中国人历来对美食有着不懈的追求,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食在人心中的地位是很高的。美食于你,起到的作用是什么呢?以下是小编精心收集整理的(首发)苹果紫薯色拉做法大全 (首发)苹果紫薯色拉的做法大全,带给大家。有需要的朋友就来看看吧!
(首发)苹果紫薯色拉
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。 苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
食材配方
主料:
苹果
1个紫薯
1个辅料:色拉酱
适量
做法 共4个步骤
1.紫薯蒸熟 去皮 切片。
2.苹果洗净 削皮 去核 切片。
3.将苹果 紫薯放入盘中。
4.挤上色拉酱。
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紫薯苹果糖水做法大全 紫薯苹果糖水的做法大全
紫薯苹果糖水
打扫卫生,在角落里发现了一个皱皱巴巴的小紫薯,在冰箱的最下面翻出了一个难看的苹果,这些被遗忘的食物,该是经历了多么漫长而煎熬的等待,才迎来了重见光明日子,我当然
食材配方
主料:
紫薯
1个苹果
1个辅料:冰糖
适量水
适量做法 共6个步骤
1.准备好紫薯、苹果、冰糖。
2.将苹果去皮去核,切成丁备用。
3.将紫薯去皮去核,切成丁备用。
4.锅内放一碗水煮开,放入紫薯。
5.水滚开后加入冰糖。
6.转小伙煮3-5分钟,放入苹果,等苹果的香味飘出来时即可关火盛出。
紫薯蛋卷做法大全 紫薯蛋卷的做法大全
紫薯蛋卷
今天去市场,在冬天很少看到的紫薯,无意中又被我发现了,没办法啊是“紫薯控”,看到了必须的买,12元一公斤,买了一个大的7元多,连一向不计较价格的老公都说“小贵”
食材配方
主料:
紫薯
200g面粉
400g辅料:白糖
50g鸡蛋
2g酵母
2g黄油
4g做法 共14个步骤
1.食材:紫薯 鸡蛋 面粉 白糖,黄油、酵母
2.把紫薯洗净切小块蒸熟
3.去皮,加白糖捣成泥
4.鸡蛋打散,把蛋黄过滤
5.用蛋清、加面粉、加水,加酵母、黄油
6.一起和成光滑的面团,醒20分钟左右
7.把醒好的面团搓成长条,分成剂子
8.擀成圆片,把紫薯泥均匀的涂在上面
9.从一边卷起
10.卷成搅匀的长条
11.切成大小均匀的卷
12.把烤盘铺上锡箔纸,把紫薯蛋卷坯放在上面,刷上一层蛋黄液
13.烤箱用上下功能,200度预热5分钟,推进烤盘,
14.烤40分钟左右,烤成黄色酥酥的就好
紫薯西米露做法大全 紫薯西米露的做法大全
紫薯西米露
紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,西米露口感润滑有弹性~是一道非常不错的甜点哦。
食材配方
主料:
紫薯
2个西米
50g辅料:淡奶油
适量炼乳
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
3.锅中水开下入西米,煮10分钟左右。
4.煮到半透明的时候,过泠水。
5.锅中水开后重新倒入西米,待西米中间的白色呈半透明后,熄火。焖15分钟。
6.紫薯中加入淡奶、水和炼乳。
7.加热后倒入西米烧煮一会即可。
8.盛入碗中即可。
紫薯饭做法大全 紫薯饭的做法大全
紫薯饭
说实话,倾慕紫薯已经许久许久了,可惜当地没不到,也只能羡慕嫉妒恨地看着食友们用紫薯做出来的各种美食。 一天,起床,连梳洗都不曾,就直接睡眼惺忪地去菜市场了
食材配方
主料:
紫薯
100g大米
200g辅料:清水
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备两个紫薯。
2.紫薯洗好去皮。
3.将紫薯切成大块。
4.准备好大米。
5.大米淘洗两遍。
6.将紫薯放在米上。
7.倒入适量的清水。
8.按下煮饭键。
9.煮饭键跳起,再过十分钟,就可以打开盖子,将米饭与紫薯混和即可。
紫薯馒头做法大全 紫薯馒头的做法大全
紫薯馒头
它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯是生活中常见的一种食物,色泽美观,营养丰富
食材配方
主料:
面粉
紫薯
酵母
温水
做法 共11个步骤
1.1. 紫薯蒸熟
2.2. 紫薯泥冷却待用
3.3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥
4.4. 用手将面团和到三光
5.5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条
6.6. 取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来 做花心
7.7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀 的薄点,将5片面片叠加; 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线
8.8. 将橄榄状面团放在最底 下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光
9.9. 用手指往中心 掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可
10.10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒 上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可;
11.11. 漂亮的玫瑰花绽放了
紫薯的做法大全
切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内,加入足量水大火煮开后,调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠,一份美味的紫薯粥就完成了。
紫薯粥的制作方法
准备食材:紫薯、大米。
1、大米洗净后放入清水浸泡30分钟以上,紫薯洗净去皮切成小块备用。
2、切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内,加入足量水大火煮开。
3、煮开后转小火煮至紫薯化开、粥粘稠,期间时常搅拌避免沉底,一份美味的紫薯粥就做好了。
紫薯糯米卷做法大全 紫薯糯米卷的做法大全
紫薯糯米卷
有段时间家里紫薯不断,弄到后来都不知道弄什么吃的好了,后来看到人家在寿司卷里包豆沙,我就想着把紫薯弄成泥后代替豆沙包进去额~这样就又能解决掉一点紫薯了额……
食材配方
主料:
紫薯
300g糯米
120g大米
50g红枣
20g鸡蛋
2个辅料:
黄酒
适量食品袋
适量做法 共18个步骤
1.糯米隔夜浸泡12小时以上
2.红枣洗净浸泡30分钟以上
3.把隔夜浸泡好的糯米和大米混合,淘洗干净,再沥干水分
4.电饭煲内加入适量的水,煮开
5.蒸格里铺上略湿的纱布,铺上沥干的米,放入电饭煲内蒸熟
6.紫薯加适量的水,放入微波炉内中高火8分钟左右
7.取出后,去皮,掏成泥
8.红枣去核,加少量的水,放进微波炉里中高火2分钟,使其变软
9.取出后用擀面棍略微的压碎
10.鸡蛋打散,加少许的黄酒打匀
11.不粘煎锅烧至8成热,倒入适量的蛋液,摊成蛋皮
12.从电饭煲内取出蒸熟的米饭
13.取出一张寿司帘,在上面铺上一张食品袋
14.取适量的米饭铺在上面,压扁,整形成长方形
15.放上一张蛋皮
16.再放上适量的紫薯泥
17.再放上少许的红枣泥,拉起寿司帘,从下往上卷紧
18.卷好后,就可以直接吃了,也可以放凉后切块食用
银耳紫薯羹做法大全 银耳紫薯羹的做法大全
银耳紫薯羹
吃银耳有讲究。银耳营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。夏季气温高,炎热的气候往
食材配方
主料:
银耳
红薯
紫薯
冰糖
做法 共8个步骤
1.准备的材料:紫薯、红薯、银耳、糖
2.取一个空碗,银耳放到碗中,放适量的清水,浸泡2小时左右
3.汤锅一个,放半锅的清水,把浸泡好的银耳放入,大火煮
4.把紫薯和红薯去皮,两头的部分也可以去除
5.红薯和紫薯切丁
6.银耳汤大火煮开后,放入红薯丁
7.接着放入紫薯丁,转小火煮1个半小时左右
8.等汤汁变得黏稠了,放入冰糖,融化后,关火,焖一会时间,打开盖子,放凉就可以吃了
紫薯培根饼做法大全 紫薯培根饼的做法大全
紫薯培根饼
做为一个上班族,一个懒人,我每天早晨的时间都特别的珍贵。 如何让我睡足懒觉,如何让孩子吃饱吃好,一直是双双的追求。 做面包,前一晚做好,第二天俊良自己热牛奶即可
食材配方
主料:
紫薯
50g辅料:
牛奶
适量面粉
适量发酵粉
适量培根碎
适量做法 共15个步骤
1.紫薯蒸熟,去皮,放入牛奶,用料理机打成紫薯泥。
2.放入发酵粉,搅拌均匀。
3.放入面粉,和成面团,用保鲜袋保好,放入冰箱冷藏。
4.第二天早晨起来,面团发至两倍大。(一般需要发酵17小时,如果晚上和面比较晚,害怕第二天早晨发不起来,那就放一小时后,待面团发酵一会后,再放入冰箱冷藏)
5.取一小块面团,揉成光滑的面团。
6.揪成大小合适面剂。
7.用擀面杖将其擀成牛舌状长条。
8.中间抹油。
9.卷起,依次全部做好。
10.再次擀长,抹油。
11.顶端放炒熟的培根碎。
12.慢慢自顶端向下卷起。 两边往中间搓,防止露馅。
13.依次全部做完,用手稍压。
14.平底锅烧热,倒入少许油,将紫薯饼放入。
15.小火,将两面煎至金黄色即可出锅。
奶酪紫薯糕做法大全 奶酪紫薯糕的做法大全
奶酪紫薯糕
颜色好看。营养丰富,含特有花青素。加了蜂蜜奶酪,口感细腻
食材配方
主料:
紫薯
奶酪
牛奶
蜂蜜
油
盐
做法 共5个步骤
1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟
2.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥
3.将蜂蜜加入紫薯泥,加奶酪加牛奶入紫薯泥,搅拌均匀
4.加入牛奶
5.压实,做成方形切片
紫薯奶酪球做法大全 紫薯奶酪球的做法大全
紫薯奶酪球
用甜甜的紫薯做皮,用奶酪做内馅,外面又包裹着一层香香的芝麻,做好后可以放冰箱,随吃随热,非常的方便,加热后奶酪融化了,香气四溢,咬一口,香香甜甜的,真的很好吃。
食材配方
主料:
紫薯
300g辅料:
奶酪
适量白芝麻
适量做法 共8个步骤
1.将紫薯切成片,放入锅中蒸上8分钟。
2.将紫薯片压成泥 。
3.紫薯泥分成小份,搓成小球。
4.将奶酪切成块。
5.将紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入紫薯内,将紫薯奶酪球封口,团搓成圆球。
6.锅内放芝麻略炒一下。
7.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈,粘上芝麻。
8.吃的时候用微波炉中火2分钟热一下,或用烤箱烤一下,预热180度烤5分钟即可。
紫薯芋头沙拉做法大全 紫薯芋头沙拉的做法大全
紫薯芋头沙拉
今年不知道为啥,特别爱吃紫薯,几乎天天都要蒸上两块来吃。今天买了芋头,也配着蒸了点,蒸好后用淡奶油和沙拉酱沾着吃,哈哈,感觉很好。
食材配方
主料:
紫薯仔
2个荔浦芋头
200g辅料:沙拉酱
适量淡奶油
适量做法 共7个步骤
1.买了一个荔浦芋头,个头好大
2.切下来一块蒸熟
3.紫薯也和芋头一起蒸熟,当时放下格了,没有拍上,就补了这个蒸熟的
4.沙拉酱倒入容器中。买的铁塔淡奶油,今天打开用上
5.再加入些淡奶油,喜欢奶味浓的,则多加些淡奶油
6.蒸熟的紫薯和芋头都切丁,分别摆放在盘中
7.调整好的酱汁一起上桌,沾食即可
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