从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生命的意义,很大程度上来自于美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢?为此,小编从网络上精心整理了《豌豆香菇焖鸡翅怎么做好吃 豌豆香菇焖鸡翅的做法,配方》,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
豌豆香菇焖鸡翅
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,冬菇还是防治感冒、降低
食材配方
主料:
鸡翅
500g香菇
200g豌豆
100g辅料:
生抽
适量姜
适量老抽
适量糖
适量盐
适量油
适量做法 共9个步骤
1.准备材料.
2.鸡翅洗净斩件,冬菇去菇脚,豌豆洗净。
3.把鸡翅放入热油中两面煎香。
4.加适量糖,生抽,老抽调色,加一点盐。
5.加入豌豆翻炒。
6..加适量清水大火煮开,煮开后大火焖5分钟。
7.加入冬菇翻炒均匀。
8.中火焖至汁变稠。
9.大火收汁即可。
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香菇榨菜豌豆丁怎么做好吃 香菇榨菜豌豆丁的做法
香菇榨菜豌豆丁
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食材配方
主料:
豌豆米
100g新鲜榨菜
100g香菇
100g辅料:
剁椒
适量蚝油
适量肥肉
适量
做法 共12个步骤
1.豌豆米洗净
2.香菇洗净
3.切丁
4.新鲜榨菜一个剥皮冼净
5.切丁
6.在开水中焯一下
7.肥肉切丝炒出油
8.下香菇丁炒一下
9.下榨菜丁和豌豆米继续翻炒
10.放适量剁椒
11.放蚝油
12.翻炒匀出锅
洋葱焖鸡翅怎么做好吃 洋葱焖鸡翅的做法,步骤
洋葱焖鸡翅
二月是一个充满浪漫、温馨而美丽的月份,空气中处处弥漫着浪漫的气息。亲爱的,除了玫瑰,更需有美食助阵,让我俩细细品尝这道浓情蜜意的【洋葱焖鸡翅】所带来的味觉享受,
食材配方
主料:
鸡翅
395g辅料:
油
适量盐
适量洋葱
适量老抽
适量生抽
适量砂糖
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量清水
适量做法 共12个步骤
1.食材:鸡翅。
2.将鸡翅洗净,加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制2小时。
3.将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味。
4.倒入适量的生抽,煸炒几次。
5.铲起。
6.热油锅。
7.放入鸡翅,煎至双面金黄。
8.将洋葱火锅。
9.倒入腌制鸡翅时的酱汁,炒匀。
10.盖锅盖,文火焖煮20分钟。
11.揭盖,即可关火。
12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇焖鸡翅的做法_美食方法
香菇焖鸡翅的做法
用料:鸡翅中3个、土豆1个、胡萝卜1个、香菇(干)6个、柿子椒1个、姜5克、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、精盐1小勺、白糖半茶匙
香菇焖鸡翅的做法步骤:
1.鸡中翅洗净,沥干水分后斩成小块待用
2.香菇用温水泡发
3.接着切成小块待用
4.土豆、胡萝卜、青椒都切成小块
5.蒜拍碎剥去外皮,姜切片
6.锅里烧热油后爆香姜蒜
7.接着放入鸡翅慢煎,别着急翻面
8.煎至一面金黄再煎另外一面,直至将鸡皮的油脂全部煎出来
9.倒入生抽、老抽、料酒、蚝油炒至上色
10.放入土豆块一起煎炒出香味
11.兑入开水(不要用凉水哦)
12.放入香菇和胡萝卜,大火烧开小火煮20分钟
13.焖煮20分钟后再加入青椒,调入少许盐和白糖,开大火一边翻炒一边收汁
14.待汤汁变得浓稠即可(不要收的太干哟)
香菇焖鸡翅的做法烹饪小贴士:
香茹营养价值丰富,价格也不便宜,下面小编就来说下如果挑选优质的香菇。
1、看菌盖,菇形圆整,菌肉肥厚,菌盖下卷的较好;
2、看大小,不能太大,也不能太小,菌盖以3~6厘米最合适;
3、看菌柄,菌柄短粗者为好,要求大小均匀,手握有坚硬感。
可乐香菇炖鸡翅怎么做好吃 可乐香菇炖鸡翅
可乐香菇炖鸡翅
做这道香菇鸡翅还是借鉴了可乐鸡翅的做法,实在是因为可乐鸡翅太好吃了,再搭配些香菇味道更有层次,营养也更加全面,朋友聚会或是家庭聚餐来一道香气浓郁的可乐香菇鸡翅还
食材配方
主料:
鸡翅
400g辅料:
油
适量盐
适量香菇
适量可乐
适量大蒜
适量生姜
适量做法 共9个步骤
1.鸡翅洗净
2.香菇泡发
3.锅内放入少量油,放入鸡翅
4.煎至鸡翅显金黄色
5.下入香菇翻炒
6.加入可乐,刚刚没过鸡翅即可,大火烧开转小火焖30分钟
7.准备蒜末
8.待鸡翅软烂后下入适量盐,大火收汁,下入蒜末
9.装盘出锅
豌豆鸡丁怎么做好吃 豌豆鸡丁的做法,配方
豌豆鸡丁
喜欢极了紫色,那是一种充满着神秘与浪漫的色彩。 想象着有那么一天,可以被漫天的紫色包围,在那紫色的花田里,能继续着一段梦。 普罗旺斯的浪漫,包含着薰衣草的颜色,
食材配方
主料:
豌豆
150g鸡肉
200g鸡蛋
1个辅料:
胡萝卜
30g山药
50g盐
1勺味精
适量淀粉
2勺十三香
适量做法 共9个步骤
1.青豌豆一份洗净备用。
2.鸡肉洗净,切丁备用。
3.胡萝卜洗净去外皮切丁备用。
4.山药去外皮后,切小丁泡在水里备用。
5.鸡肉切丁后用蛋黄一只加少许盐和淀粉腌制备用
6.锅内放油,油温热后放入腌制好的鸡丁下锅,用筷子快速划散,外皮焦脆捞出。
7.锅内留少许油,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量食盐和十三香
8.八成熟下入豌豆粒翻炒至豌豆八成熟下入山药
9.翻炒均匀后把炸好的鸡丁放入锅内,如果干锅,可以点少许水,翻炒至菜熟出锅。
红烧鸡翅焖粉皮怎么做好吃 红烧鸡翅焖粉皮的做法
红烧鸡翅焖粉皮
还是去年中秋节的时候,为了过节吃鸡买的粉皮,买回来后一直没有吃,今天烧鸡翅,一般都是放土豆或者茄子,为了改变一下口味,把这个拿出来吃,粉皮吸食了鸡汤的味道,还是
食材配方
主料:
鸡翅
粉皮
葱
姜
蒜
食盐
花椒
麻椒
大茴
豆瓣酱
老抽
白糖
鸡精
油
做法 共16个步骤
1.粉皮提前泡发好,这样容易煮,不泡要提前放进锅里煮。
2.鸡翅洗净剁块使用。
3.葱切段,姜切大片使用。
4.蒜剁大块备用。
5.炒锅放油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。
6.放入白糖,小火溶化。
7.下入鸡翅翻炒上糖色。
8.炒至肉变色即可。
9.下入切好的蒜粒翻炒。
10.下入葱段和姜片翻炒。
11.加入老抽和豆瓣酱翻炒。
12.翻炒调料入味。
13.加入适量的水焖煮。
14.盖盖焖煮半个小时以上,中火。
15.加入泡好的粉皮。
16.煮至粉皮适口即可关火,加入鸡精调味,出锅食用。食盐试着放,如果豆瓣酱放的够咸味,就不用再放。
春笋炒豌豆怎么做好吃 春笋炒豌豆的做法,配方
春笋炒豌豆
我是很喜欢吃豌豆的,同时也喜欢吃春笋,这春天真是太好了,这两样东西多又多啊,此时不吃更待何时啊,于是就做就吃……
食材配方
主料:
春笋
200g豌豆
200g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共10个步骤
1.豌豆去壳。
2.去壳的豌豆洗净。
3.春笋去壳,洗净。
4.春笋切条。
5.起油锅,炒春笋。
6.加入豌豆。
7.加点盐。
8.加酱油。
9.加适量的水,炒熟。
10.出锅。
豌豆腊肠焖饭怎么做好吃 豌豆腊肠焖饭的做法,配方
豌豆腊肠焖饭
现在正是豌豆上市的季节,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,豌豆和腊肠一起煮饭香糯可口非常好吃,其豆豆粒圆
食材配方
主料:
大米
500g腊肠
100g豌豆
100g辅料:
油
适量盐
适量红萝卜
适量洋葱
适量十三香
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.腊肠切片,其它切粒
3.锅内放油
4.放入洋葱翻炒
5.放入红萝卜豌豆一起翻炒,再加入适量的盐和十三香
6.米洗干净,加入和平时一样的水!
7.炒好的食材和腊肠一起倒入电饭煲搅拌均匀,按煮饭键,等保温了之后再焖10分钟!
8.香喷喷的米饭好了
腊肉烩豌豆怎么做好吃 腊肉烩豌豆的做法,配方
腊肉烩豌豆
腊肉; 腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
食材配方
主料:
腊肉
200g豌豆
100g尖椒
100g辅料:
盐
2g香油
适量鸡精
2g料酒
1勺水淀粉
适量姜末
适量油
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.腊肉 尖椒切丁,葱姜切末
2.新豌豆去皮洗净
3.锅中放少许油【腊肉会出油】煸香腊肉丁
4.加入葱姜继续煸炒
5.倒入豌豆翻炒
6.加入水小火煮至豌豆软烂
7.水淀粉勾芡
8.加入尖椒丁 盐 鸡精 翻炒,最后淋入香油出锅
椒盐酥豌豆怎么做好吃 椒盐酥豌豆的做法,配方
椒盐酥豌豆
干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感,因此人体不容
食材配方
主料:
干豌豆
540g辅料:
盐
300g花椒
适量花椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好干豌豆。
2.准备好食盐和花椒粉。
3.干豌豆用清水洗净。
4.沥干水分。
5.豌豆倒入炒锅中,小火慢慢炒制,至无水分。
6.加入食盐。
7.倒入花椒粉。
8.小火炒至豌豆皮裂开。
9.加入花椒,继续不停炒动。
10.炒熟的豌豆筛出盐和花椒。
11.炒熟的豌豆酥脆有嚼头。
海带烩豌豆怎么做好吃 海带烩豌豆的做法,配方
海带烩豌豆
海带是很有营养的食物,适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血,头发稀疏者亦可多食。豌豆是鸣鸣的最爱,海带在夏天
食材配方
主料:
海带
750g豌豆
150g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备好食材,海带,豌豆
2.海带切好
3.热锅放入适量的油放入海带
4.加入豌豆
5.加入适量的水,盖上锅盖滚10分钟。
6.加入适量的盐巴滚一下即可出锅
草莓豌豆粥怎么做好吃 草莓豌豆粥的做法,配方
草莓豌豆粥
儿子小的时候,我常常在草莓季给他做草莓汤喝,只觉得儿子爱喝,没想到他现在还念念不忘,昨天说让我再给他做草莓汤喝,我才意识到这个汤给儿子留下了蛮深的印象,于是照老
食材配方
主料:
草莓
400g大米
40g小米
40g豌豆
100g辅料:草莓酱
适量
做法 共10个步骤
1.备好用料:草莓清洗干净,豌豆用新鲜豌豆煮熟剥出来籽备用
2.大米小米用水浸泡一小时
3.米加水料理机中打成糊
4.草莓去蒂打成糊备用
5.打碎的米加水约1000毫升,中火煮熟
6.煮熟后加入豌豆粒
7.最后加入草莓糊
8.煮开即可
9.做好的草莓粥,没有加糖,味道稍微有点酸,可以加点蜂蜜调味,酸酸甜甜的粥,还有豌豆的清香,很不错的哦。
10.也可以加点草莓酱调味,
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