“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是对菜谱很好好奇呢？你可以读一下小编整理的水果生日蛋糕怎么做好吃 水果生日蛋糕，供你参考和使用，请收藏和分享。
水果生日蛋糕
自从有了烤箱，家人的生日蛋糕都是自己做的。 因为不会裱花，也不想加色素，所以直接摆上水果了。 虽然简单但是吃起来放心啊。
食材配方
主料：
戚风蛋糕胚
淡奶油
糖
水果
做法 共11个步骤
1.1、准备好所有戚风蛋糕的食材。鸡蛋5个，低筋面粉60克，牛奶55克，玉米油50克，细砂糖60克（加入蛋白），细砂糖20克（加入蛋黄）。
2.蛋白分三次加入60g糖打至硬性发泡。
3.蛋黄中依次加入20g糖，油，牛奶搅拌均匀，再筛入面粉翻拌成蛋黄糊。
4.取1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
5.加入全部蛋白翻拌均匀。
6.倒入模具。
7.入烤箱150度左右烤1个小时。
8.取出倒扣晾凉。
9.脱模。
10.淡奶油加30g糖打发。
11.抹上奶油，摆上水果即可。
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自己制作放心，干净，有趣。而且是用电饭锅做的哦，厉害吧。看到这么好看的蛋糕，有木有想来一口，哈哈。
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋
糖
色拉油
牛奶
巧克力
彩针
椰蓉
盐
做法 共10个步骤
1.准备好原料。
2.先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。
3.巧克力隔水融化。
4.盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。
5.把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中，上下搅拌均匀后倒回蛋清液中，再次搅拌。
6.把混合液倒入抹了底油的电饭锅中，再蹾一蹾把气泡蹾出来。
7.先用做饭挡，好后焖20分钟，然后再一次用做饭挡。
8.蛋糕体凉后抹上巧克力，放上各种水果。
9.有它。
10.还有它，你喜欢吗？
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宝贝女儿2岁的生日，小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福，我也衷心的也祝福她健康快乐的成长！我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕，准备今天来做生日蛋糕。呵呵，提前呢构
食材配方
主料：
6寸戚风蛋糕
淡奶油
细砂糖
巧克力
牛奶
芒果肉
做法 共12个步骤
1.把巧克力加适量的牛奶里面
2.放进炒锅里面，隔水煮到融化
3.淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打
4.打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失
5.提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片
6.取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉
7.在芒果肉上也涂上一层奶油
8.然后将另一半的蛋糕盖上上面
9.奶油涂满整个蛋糕体
10.用牙签在中间画上兔子的形状
11.然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈
12.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！
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