“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你记得哪些菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了白菜豆腐粉条肉怎么做好吃,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
白菜豆腐粉条肉
昨天在我家院子里做的大锅菜 有点乱炖的感觉 一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的 话说这样做出来的菜特别的好吃
食材配方
主料:
白菜
20棵肉
15000g豆腐
15块粉条
5000g辅料:葱
5000g姜
500g酱油
适量辣椒
100gyo油
适量
做法 共10个步骤
1.白菜洗干净切成小块待用
2.豆腐切成块待用
3.葱切成葱花待用
4.姜切碎待用
5.鲜肉切成片 待用
6.油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒,同时放入适量酱油,然后用大木铲开始翻炒
7.待肉均匀着色后 倒入葱花翻炒
8.加水 炖一会
9.肉炖 10分钟左右后加入白菜 豆腐 然后一起炖
10.香香的大锅菜出锅
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冻豆腐粉条炖白菜怎么做好吃
冻豆腐粉条炖白菜
冬季最常吃的炖菜,各种材料的香混在一起,让人欲罢不能
食材配方
主料:
冻豆腐
400g粉条
300g白菜
400g猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.猪肉切成条
2.白菜切成块
3.冻豆腐切成大小适中的块,葱切条,姜切片
4.热锅放油,加入八角、葱、姜煸出香味
5.放进猪肉煸炒至变色
6.倒入一炒勺酱油拌匀
7.放入白菜煸炒约两分钟,倒入适量的清水
8.大火烧开
9.烧开后,放入粉条和冻豆腐,炖熟,撒上青蒜末
白菜豆腐炖粉条怎么做好吃 白菜豆腐炖粉条的做法大全
白菜豆腐炖粉条
这个季节白菜大量上市,我也买了几十斤腌酸菜,留了几颗到冬天时候吃。家里正好还剩下半块豆腐,就做了这道白菜豆腐炖粉条,热乎乎的菜汤泡饭吃也是相当美味啊。
食材配方
主料:
白菜
200g豆腐
一块粉条
100g猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量葱
适量蒜
适量鸡精
适量
做法 共15个步骤
1.粉条提前泡水
2.白菜洗净切片
3.肉切片,葱切末,蒜切末
4.热油锅,放入肉片煸炒
5.放入葱末翻炒
6.放入白菜翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入少许酱油
9.倒入适量清水,没过白菜
10.放入豆腐块
11.放入泡好的粉条
12.盖盖,大火烧开转中火炖至粉条软烂
13.待粉条熟后放入蒜末翻炒
14.放入适量盐调味
15.最后放入鸡精即可出锅
白菜豆腐煲怎么做好吃 白菜豆腐煲
白菜豆腐煲
白菜和豆腐,非常完美的搭配,即便不下肉,只要煮久一点,也能得到很好的味道。这次下了一些丸子,汤更为鲜美。
食材配方
主料:
白菜
250g豆腐
250g各类丸子
200g西红柿
1个辅料:油
适量盐
适量香菜
适量姜丝
适量做法 共14个步骤
1.豆腐切成小块
2.白菜和西红柿洗净待用
3.各类丸子准备一点
4.锅内下少量油,下豆腐煎至两面金黄
5.煎豆腐的时间内,将白菜切细
6.切姜片待用
7.西红柿切大块
8.豆腐煎好,装盘待用
9.锅内少量油,先下姜片热锅
10.下白菜段翻炒
11.白菜稍微变实,下豆腐和西红柿
12.下适量的温水,盖锅煮10分钟左右
13.揭锅,下各类丸子(丸子建议后面才下,否则煮久了,就没有味道了,影响口感)
14.小煮5分钟左右,下适量的盐和鸡精,美美地开吃啦
白菜粉条肉怎么做好吃 白菜粉条肉的做法,配方
白菜粉条肉
白菜是我们这边的特产也是我们这边人喜欢的蔬菜,粉条很受我们家人的喜爱,今天从乡里拿了几个把白菜回来就做了白菜粉条肉
食材配方
主料:
五花肉
120g白菜
半颗粉条
1把辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量生抽
适量花椒粉
适量鸡精
适量青椒
适量葱
1根姜
适量蒜
适量料酒
适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材(今天粉条没有提前用凉水泡所以就用开水煮了)
2.煮粉条凉水下锅水开后关火焖煮一会软化过水备用
3.准备好所有食材
4.锅里放油炒香姜蒜
5.放五花肉 加料酒 白糖少许盐 酱油
6.肉炒至金黄色编出肥油
7.放葱青椒
8.再放白菜加调料 花椒粉 少许盐 进行翻炒
9.白菜炒出水分断生加粉条在家生抽鸡精翻炒一小会
10.出锅
白菜豆腐馅饼怎么做好吃
白菜豆腐馅饼
买了白菜和豆腐做饭,还剩了一些,灵机一动,第二天用来烙饼了,味道还不错。菜饼里加入了木耳、粉条、鸡蛋,营养很丰盛,既当菜又当饭的美味。
食材配方
主料:
面粉
500g白菜
100g豆腐
50g木耳
10g粉条
25g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.将面粉加入70度左右的凉开水,和成面团。
2.将白菜切碎
3.粉条煮熟后切碎
4.木耳泡发后切碎
5.豆腐切碎
6.鸡蛋煎成饼后切碎
7.将所有馅儿料加入盐和鸡精、香油后拌匀
8.将面擀成饼状,包入馅儿料,像包包子一样
9.将馅儿小心包好,重新擀成饼
10.煎锅加入油,放入馅饼,两面煎熟即可
酥肉白菜炖粉条怎么做好吃 酥肉白菜炖粉条
酥肉白菜炖粉条
酥肉白菜粉条,这个汤菜我特别喜欢,可是饭店做的吧,汤很白很鲜,每次吃着是好吃,可心里总犯嘀咕,不知道里面都放了些啥?酥肉我又不是不会做,还是自己学习着做吧,能自
食材配方
主料:
酥肉
150g娃娃菜
150g粉条
70g白萝卜
100g辅料:盐
适量清水
适量豌豆苗
适量香菜
适量葱姜
适量胡椒粉
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.酥肉一盘
2.娃娃菜切成条
3.粉条用温水泡软
4.白萝卜切成片
5.汤锅里放入凉水,下葱段姜片和酥肉,开始煮,水开后改中小火慢慢煨着
6.约30分钟后,把娃娃菜和白萝卜倒入锅中,继续煮
7.煮到白菜软烂时加入粉条和豌豆苗,
8.加盐和胡椒粉调味即可关火,
9.撒上香菜碎淋几滴香油,
10.盛入汤碗中
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