中国人历来重视口腹之欲的满足，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，希望美食让你心情好身体更好。你有什么想与我们分享的吗？下面由小编帮大家编辑的《翡翠鲜虾豆腐卷怎么做好吃 翡翠鲜虾豆腐卷的做法,配方》，有需要的朋友就来看看吧！
翡翠鲜虾豆腐卷
这道菜的的灵感来源于花开成海的“锦带包菜卷”。打开冰箱除了一棵卷心菜外，看到的都是一些零星边角料，实在没什么像样的菜了。有点肉馅，本想做个肉沫豆腐。可是又总觉得
食材配方
主料：
豆腐
半块肉馅
80g卷心菜
3片香菇
2朵胡萝卜
80g虾仁
适量辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量蚝油
适量甜面酱
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.香菇2朵，洋葱1块，胡萝卜半根，切成沫备用。
2.肉馅1小碗，豆腐半块。
3.把洋葱沫、胡萝卜碎、香菇沫与豆腐、肉馅，加入适量盐、五香粉、生抽、味精、香油、蚝油、一勺甜面酱，调匀。
4.卷心菜整片剥下，洗净。
5.放入沸水中，焯烫1分钟。
6.取出后过一遍冷水，一剖两瓣。煮熟的虾包出虾仁备用。 把豆腐馅卷入菜中，形成一个菜卷。
7.包好的菜卷，码入盘中，上锅中火蒸6分钟。
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鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤
鲜虾豆腐汤
食用豆腐的好处： 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 2．豆腐可以改善人体脂肪结构 3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。 4．食用豆腐可以预防
食材配方
主料：
豆腐
200g虾
100g辅料：葱花
适量鸡汤
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.水豆腐备好，虾备好
2.锅中放入鸡汤
3.煮开后，倒入鲜虾
4.滚开后，放入豆腐
5.待虾变红色，加入葱花
6.加盐调味，出锅。
肉丸鲜虾炖豆腐怎么做好吃 肉丸鲜虾炖豆腐的做法
肉丸鲜虾炖豆腐
这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢！ 因为在这个活动中，我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱，在我的心里又过了一次。 真想继续怀念父亲~~
食材配方
主料：
豆腐
1块猪肉糜
100g鲜虾
100g丝瓜
1根辅料：油
适量盐
适量料酒
适量鲜抽
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量鸡精
适量糖
适量做法 共14个步骤
1.准备食才
2.丝瓜去皮洗净，切滚刀块备用
3.猪肉糜用料酒，盐，糖，姜末，鲜抽，淀粉搅拌好
4.锅里倒400克油，7分热，把肉馅用左手虎口捏成丸子，右手用调羹刮入油锅
5.炸成金黄，捞出控油备用
6.把锅里油倒出，留底油，把豆腐切块放入
7.煎成金黄盛出
8.取烧锅，放入豆腐
9.放入丝瓜
10.放入肉丸子
11.放入洗净的鲜虾
12.加料酒，姜，葱结，蒜末，水，鲜抽，大火煮开，小火炖10分钟
13.加盐，胡椒粉，炖2分钟
14.加鸡精，葱花即可
鲜虾豆腐
食材明细：
嫩豆腐80克，虾仁15克淀粉适量。
鲜虾豆腐的做法步骤：
1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。
如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。
翡翠蛋饼卷怎么做好吃 翡翠蛋饼卷的做法大全
翡翠蛋饼卷
蛋饼是中国的一道家常菜肴，无论家庭不是早餐店，几乎都是必备的早点，然而也许多人都爱吃鸡蛋饼，清谈为主，简单方便，而且有营养，而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外
食材配方
主料：
菠菜
1棵面粉
10g火腿肠
1根辅料：
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.原料
2.将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，晾凉
3.将菠菜切段，放入果汁机中，打成泥
4.将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀
5.再将菠菜泥加入蛋液中，
6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀
7.将菠菜面糊平摊在锅里，煎成小饼
8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油，将火腿肠放入锅略煎一下
9.火腿肠切段，卷上即可
菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤
菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭，于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾，豆腐，还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友，你们也可以参考一下哦
食材配方
主料：
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料：
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。
2.热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
老汤豆腐卷怎么做好吃 老汤豆腐卷的做法,配方
老汤豆腐卷
“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤，特别适合煮制豆制品，因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附，味道很好。但
食材配方
主料：
干豆腐
500g辅料：
老汤
适量
做法 共12个步骤
1.主料： 干豆腐
2.把干豆腐切段。
3.然后卷成卷。
4.用干净的棉线系紧。
5.依次全部做完。
6.把老汤烧开。
7.倒入电压力锅，放入豆腐卷。
8.选择任意一个键都可以。
9.上汽后，5分钟即可关闭电源。
10.待压力锅泄压后，把豆腐卷取出，放入容器里。
11.倒入卤汁。浸泡1小时左右即成。
12.可以装盘食用。 切片后上桌更方便食用。
鲜虾扁豆怎么做好吃 鲜虾扁豆的做法
鲜虾扁豆
又到了我那勤劳的婆婆扁豆大丰收的时候了，于是家里就经常会吃扁豆。老是吃扁豆，总要扁扁花样吧，所以今天用虾炒了，很好看，一很好吃的。
食材配方
主料：
虾
150g扁豆
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.扁豆和虾都处理干净。
2.起油锅，炒扁豆。
3.加入虾，一起炒。
4.炒到虾的颜色变红。
5.加盐调味。
6.再加适量的水，炒熟。
7.出锅即可。
鲜虾肠粉怎么做好吃 鲜虾肠粉
鲜虾肠粉
方子是学厨神小苑子的,自已略有改变，做起来真的是非常美味呢，如果喜欢的话，大家可以尝试一下，很不错哦。
食材配方
主料：
粘米粉
150g鲜虾
80g生菜
100g辅料：
粟粉
30g澄粉
15g食盐
0.25勺食油
1勺水
450ml
做法 共8个步骤
1.粘米粉
2.粘米粉用水浸泡3-4小时
3.泡好的米粉水再倒入粟粉30克 澄粉15克 食盐1/4小匙 食油1大匙混合
4.虾去壳，和生菜丝一起用少量盐，糖，鸡精腌制十五分钟
5.生菜一颗，切丝
6.用一钢盘，盘上刷油，倒入薄薄一层米浆
7.锅内烧沸水，放上蒸架，装钢盘放入，蒸1-2分钟，再装鲜虾和生菜丝放入。再蒸2分钟
8.用刮刀装肠粉刮起，慢慢卷成卷。淋上生油及海鲜生抽即可食用
豆腐蛋黄翡翠包怎么做好吃 豆腐蛋黄翡翠包的做法大全
豆腐蛋黄翡翠包
清明节后一过，马上就是端午节， 咸鸭蛋就端午节必吃的食品之一， 因此现在超市中的鸭蛋也开始陆续上市啦， 这咸蛋黄就很容易找到了。 记得有年近冬天吧，朋友从广东过
食材配方
主料：
豆腐
200g咸蛋黄
5个面粉
150g淀粉
30g辅料：橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量菠菜
适量做法 共17个步骤
1.准备咸蛋黄放入微波容器中， 里面加入几滴水；
2.加上盖子， 放入微波炉中高火转一， 两分钟；
3.用刀背将豆腐碾碎；
4.趁热用刀背将蛋黄碾碎；
5.将菠菜放入锅中焯水；
6.将焯过水的菠菜用电动搅拌器搅打碎；
7.将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中， 加入盐， 胡椒粉， 橄榄油等调味；
8.搅拌均匀备用；
9.碗中加入适量的面粉和淀粉， 用开水和好后放入一边饧上20分钟；
10.再用菠菜汁也和好面饧上20分钟；
11.将饧好的面团都搓成细长条；
12.将绿色面团擀成面皮， 将白面长条包裹；
13.包裹好后的面团放上10分钟后切成大小相同的剂子；
14.擀成面皮， 中间包入蛋黄豆腐馅；
15..将绿色面皮留出上端， 整理一下如花瓣型；
16.烧锅开水， 蒸屉上抹层油， 将垫有红萝卜片的翡翠包放入其中， 大火蒸十分钟， 关火， 焖上两分钟；
17.喜欢不？
金汤鲜虾豆腐
在日本的市场上最常见的是绢豆腐和木棉豆腐。其实所说的绢和木棉都是指做豆腐时用来包豆腐的布料。绢豆腐一般都是和南方豆腐一样是用石膏点的豆腐，因为绢的纹很细，用它过滤出来的豆浆也相当细腻，做出来的豆腐也就会特别嫩了。当然了日本的绢豆腐也不完全同于我国的南豆腐，主要表现在两个方面：一是绢豆腐所需要的豆浆浓度较高；二是南豆腐凝固后需要转移到型箱，施加一定的压力泄掉一定量的水，而绢豆腐凝固后只需切块冷却。在产品特征上，绢豆腐的水分含量与南豆腐基本相同，有时可能偏高，但使用的凝固剂是一样的。
而木棉豆腐就基本上和我国北方用卤水点的豆腐一样的制作方法了，因为木棉纹稍粗些，所以用木棉过滤出来的豆腐水分就少多了，做出的豆腐就会比绢布做出来的挺实得多，口感也较之老一些，因为是木棉布包裹做成的故称之为木棉豆腐。
今天我做的这款木棉豆腐，因为是三八节的缘故，也是改了一种做法，就用女士们最爱的丰胸神果木瓜和润肤佳品牛奶，加鲜虾一起烹调一款适合女士食用的豆腐菜肴。
金汤鲜虾豆腐
原料：木棉豆腐1盒，鲜虾仁100克，大油菜1颗，木瓜50克，牛奶60克、
调料：草莓炼乳10克，盐适量
金汤鲜虾豆腐的做法
1、将豆腐切成大厚片，油菜梗修改成形，虾仁开背去虾肠；
2、木瓜块、牛奶和草莓炼乳一起加入料理机打成金汤汁；
3、将豆腐片入开水锅中加入适量盐煮透捞出，将虾仁和油菜梗烫熟捞出；
4、将烫熟的油菜梗摆入盘中，将豆腐片摆在油菜梗上，虾仁摆在豆腐上，将金汤汁浇上即可；
特别提示
1、牛奶用温的效果好一些，加入木果块和炼乳一起搅拌均匀为好。
2、豆腐飞水时加入适量盐分会提高口味度，这个根据个人口味添加。
香滑的豆腐在木瓜牛奶的浸淫中，透出一股特有的爽滑，鲜虾的颗颗点缀，让菜品口感更加丰富多彩！希望这个节日女神们都能健康快乐！
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
豆腐皮卷怎么做好吃 豆腐皮卷的做法,配方
豆腐皮卷
今天做了饺子，刚好还有肉没有包完，就拿豆腐皮来给包起来了，结果也是美味的卷子。
食材配方
主料：
豆腐皮
4张瘦肉
100g芹菜
50g香肠
30g辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.芹菜。瘦肉
2.瘦肉切好
3.芹菜切好
4.芹菜和肉拌均匀
5.香肠，豆腐皮，拌好的肉和芹菜
6.因为我打算包4条，所以香肠一根切成了8份，想这样分好
7.头尾弄点水，依次包好
8.蒸锅的盘子要放一个纱布，放上去
9.盖上盖子蒸10分钟就可以出锅的了
10.瞧，非常的美味
鲜虾萝卜汤怎么做好吃 鲜虾萝卜汤的做法,配方
鲜虾萝卜汤
虾子和萝卜搭配在一起 真的是美味无敌 如果没有鲜虾，用虾皮代替也是很好的味道。 虾子本身就很鲜美 萝卜吸收了虾子的鲜味，让最平凡的蔬菜也美味起来
食材配方
主料：
鲜虾
萝卜
葱蒜
盐
鸡精
做法 共6个步骤
1.白萝卜一条洗净，将白萝卜切成丝备用
2.葱蒜切片
3.将虾须虾脚剪掉，去掉虾线，将虾冲洗干净备用
4.锅内放少量油，炒香葱蒜片，然后倒入虾翻炒至变色
5.加入白萝卜继续翻炒均匀
6.加入刚没过虾和白萝卜的水大火煮开，中火炖煮15分钟至虾的红油全部熬出，关火加入盐和鸡精调味即可
感谢您阅读“97美食网”的《翡翠鲜虾豆腐卷怎么做好吃 翡翠鲜虾豆腐卷的做法,配方》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜虾豆腐卷专题，希望您能喜欢！
