“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最拿手的菜品是什么呢？以下“2020香菇焖鸡翅怎么做好吃”由小编为大家收集整理，欢迎阅读，希望对你有帮助。
香菇焖鸡翅
非常经典的一道家常菜，也是我家孩子的最爱，百吃不厌。
食材配方
主料：
鸡中翅
6个香菇
8朵青椒
30g红椒
30g木耳
30g辅料：
油
适量盐
适量葱姜
适量料酒
20ml生抽
15ml老抽
10ml鱼露
10ml糖
3g水淀粉
适量香油
适量蒜瓣
适量大料
3个香叶
2片
做法 共16个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.加入料酒。
7.加入生抽。
8.加入老抽。
9.加入鱼露。
10.加入适量的清水和白糖。
11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
13.放入青红椒翻炒均匀。
14.淋入水淀粉。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
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香菇炖鸡翅
小晨晨喜欢吃各种蘑菇，正好孩子他爹买了鸡翅，给他做了这道菜，营养丰富，味道鲜美！！！ 香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇
食材配方
主料：
鸡翅中
5个香菇
200g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量蚝油
适量糖
适量水
适量
做法 共13个步骤
1.香菇洗净，去掉根部（炸酱用），控水
2.水烧开，香菇焯水，凉水过凉，控水
3.葫萝卜，葱，姜准备好
4.鸡翅用清水泡好，切上几刀，方便入味
5.水烧开，加点料酒，去腥
6.鸡翅焯水，控干水份
7.锅中放油，下鸡翅煎到两面发黄
8.放葱花炒香，下葫萝卜炒一会
9.加料酒调味
10.加薄盐生抽调味
11.加一小勺糖
12.倒入香菇
13.加入半水碗炖熟
2020啤酒鸡翅怎么做好吃
啤酒鸡翅
啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅，主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富，以啤酒做佐料，料香味鲜。 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管
食材配方
主料：
鸡翅
250g啤酒
250g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料：鸡翅和啤酒
2.热油锅，煎鸡翅，
3.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒，
4.适量的生抽，
5.适量的清水，
6.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。
香菇焖鸡翅怎么做
线上线下精挑细选只为了鲜香的香菇焖鸡翅
食材：鸡翅中10个、干香菇10个左右、蒜6个、生蒜少许、花椒20粒左右、八角1个、香叶2片、桂皮少许、彩椒适量、食用油少许、盐适量、料酒1勺、酱油1勺
香菇焖鸡翅的做法
1、准备好食材，香菇洗干净后用温水浸泡15分钟左右
2、锅烧热后，倒入少许油，放入蒜和姜丝小火翻炒
3、炒出蒜香味后放入花椒、八角、桂皮等一起翻炒
4、炒出香味后放入鸡翅中一起翻炒
5、等鸡翅炒至两面变焦黄时，先加入料酒翻炒几下后，再加入酱油炒至鸡翅上色
6、将炒好的鸡翅放炖锅中加入浸泡过香菇的水
7、煮开锅后加入香菇和香叶盖上盖子小火慢慢炖
8、煮20分钟左右后加入适量盐继续煮出汤汁浓稠，出锅前加上彩椒翻拌入味
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
2020酱烧鸡翅怎么做好吃
酱烧鸡翅
要说咱家小宝最爱吃的是什么，我们家首选一定是鸡肉，各种各样做法的鸡肉，都是小宝的最爱，鸡肉好消化，相对也软嫩一些，所以是很适合小宝吃的呢，相对来说，咱家的鸡肉菜
食材配方
主料：
鸡中翅
12个辅料：
生抽
适量老抽
适量料酒
适量糖
适量油
适量水
适量水淀粉
适量大蒜
1瓣姜
2片
做法 共11个步骤
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。
2.锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香
3.放入鸡翅煎至鸡翅微金黄
4.再加入适量的料酒、生抽
5.再加入适量的老抽
6.再加入适量的糖.翻炒均匀
7.然后加入没过鸡翅的水
8.加盖
9.大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少
10.调入适量的水淀粉
11.小火收浓汁即可
2020香酥鸡翅怎么做好吃
香酥鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内 所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、 上皮组织及骨骼的发育、
食材配方
主料：
鸡翅
300g新奥尔良烤翅料
20g辅料：酱油
2g泡打粉
2g黑胡椒
2g鸡精
2g淀粉
50g面粉
50g鸡蛋
1个
做法 共8个步骤
1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水
2.鸡翅控干水分，两面划两刀
3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制
4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊
5.加入鸡蛋 搅拌均匀
6.鸡翅裹满煎炸糊
7.入温油中.炸至两面金黄
8.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可
2020茄汁鸡翅怎么做好吃
茄汁鸡翅
以前吃鸡中翅多用红烧，或是卤制，也爱酸甜口的茄汁，却总是配上炸过的鸡肉。这次，试着用茄汁来配煎过的鸡中翅，发现也是一样好吃。鸡翅用加了葱、姜的水煮熟后去了腥味，
食材配方
主料：
鸡中翅
630g辅料：
油
适量盐
适量葱
8g姜
8g蚝油
1大勺白糖
1/2勺料酒
1小勺淀粉
适量蕃茄沙司
适量白醋
少许水
适量
做法 共12个步骤
1.将鸡翅洗净。
2.每只鸡翅的正反两面均划上两刀。
3.将鸡翅放入锅中，添加入适量凉水，放入葱段、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15分钟左右至鸡翅熟透，捞出鸡翅放入容器中，沥去水。
5.放入蚝油、盐、糖、料酒、淀粉。
6.抓拌均匀，静置20分钟腌制入味。
7.葱白切丝，姜去皮切丝。
8.煎锅中放入少许油，油热后转小火，将鸡翅皮朝下放置，煎成皮色金黄色后翻面，煎至两面金黄后盛出。
9.锅中放入适量油，油热后转小火，放入番茄沙司、白糖、盐和少许水，炒匀。
10.放入葱丝、姜丝，翻炒。
11.放入鸡翅，翻炒至酱汁均匀沾上鸡翅。
12.转大火收汁，滴入少许白醋，分两次加入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出装盘。
2020香菇鸡肉粥怎么做好吃
香菇鸡肉粥
自己做的要比外面卖的好吃很多倍，但却当不了早餐，因为每一样准备起来都需要点时间和心思，我是没有那份时间和心情在早上准备这样一顿早餐的，这只能是我家的午饭，或者周
食材配方
主料：
大米
500g鸡胸肉
100g辅料：香菇
适量玉米粒
适量胡萝卜
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
2.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
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