每一个人都喜欢美食,美食生活中国非常重要的组成部分,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食是有深层原因的。你有什么想与我们分享的吗?我们的小编特意搜集并整理了玫瑰松露巧克力怎么做好吃 玫瑰松露巧克力的做法大全,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
玫瑰松露巧克力
松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。入口先苦后甜,而后则口感细腻香醇、丝丝浓滑,带给你一场味觉的盛宴。 玫瑰松露巧克力,表面是一层
食材配方
主料:
黑巧克力
220g动物性淡奶油
45ml黄油
12g白兰地
15ml糖霜粉
50g辅料:
干玫瑰花瓣
适量
做法 共11个步骤
1.100克巧克力加淡奶油
2.隔水融化
3.离开热水,融化好的巧克力趁热加入黄油,继续搅拌到黄油融化
4.加入白兰地,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
5.糖霜粉加玫瑰花瓣
6.120克巧克力,隔水融化,不断搅拌,融化成巧克力液
7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力,用挖球勺取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆
8.用牙签,扎取巧克力球
9.在巧克力液中蘸下
10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下
11.沾满了糖霜粉取出,放入盘中,冷却后,磕掉多余的粉既可食用
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香蕉巧克力松糕
这道点心非常好做 喜欢的亲可以试试 非常容易哦
食材配方
主料:
低筋面粉
100g香蕉
100g巧克力豆
30g辅料:
黄油
50g细砂糖
40g盐
1/8勺全蛋
2颗泡打粉
半勺
做法 共6个步骤
1.黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。
2.打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4.加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5.装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。
6.烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。
玫瑰巧克力蛋糕卷怎么做好吃 玫瑰巧克力蛋糕卷的做法大全
玫瑰巧克力蛋糕卷
巧克力和玫瑰一直是浪漫的代言词,很喜欢它们合二为一的味道,香浓可口,一口下去,香气绕缭舌尖。长帝焙MANCDRF32K烤箱,烤的时候火力很均匀,所以蛋糕卷成品很
食材配方
主料:
低筋粉
鸡蛋
牛奶
可可粉
淡奶油
玫瑰酱
玉米油
细砂糖
做法 共19个步骤
1.准备好蛋糕卷材料
2.分离蛋清蛋黄,蛋黄加入牛奶和玉米油
3.用手动打蛋器拌匀
4.可可粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋黄液内
5.刮刀翻拌均匀
6.70克细砂糖分三次加入蛋清内打发
7.直到出现大弯勾即可,此时可以启动长帝烤箱上下管165度预热
8.取1/3蛋白放入可可糊内,翻拌均匀
9.再倒回蛋白内翻拌均匀
10.倒入干净的金盘内,用刮刀推向四角,震出大气泡
11.把蛋糕卷放入长帝烤箱中下层165度25分钟
12.烤好后取出放凉,不需要倒扣
13.用烤架倒出蛋糕体,用油纸贴着毛巾面倒过来,在最右边斜切掉1CM宽的边
14.淡奶油加入细砂糖打发到5成发,再加入玫瑰酱打到9成发
15.涂抹在蛋糕体上,其中左边的1/3出堆起一个小山丘
16.取擀面杖,从最左边开始辅助卷起,收紧,放入冰箱冷藏2小时以上
17.取出蛋糕卷,黑巧克力放入裱花袋隔水融化
18.裱花袋剪一个小口,挤出交错的线条
19.用巧克力刨刀刨些巧克力碎,撒点玫瑰花瓣做装饰即可
巧克力玫瑰花束怎么做好吃 巧克力玫瑰花束
巧克力玫瑰花束
由于“白色情人节”起源于欧洲,所以欧洲人对过“白色情人节”已有一定的历史,并已形成了相当成熟的习俗。相传,2月14日,男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花和巧克力)。
食材配方
主料:
巧克力
300g辅料:
砂糖
25g水
45g麦芽糖
100g玉米淀粉
适量抹茶巧克力软膏
适量
做法 共24个步骤
1.准备好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化,水不要烧开。
4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化,水不要烧开,不然做出来的配方颜色会变黄。
5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中,两者的温度都应保持在23℃左右。
6.搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。
7.拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。
8.将巧克力软膏分成均匀的小块。
9.压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。
10.取一根竹签,将第一瓣花瓣卷上去,下面捏紧。
11.交错粘上所有花瓣,捏紧底部,一个上面7、8瓣,也可以用更多。
12.取一块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。
13.玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。
14.备好包装材料。
15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。
16.取两张方块交错重叠。
17.折成三角状,上层的角要放在下层的空隙处。
18.包在玫瑰花下面围一圈,用胶带粘住下面固定。
19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。
20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。
21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束一圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。
22.取第三张往下三分之二围绕一圈,用丝带扎住下面。
23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。
24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。
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玫瑰养颜粥
玫瑰:有理气解郁。和血散淤,美白去皱的功效。 菊花:散风清热,平肝明目待功效。 枸杞:清肝护肝,生精益气,治虚安神等功效。 粥里菊花的花蒂部分吃起来会有一点点的
食材配方
主料:
大米
50g干玫瑰花
10朵杭白菊
20朵枸杞子
30粒辅料:或蜂蜜
适量
做法 共6个步骤
1.菊花,玫瑰花略用清水浸泡清除杂质,搞除花根蒂备用。
2.枸杞清洗干净。
3.紫砂煲内注入开水,放入洗净的大米。
4.放入菊花和玫瑰花。
5.加盖调自动档煲60至90分钟。
6.提前放入枸杞煲十分钟关火,食用时调入蜂蜜即可。
牛奶杏仁花生露怎么做好吃 牛奶杏仁花生露的做法大全
牛奶杏仁花生露
早餐不是豆浆就是牛奶,豆浆,我喜欢各种杂粮、米豆的花样豆浆,营养更加全面。 牛奶,我也喜欢加入各种水果或坚果,用料理机搅拌一下,可以改善牛奶单调的口感。 花生被
食材配方
主料:
牛奶
200ml辅料:
熟花生
适量巴旦木
适量做法 共8个步骤
1.准备纯牛奶一袋。
2.花生放入电饼铛里焙熟,晾凉。
3.巴旦木去皮。
4.花生去红衣(不想去也可以不去)。
5.花生和巴旦木放入料理杯。
6.倒入牛奶。
7.搅拌成细腻的浆汁。
8.倒入碗内。
玫瑰奶茶怎么做好吃 玫瑰奶茶的做法
玫瑰奶茶
想喝奶茶了。家里又没了牛奶,懒得去买。就用奶粉了。其实用奶粉做的奶茶奶味道更浓呢,我又添加了玫瑰花,泡出来的奶茶浓浓的奶味中飘着玫瑰的清香,颜色粉嫩,非常好。
食材配方
主料:
奶粉
玫瑰花
低氟茶砖
做法 共7个步骤
1.我用的是海拉尔生产的纯牛奶,非常纯正。小低氟茶砖一块有一个硬币大小。怀正玫瑰花6朵。
2.奶锅烧水,姜茶砖放入,我泡一杯只用了茶砖的一半。
3.水开了,很快茶砖就散开,煮3分钟即可。
4.略微静至片刻。
5.杯子倒入奶粉放入玫瑰花。
6.将茶水慢慢倒入,可以拿一小漏勺防止茶叶进杯子。
7.泡3分钟即可。
荔枝玫瑰饮怎么做好吃 荔枝玫瑰饮的做法大全
荔枝玫瑰饮
《本草纲目》称荔枝“止渴,益人颜色”,是因为,荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、
食材配方
主料:
荔枝
300g玫瑰
10g银耳
1朵辅料:
冰糖
30g
做法 共6个步骤
1.鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,剥皮备用。
2.银耳泡发好,撕成小朵后一起放入炖盅。
3.荔枝容易上火,每日进食量不超500量,加入冰糖可调降火。
4.炖盅调到慢炖,两个小时。
5.打开炖盅加入用清水洗净泡好的玫瑰后再炖二十分钟,
6.冷藏后食用风味更佳。
巧克力司康怎么做好吃 巧克力司康的做法大全
巧克力司康
这款司康是送给我那喜欢巧克力的馋猫外甥的,与腊肠司康相比,我增加了糖的用量,减少了牛奶的用量。口味是香甜滴。
食材配方
主料:
蛋糕粉
100g辅料:
黄油
70g鸡蛋
1个细砂糖
30g牛奶
90ML巧克力
4块泡打粉
3g做法 共11个步骤
1.蛋糕粉、泡打粉、糖混合过筛。
2.黄油在面盆中切小块,将黄油在面粉内搓细搓匀,使面粉均匀地包裹在每一粒黄油上,感觉面粉明显的变粗糙了。
3.鸡蛋一个打散,与牛奶混合(要多打一会)
4.将蛋液分次到入混合好的面粉中,上下搅拌成一个面团。(注意尽量不要给面上劲)
5.巧克力四块,改刀成小块。
6.将巧克力碎包入面团中。
7.把面团擀开,折叠,再擀开折叠,重复2-3遍,最后擀成一个厚约1CM的面片。
8.整形成你喜欢的形状,或切成三角型。
9.电饭锅内壁刷一层油,铺一层油纸,油纸上再刷一层油。将司康胚子依次摆放进去,中间要留有一定的空隙。按煮饭键跳闸后断电,闷15分钟。
10.翻面,再按煮饭键,跳闸后断电,再闷15分钟。
11.将所有司康立起来,用电饭锅的余温再焙10分钟。晾凉即可食用。
巧克力面包怎么做好吃 巧克力面包
巧克力面包
面包是一直想做的,巧克力是需要被消耗的。两者结合,变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的,不是吗?满屋子的巧克力香味,闻起来挺吸引人的
食材配方
主料:
高筋粉
可可粉
黄油
黑巧克力
鸡蛋
细砂糖
水
盐
干酵母
黑巧克力
黄油
做法 共23个步骤
1.准备面团料
2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀
3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀
4.可可粉和高筋粉混合过筛
5.加入糖,盐,酵母,水
6.倒入巧克力混合液
7.手工搅拌成絮状
8.改用搅拌机搅拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗,盖上保鲜膜
11.放在温暖出发酵长至2倍大
12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟
13.准备巧克力夹心料
14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化
15.搅拌均匀,离火,冷却至室温
16.将松弛好的面团擀成椭圆形
17.抹上巧克力酱
18.卷起
19.收口向下,将两端掖好
20.摆入烤盘,进行第二次发酵
21.长至2倍大,表面刷蛋液
22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右
23.出炉,冷却后食用
建莲杏仁鲜奶露怎么做好吃 建莲杏仁鲜奶露的做法
建莲杏仁鲜奶露
今天研究了一道新的白莲养生甜品,我用它作为减肥期间的早餐服用,高蛋白低脂肪的搭配,再配合美白补钙的牛奶,高膳食纤维美白的杏仁粉,就成就了一道养颜美容的莲子杏仁露
食材配方
主料:
杏仁粉
50g纯鲜奶
250ml白莲
150g辅料:
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备材料
2.先将白莲放入开水中烫一分钟
3.倒入罐盅内,加水盖过莲子,洒一勺白糖或冰糖
4.放入开水中加盖隔水蒸,20分钟后关火。冷却随吃随取。上班族这些步骤可以放在晚上哦
5.早餐:一杯鲜奶,放入微波炉中火转2分钟
6.加入加热后的莲子,一勺美白杏仁粉,搅拌均匀即可
巧克力草莓怎么做好吃 巧克力草莓
巧克力草莓
春天来了,又可以吃到草莓了,辰辰宝宝是个草莓控,每次去买菜走到卖水果那里人家就会给辰辰草莓吃,家门口开了家水果超市,里面水果超便宜,草莓5.99一斤,我都不敢相
食材配方
主料:
草莓
500g辅料:
巧克力
250g糖珠
适量竹签
适量土豆
适量做法 共7个步骤
1.准备好材料,草莓洗净,不用去蒂,巧克力切小块。
2.巧克力隔温水融化,或像我一样放暖气片上面。
3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。
4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。
5.马上撒一层糖珠或糖针装饰,充分晾干。
6.可以直接摆在盘子里。
7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。
巧克力脆饼怎么做好吃 巧克力脆饼
巧克力脆饼
春节期间买了些冬瓜糖,葡萄干之类的小吃,剩下一些,于是,想着用来做一款简单的脆饼,做法很简单,不过,烤出来的脆饼却非常好吃,香脆可口。再加上蘸上巧克力,更是香甜
食材配方
主料:
低筋面粉
200g冬瓜糖
50g巧克力
30g鸡蛋
两只辅料:牛奶
半杯绵白糖
适量发酵粉
适量橙皮碎
适量做法 共13个步骤
1.准备低筋面粉,鸡蛋和牛奶。
2.将鸡蛋打入大盘里加入半杯牛奶。
3.刨些香橙皮蓉放入牛奶鸡蛋液里搅拌均匀。
4.准备冬瓜糖和葡萄干(也可以用其他的坚果,如:杏仁,核桃,瓜子仁等)
5.然后放入面粉,发酵粉和适量的白糖加入冬瓜糖和葡萄干一起揉拌均匀。
6.将拌均匀的面团摊平放入锡纸上(锡纸表面刷些油)然后放入烤箱200°烤30分钟。
7.将烤好的饼用带有锯齿的刀切薄片。
8.将烤好的饼用带有锯齿的刀切薄片。
9.放入烤盘再放入烤箱烤10分钟取出。
10.取适量的巧克力放入小碗里隔着热水将巧克力融化。
11.将烤好的脆饼一头蘸上巧克力。
12.摆放在光面纸上待巧克力干了即可摆盘装起。
13.这款“巧克力脆饼”香脆味甜,里面夹有葡萄干和冬瓜糖很有嚼头。是下午品茶的美食点心。
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