“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对烹饪美食感兴趣吗?你不妨看看土豆烩丸子怎么做好吃 土豆烩丸子的做法,配方,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
土豆烩丸子
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来
食材配方
主料:
土豆
200g丸子
200g辅料:油
适量盐
适量甜面酱
适量清水
适量做法 共10个步骤
1.土豆切块备用
2.丸子备用
3.油锅烧热
4.下入土豆
5.油锅烧热 倒入甜面酱 清水
6.倒入土豆
7.丸子切块
8.下入丸子
9.添加食盐
10.成品
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丸子烩莴笋怎么做好吃 丸子烩莴笋的做法,配方
丸子烩莴笋
莴笋营养很丰富,人们常吃蔬菜之一。莴笋含有钙和脂肪及多种维生素。过年冰箱里还冻着几个丸子,再不吃冻长了就不好吃了。家里正好有莴笋,就地取材烩着吃了。
食材配方
主料:
丸子
200g莴笋
400g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.莴笋去皮
2.莴笋洗净切块
3.丸子切块
4.葱炝锅倒莴笋煸炒
5.倒酱油煸炒
6.倒丸子煸炒
7.放盐煸炒2分钟
8.最后放味精煸炒均匀关火
卷心菜烩丸子怎么做好吃 卷心菜烩丸子的做法,配方
卷心菜烩丸子
周末炸了一些肉丸子,没吃完。今天搭配卷心菜,做了这道卷心菜烩丸子,卷心菜清香,丸子滑嫩,很不错的一道家常菜!老少皆宜哦!
食材配方
主料:
卷心菜
100g丸子
100g辅料:油
适量盐
适量葱末
适量醋
适量酱油
适量
做法 共9个步骤
1.卷心菜切片
2.肉丸子
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入卷心菜
5.翻炒至软
6.放少许水,放入丸子
7.烩透
8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
9.装盘
小葱烩萝卜丸子怎么做好吃 小葱烩萝卜丸子的做法,配方
小葱烩萝卜丸子
前段时间炸了一些萝卜丸子,冷冻在冰箱里。想吃的时候拿出一些,烩烩吃。今天做的是小葱烩萝卜丸子,鲜香可口,味道还不错呢!
食材配方
主料:
萝卜丸子
小葱
醋
酱油
做法 共6个步骤
1.萝卜丸子一份
2.小葱切末
3.锅中添适量清水,放葱末
4.烧开后,放萝卜丸子,烩熟
5.放醋、酱油调味即可
6.出锅喽
油泼土豆丸子怎么做好吃 油泼土豆丸子的做法,配方
油泼土豆丸子
在都市生活久了,吃惯了那些山珍海味的朋友们,您是不是也想回归一下,尝尝别具风味的农家菜呢!相信这道简单实在,具有浓郁的西北风味的农家菜,你一定会喜欢。
食材配方
主料:
土豆
2个辅料:
油
适量盐
适量青红椒
2个腊肉
50g木耳
适量面粉
适量香菜
适量辣椒面
适量花椒粉
适量葱
1根姜
1块蒜
适量白糖
适量醋
适量酱油
适量
做法 共9个步骤
1.土豆用擦子礤成丝;
2.锅中水里加盐,稍微见开的时候,把土豆丝放进水中,焯软之后,捞出控水备用;
3.土豆丝放入盆中,加入盐、白糖、花椒粉、蒸好的腊肉丁;
4.加入筛过的面粉拌匀;
5.加入木耳末、香菜,搅拌均匀调成馅;
6.挤成丸子,放入盘中;
7.上锅大火蒸七到八分钟即可;
8.碗中放上青红椒粒、盐、味精、糖、醋(要多放一些)、酱油,浇上几勺油泼辣子,搅匀成为蘸水
9.吃时沾汁食用。
土豆烩牛腩怎么做好吃 土豆烩牛腩的做法,步骤
土豆烩牛腩
土豆烩牛腩:借鉴了西餐的一些做法,也算是中西结合吧。味道咸香微酸甜是一道很好的下饭菜。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成更接近人体,能提高人体机体的抗病能力,并可
食材配方
主料:
牛腩
1000g土豆
150g辅料:油
适量盐
适量番茄酱
适量白糖
适量红果
适量料包
1袋葱姜蒜
适量面酱
半袋洋葱
适量胡萝卜
适量味精
适量黑胡椒
适量做法 共7个步骤
1.牛腩肉
2.一些配料
3.牛腩在砂锅里放入凉水,加入料包、葱姜蒜、红果、面酱、料酒、大料炖煮。要先大火开锅后,改为小火炖将近2个小时。
4.蔬菜有土豆。胡萝卜、洋葱、洗净改刀,土豆、胡萝卜切滚刀块备用。
5.牛肉熟了,在炒锅放入油,将土豆、胡萝卜番茄酱下锅炒制。
6.炒到蔬菜5成熟,加入炖好的牛腩肉(500g),开始调味加入盐、酱油、白糖、黑胡椒粉继续炖,炖到以上食材8分熟加入洋葱。
7.出锅前放入味精,一盘烩牛腩就做好了。
猪肉丸子烩白菜怎么做好吃 猪肉丸子烩白菜的做法,配方
猪肉丸子烩白菜
冬季,是大白菜大显身手的季节,这百搭的白菜,可以与多种食材组合,烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜,营养丰富,也非常好吃,是老少皆宜的应季菜品。
食材配方
主料:
白菜
300g猪肉丸子
4个辅料:油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量味精
适量葱姜
适量大料
适量
做法 共11个步骤
1.切好葱姜,备好大料。
2.备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。
3.起油锅,葱姜,大料入锅煸香。
4.加酱油。
5.加适量高汤。
6.加白糖。
7.丸子入锅。大火烧开,改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。(开锅了,水蒸气影响了图片的质量。抱歉啦)
8.白菜洗干净,切成块。
9.丸子7、8分熟时加盐、味精。
10.白菜入锅烩。
11.白菜熟,入味,即可出锅装盘。
2020土豆烩茄子怎么做好吃 土豆烩茄子的做法,步骤
土豆烩茄子
土豆烩茄子,在东北是最家常不过的一个菜了,可是我们家却是吃了还想吃,没办法,全家人都好这口,所以我也隔几天就做一次。
食材配方
主料:
土豆
3个茄子
2个辅料:油
适量盐
适量生抽
适量花椒粉
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.土豆和茄子放进锅中煮熟。
2.把茄子用手撕或用刀切成小块。
3.把土豆去皮后,切成小块。再把葱切成葱花。
4.锅加油烧热后,下入土豆翻炒。
5.再下入茄子翻炒,调入盐,花椒粉和生抽,加入少量清水,煮五分钟。
6.待汤汁收干后即可装盘。
土豆泥丸子怎么做好吃 土豆泥丸子的做法
土豆泥丸子
土豆泥加入肉馅炸的丸子松软可口,也适合牙不好或是小朋友食用。
食材配方
主料:
土豆
300g辅料:
猪肉馅
适量盐
适量葱姜水
适量胡椒粉
适量油
适量酱油
适量淀粉
少许料酒
少许做法 共7个步骤
1.将土豆去皮后用水煮软。
2.捞出土豆,用勺子压成泥。
3.加入少许干淀粉搅匀。
4.将肉馅加入酱油,盐,胡椒粉料酒拌匀后起锅热油,将肉馅炒熟控掉油,只取肉馅倒入土豆泥中。
5.如果土豆泥太干可适量加些葱姜水拌匀。
6.将油倒入炸锅中,烧至七成热时将土豆泥挤成丸子下入炸至金黄捞出。
7.丸子捞出控油或用吸油纸吸油即可食用。
咖喱丸子怎么做好吃 咖喱丸子的做法,配方
咖喱丸子
澳门新马路恒友秘制咖喱是我吃过最喜欢的咖喱,只需要一汤匙就可以煮出浓浓美味的咖喱,让你吃了流连忘返。。。
食材配方
主料:
牛肉丸子
250g墨鱼丸
250g辅料:盐
适量秘制咖喱膏
1汤匙酱油
少许紫洋葱
半个红萝卜
2条马铃薯
适量做法 共7个步骤
1.丸子先室温解冻,冲洗干净
2.材料洗净去皮
3.将所有的材料切丁备用
4.恒友秘制咖喱膏一汤匙
5.干锅炒香所有备料
6.将备料转入小砂锅,加入一碗水,加入咖喱膏煮开
7.烧开后加入丸子继续煮。然后转小火煮十分钟。让丸子更好吸收咖喱的香味。出名前下两三滴酱油调色 。
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