“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?小编陆续为大家整理了黑芝麻核桃豆浆怎么做好吃 黑芝麻核桃豆浆,请阅读,或许对你有所帮助!
黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻的功效: 1、降血糖作用:可降低血糖,
食材配方
主料:
黑芝麻
25g核桃
20g黄豆
50g辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备所需材料,黄豆提前泡8小时,黑芝麻炒熟(也可以不炒)
2.将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆机中。
3.加入黑芝麻。
4.再加入核桃,核桃可碾碎再放。
5.添加适量的清水。
6.启动豆浆机的豆浆功能。
7.20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
8.最后加入适量的冰糖即可饮用。
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核桃红枣黑芝麻豆浆
食材明细:
主料:干黑豆50克,核桃2个,红枣3个,黑芝麻20克
辅料:清水适量
核桃红枣黑芝麻豆浆的做法步骤:
1,所有材料准备好,红枣去核
2,黑豆清洗干净,清水泡发
3,全部材料入豆浆机中,加水至900毫升水位线
4,启动“特浓”豆浆程序,豆浆机开始工作
5,香喷喷的豆浆做好啦
6,好香,微甜
7,适合孕妇饮用,也同样适合其他人群
小贴士:
1. 黑豆提前泡发好;
2. 红枣去核,做豆浆之前再入豆浆机中,味道更香。
黑豆黑芝麻豆浆怎么做好吃 黑豆黑芝麻豆浆的做法
黑豆黑芝麻豆浆
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。 黑
食材配方
主料:
黑豆
40g黑芝麻
20g辅料:白砂糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备所需材料,黑豆提前泡一晚。
2.将泡好的黑豆倒入豆浆机内。
3.再把黑芝麻清洗一下,加入豆浆机内。
4.加入适量的清水。
5.开启豆浆机的豆浆功能。
6.20分钟后就可以倒出过滤,把渣隔出来。
7.最后加入少许白砂糖调匀即可。
黑芝麻豆浆
食材明细:
主料:黑芝麻20g,黄豆60g
辅料:冰糖40g
黑芝麻豆浆的做法步骤:
1,提前晚上做:冰糖40克加开水浸泡(以免损伤豆浆机),黄豆用水浸泡过夜,称好黑芝麻20克。
2,把黑芝麻,洗好的黄豆,冰糖水,倒进豆浆机,加水至1.2升。
3,盖好盖子,按五谷豆浆键。
4,听到滴滴声,等待1分钟,倒进碗里,微甜,营养的黑芝麻豆浆可以品尝了。
核桃豆浆怎么做好吃 核桃豆浆
核桃豆浆
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可
食材配方
主料:
黄豆
60g核桃
3个辅料:清水
1000ml
做法 共9个步骤
1.黄豆洗净,泡发一晚上
2.泡好的黄豆冲洗干净,核桃洗净
3.豆浆机加1000毫升水
4.加入泡好的黄豆
5.加核桃
6.全部加入,喜欢甜的可以加冰糖
7.通上电源,按五谷豆浆键
8.20分钟左右鸣叫,豆浆就好了,用过滤网过滤一下,口感好,剩下的豆渣可以蒸馒头
9.过滤好的豆浆,倒入杯里就可以饮用了
核桃黑芝麻软糖
食材明细:
核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙
核桃黑芝麻软糖 的做法步骤:
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
小贴士:
1、清洗黑芝麻的方法:先用清水把黑芝麻泡5分钟,然后用双手搓几下,这样泥沙就会沉淀到水里,然后用细密的筛网把黑芝麻捞起,重复上述步骤3次,黑芝麻就会被洗得干干净净了。
2、因为核桃皮很有益的,所以不要把皮去掉
3、做好的软糖记得不能放太凉,否则会好难切哦!
黑芝麻核桃酱
食材明细:
黑芝麻500克,云南大核桃仁350克,蜂蜜适量
黑芝麻核桃酱的做法步骤:
第1步1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。
第2步大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。
第3步降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。
第4步一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。
第5步做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。
第6步接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。
小贴士:
我又研究了两个新配方跟大家分享:(都要研磨成超细粉然后用蜂蜜浸泡搅匀) (老年人)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉100克 + 何首乌粉50克 (防止白发脱发益肾填精) (小朋友)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉200克 + 甜杏仁粉50克 (可以润肺止咳滋补健脑)
黑芝麻核桃蛋糕
食材明细:
高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克,细砂糖30公克,兰姆酒50公克
黑芝麻核桃蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀,放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。
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