杭菊糖30克,白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
(5)青椒炒豆豉:青椒250克,豆豉250克,食油、精盐各适量。先分别炒青椒及豆豉,再将青椒与豆豉拌匀略炒,调味即可。有解表除烦、宣郁解毒,治疗伤寒热病、寒热头痛之功效。
(6)黄芪生姜大枣粥:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。将黄芪洗净切片,生姜、大枣洗净,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小时左右即成,饮汤即可。能增进食欲、散寒解表,是治疗风热感冒的良药。
(7)绿豆粥:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净煮粥,待热加入冰糖,搅拌均匀,即可食用。能清热解表、祛暑利湿,是治疗暑湿感冒之良药。
(8)冬瓜莲叶扁豆粥:冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块。把扁豆、莲叶一起放入锅内,加清水适量,大火烧沸后,下冬瓜,然后用小火煮1~2小时,调味即可饮用。有清肺热、化痰止咳之功效和化风热感冒之功效。
三、风热感冒最好不要吃哪些食物?
(1)最重要的是不能吃香菜,虽然它温中健胃,易患感冒的这类人常气虚,吃香菜后会更易感冒。
(2)忌食的有:一切滋补,过油的,酸,猪,鸭,难,羊,糯米饭,麦冬,胎盘,虾子,人参,阿胶,各种海鱼,螃蟹,石榴,乌梅,柿子,柿饼,豆付,绿豆牙,金银花,白菊花,萝卜,地瓜,菜瓜,生梨,冷茶,罗汉果。
(3)忌食油腻、黏滞、燥热之物。
(4)风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
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