“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下由小编为大家精心整理的“白菜肉丸粉丝汤怎么做好吃 白菜肉丸粉丝汤的做法大全”，相信能对大家有所帮助。
白菜肉丸粉丝汤
这次用的白菜，应该叫做津白，就是天津人称呼这里的当地白菜的叫法。津白细长，叶子碧绿，看起来比平常大白菜要更惹人爱，口感上比普通大白菜多了一点韧劲儿，我感觉比较适
食材配方
主料：
五花肉
200g虾仁
100g白菜
400g粉丝
50g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量白胡椒粉
适量干辣椒
适量做法 共10个步骤
1.五花肉、虾仁、葱放入料理机中
2.打成肉泥
3.调味后挤成丸子煮熟
4.白菜切丝
5.锅内放油，放入葱花和辣椒炒香，放入白菜帮翻炒
6.加入一大碗水烧开
7.加入肉丸继续煮
8.加入泡软的粉丝煮熟
9.放入白菜叶煮熟
10.调入盐和鸡精，调入胡椒粉即可
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羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃 羊肉白菜粉丝汤
羊肉白菜粉丝汤
冬天吃羊肉是最好的啊，可以驱寒保暖。
食材配方
主料：
熟羊肉
250g白菜
250g粉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.熟羊肉准备切成块
2.白菜切成小长段
3.粉丝放在开水中泡发
4.然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮
5.10分钟后就煮好了
6.出锅了，好香哦
白菜粉丝汤
食材明细：
白菜100克，粉丝50克，葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
白菜粉丝汤的做法步骤：
①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
菠菜肉丸粉丝汤
食材明细：
炸肉丸适量，菠菜适量，绿豆粉丝适量
菠菜肉丸粉丝汤的做法步骤：
第1步锅内浇入600ML凉水，方入肉丸，大火烧开。放入粉丝，大火煮至粉丝有白心的时候放入菠菜，煮至粉丝没有白心。
第2步加盐调味即可。
羊肉白菜粉丝汤
食材明细：
羊肉适量，粉丝50g，娃娃菜1棵，盐一勺，葱适量，姜5片，蒜3瓣，香菜2
羊肉白菜粉丝汤的做法步骤：
第1步羊肉切片，葱姜蒜切段，香菜切碎粉丝泡好
第2步娃娃菜切滚刀块洗好锅里烧水，开了放葱姜蒜，放白菜，粉丝
第3步最后放羊肉，盐，出锅后放香菜，香油胡椒粉
麻辣粉丝汤怎么做好吃 麻辣粉丝汤的做法大全
麻辣粉丝汤
最喜欢吃麻辣涮了，可每次吃完回来都口渴难忍。喝好多水，肚子撑的鼓鼓的还是感觉渴，儿子不愿意了，非得要在家做。麻辣涮无非就是一锅好味的浓汤，食材可以自己随意的。
食材配方
主料：
粉丝
200g绿豆芽
100g菠菜
100g熟猪肝片
100g生菜
70g木耳
10g辅料：油
适量盐
适量豆瓣酱
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量鸡精
适量干红辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好
2.锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒
3.加入清水（高汤更好） 鸡精 盐煮
4.煮十分钟左右下入泡软的粉丝
5.继续加入绿豆芽
6.开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉
7.盛入碗中
酸菜粉丝汤怎么做好吃 酸菜粉丝汤
酸菜粉丝汤
这道菜是给我姐姐学的，据她说，他是和以为四川的朋友学的，我姐姐做的比较好吃，这也是我第一次做，虽然是第一次做，不过味道很好，很受欢迎。
食材配方
主料：
粉丝
50g酸菜
75g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.辣椒切段。
2.酸菜洗干净。
3.切成小片。
4.粉丝一把。
5.油热，放入辣椒，葱段。
6.然后放入酸菜炒，
7.炒熟后放入水，
8.开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。
花菜木耳粉丝汤怎么做好吃 花菜木耳粉丝汤的做法大全
花菜木耳粉丝汤
有机花菜家里很喜欢吃，经常买来做菜烧汤吃。今天做的是花菜木耳粉丝汤，花菜烧好很糯，粉丝买的是清美的粉丝，很有弹性，木耳去除油脂的，很不错。
食材配方
主料：
花菜
400g木耳
50g粉丝
100g辅料：
盐
适量
做法 共9个步骤
1.绿豆粉丝一包
2.放水里泡发
3.黑木耳泡发好
4.有机花菜一颗
5.去根，掰成小瓣
6.有机花菜放水烧汤
7.放入粉丝
8.放入黑木耳
9.加点调料，出锅了
鸭血粉丝汤怎么做好吃 鸭血粉丝汤的做法大全
鸭血粉丝汤
去南京之前，根本不知道鸭血粉丝汤。到了南京之后，四处觅食，只吃了一次鸭血粉丝汤便爱上了，所以之后但凡有机会便点来吃。再后来不满足于偶尔才能吃到，便自己动手来做了
食材配方
主料：
鸭血
粉丝
鸭肠
鸭心
油
盐
鸡精
葱
胡椒粉
生菜
油豆泡
做法 共11个步骤
1.食材准备好
2.锅内放油，放入葱炒香
3.放入鸭血翻炒
4.加入一大碗清水煮开
5.粉丝用清水泡软
6.水开后加入鸭肠鸭心
7.加入粉丝煮软
8.加入切好的油豆泡
9.加入生菜
10.调入盐和鸡精，撒胡椒粉
11.出锅，撒葱花，可加入辣椒油
【家常粉丝汤怎么做好吃】家常粉丝汤的做法,步骤
家常粉丝汤
这几天太累、都不知道该吃些什麼、也懒得出门买菜作。把冰箱裡有的剩菜拿来做了一道简单的家常粉丝汤、味道还挺不错的。
食材配方
主料：
猪肉片
150g粉丝
60g鸡蛋
1个豆芽菜
30g辅料：生菜
适量蒜头
适量辣椒
适量大回
适量酱油
适量胡椒粉
适量盐巴
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.材料准备好。
2.生菜洗净备用。
3.蒜末，红辣椒丁备好。
4.热锅放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香。
5.放入五花肉翻炒，加入适量的胡椒粉。
6.加入适量的酱油，继续翻炒。
7.加入适量的清水，煮开。
8.加入粉丝。
9.此时再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软。
10.加入适量的盐和味精调味。
11.快出锅的时候加入生菜，汤一下就可以出锅。
12.装盘，就成功了。
羊肉黄瓜粉丝汤怎么做好吃 羊肉黄瓜粉丝汤
羊肉黄瓜粉丝汤
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。羊肉温补，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。老黄瓜帮助降血糖，减血
食材配方
主料：
老黄瓜
1根羊肉
200g粉丝
100g辅料：
香油
适量盐
适量味精
适量白胡椒粉
适量香叶
适量
做法 共8个步骤
1.材料准备
2.黄瓜洗净，用削皮器去皮，然后用它把黄瓜削成长片，直到剩下黄瓜瓤（如果没有这个工具，直接用刀去皮去瓤，把黄瓜切成片也可以）
3.香菜洗净切成末，葱切好待用，香料装入调味盒
4.瓦煲内冷水煮羊肉
5.倒入黄瓜片
6.撇去浮沫
7.开锅后小火煮5分钟，大火再加入粉丝
8.滴入香油，加入盐、味精和香菜末，装入汤碗即可食用
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