“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过搜索整理,小编为你呈现“吃酱油伤口会变黑吗?酱油吃多了好吗”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
小时候经常听大人们说皮肤受伤之后,千万不能吃酱油,不然伤口的疤痕会变黑的。这种说法到底有没有科学根据呢?吃酱油真的会让疤痕变黑吗?
深色食物也不会让疤痕变黑皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的类型、损伤部位、伤口缝合情况以及个体差异等因素。而酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素,摄入体内后,不会被输送到皮肤。
因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油,更不会出现吃酱油变黑的状况。
对于这个问题,记者咨询了深圳儿童医院,深圳北大医院、罗湖人民医院的十名外科医生,其中八名医生都有被问到过手术后能不能吃酱油这个问题,而且频率还是无数次。深圳儿童医院外科医生麻晓鹏透露,他已经记不得有多少患者问过这个问题,不过可以肯定的是,这是外科手术医生经常必须解释的。以前小时候倒是听家长说过酱油吃多了会变黑,后来不知道怎么就演变成了酱油会让疤痕变黑。他表示,无论是吃酱油变黑,还是让术后的疤痕变黑,都没有科学依据。
不光是儿童,就算是成年人甚至老人都有这个困惑,罗湖人民医院普外科医生吴先生透露,自己也经常遭遇这个问题,也奇怪这个无稽之谈怎么会流传得这么广,也不得不认真解释。事实上,不少外科医生私下吐槽,很想在诊室贴一张纸,告知广大手术患者,酱油不会让你的疤痕变深,其他颜色深的食物也都不会。
不能过量食用酱油只因盐分高
深圳中医院营养科主任曾瑶池透露,酱油和疤痕颜色的诱因完全不同。酱油是豆制品在发酵之后做成的食物,主要成分是氨基酸,让皮肤或者疤痕变黑的物质是黑色素,黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的,而氨基酸并不会产生这种物质。她同时透露,就算是食用色素被人体吸收,也不会被人体输送到皮肤。不过曾瑶池也提醒,平均五毫升酱油含有1克盐,一个正常人的食盐摄入量应该是每天6克左右,过多的盐分摄入会导致血液变得粘稠,不利于术后伤口愈合,因此也要避免过量食用酱油。
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春天吃菠萝好吗?菠萝吃多了好吗
春季正是吃菠萝的季节,气味芳香,酸甜可口的菠萝,营养价值也非常的高。但是春天适合吃菠萝吗?菠萝吃多了好吗?
菠萝食用注意事项菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸,含有维生素C、B1、B2、烟酸及钙、磷等元素,还含有丰富的食物纤维。菠萝含有的菠萝酶能分解蛋白质,消除炎症和水肿;吃得油腻的时候吃上块菠萝,清口化腻,还有助于消化。但这种酶对舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,食盐能控制住菠萝酶的活动。因此吃菠萝应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水中浸渍,然后再吃。中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。如果人们觉得口感较硬,可以把菠萝心拿来炒菜,化油腻,增食欲,还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授解释,不是所有菠萝心都能吃,未熟透菠萝的心纤维颗粒太大,不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
食用菠萝的禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉、菠萝牛肉都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
大蒜吃多了会杀精吗?大蒜吃多了好不好
大蒜吃多了会杀精吗?经常会听到这一个问题就是人们会认为吃多了大蒜会,导致精子死亡不利于人们的生育,可是在生活当中我们也会经常接触到大蒜,那么到底大蒜会不会杀精呢?现在就跟着本网站具体认识一下吧!
大蒜吃多了会杀精吗?大蒜吃多了好不好
大蒜的营养成分:
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
蒜中含有蒜胺,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
大蒜吃多了会杀精吗?
最近有报道认为,大蒜吃多了会杀精,不利于生育。这种说法是否科学呢?
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,约含2%的大蒜素,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物,吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说,摄入过多大蒜会损伤脾胃正气,而脾胃为全身提供充足营养,如果其功能受到损伤,必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状,影响肾气,使得气血受损,最终导致男子精少不育。
不过,男性也不必因此拒绝吃大蒜,因为大蒜是抗癌、食疗的佳品,适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃,可以做饭时加入大蒜做调味品,每次一两瓣即可。
红枣吃多了会上火吗?红枣吃多了会怎么样
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素C之美称。
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红枣的营养价值
红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
红枣吃多了会怎么样?
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
红枣滋补,但性热,因此红枣吃多了容易上火。建议,大枣与莲子和银耳一起煲汤喝,可以达到既能滋补又不上火的目的。
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