“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你记得哪些菜谱呢？下面的内容是小编为大家整理的巧克力手工玫瑰怎么做好吃 巧克力手工玫瑰，更多信息请继续关注本网站。
巧克力手工玫瑰
自从爱上了烘焙，就想什么东西都要亲手做，君之童鞋一直是我的学习对象，今年就做个玫瑰蛋糕送给自己吧，这个玫瑰是纯巧克力做的呦，装饰在蛋糕上也很出彩啊~
食材配方
主料：
白巧克力
80g辅料：
葡萄糖浆
32g红色色素
适量绿色色素
适量
做法 共7个步骤
1.巧克力隔水融化，加入葡萄糖浆拌匀，凝固后成为软质的白巧克力，分成4份，分别加入少许红色，绿色食用色素揉匀，调制出从浅到深的颜色，绿色的调制少许，留着做叶子
2.巧克力搓成黄豆大小的圆粒
3.取一块巧克力，捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。
4.取一个小圆粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。（油纸的作用是为了防止巧克力粘在擀面杖上，没有油纸用保鲜袋代替也可）
5.擀好的花瓣卷在花心上，颜色从深到浅
6.花瓣用手整形，把花瓣的上半部分向外卷曲
7.一朵玫瑰花就做好啦~
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巧克力玫瑰生日蛋糕怎么做好吃 巧克力玫瑰生日蛋糕
巧克力玫瑰生日蛋糕
今年的生日，送给自己的礼物~巧克力一直是我的大爱，让浓浓的巧克力味在口中慢慢融化，真是人生一大享受啊~在这个特殊的日子，就让自己再放纵一回吧~
食材配方
主料：
低筋粉
黑巧克力
黄油
水
鸡蛋
细砂糖
可可粉
泡打粉
淡奶油
细砂糖
葡萄干
香芋味色香油
巧克力玫瑰
做法 共10个步骤
1.黄油，巧克力放进大碗里
2.隔水融化，拌匀
3.加入细砂糖，拌匀
4.加入鸡蛋，拌匀后加入水，再拌匀~
5.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里
6.6寸方形蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。把巧克力蛋糕面糊倒入模具，放入预热好上下火170℃的烤箱中层，烤50分钟到1个小时，直到蛋糕完全膨起，用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有残留物，就表示烤好了。
7.烤好的蛋糕，去掉上面不整齐的部分，切成两半
8.淡奶油加细砂糖打发，加少许色香油拌匀，抹在蛋糕坯上，中间撒上葡萄干
9.盖上一层蛋糕，抹上淡奶油
10.装饰上美丽的小花，OK啦~祝我生日快乐~
玫瑰巧克力汤圆
食材明细：
糯米粉150克，玫瑰花酱20克，花生酱1大匙，巧克力50克
玫瑰巧克力汤圆的做法步骤：
1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
2.面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱，滚圆。
6.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可！
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