东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是小编为大家整理的“腊肉虾仁炒饭怎么做好吃 腊肉虾仁炒饭的做法 ”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
腊肉虾仁炒饭
昨天晚上弟弟有事没回家吃饭。结果剩 了好多米饭。于是中午在家就地取材,弄了一碗炒饭。感觉好香啊,加了一碗紫菜汤,一扫而光。
食材配方
主料:
米饭
200g咸腊肉
50g虾仁
20g包菜叶
20g辅料:盐
3g味精
2g料酒
3ml酱油
2ml做法 共6个步骤
1.将虾仁,腊肉,菜叶都切细。
2.锅入加油加热,倒入腊肉和虾仁一起炒
3.一分钟后倒入米饭
4.加适量的量,料酒,酱油炒二分钟
5.倒入菜叶,炒至叶变色
6.加点味精,炒均。可装盘。
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虾仁鸡蛋炒饭怎么做好吃 虾仁鸡蛋炒饭的做法
虾仁鸡蛋炒饭
这是一道普通的炒饭,很好吃,只是我没有好好摆一下,卖相差了一点! 但好吃才是硬道理,嘻,吃得很爽啊,一个人全扫光了!
食材配方
主料:
虾仁
8只鸡蛋
1个米饭
1碗芹菜
50g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量葱花
适量
做法 共9个步骤
1.虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下;
2.芹菜切成小丁备用;
3.鸡蛋打散加油盐,葱花打散;
4.热油锅,下虾仁炒至八成熟;
5.倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用;
6.重新热油锅,下芹菜炒香;
7.倒入米饭炒匀;
8.加入盐和生抽调味;
9.加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可!
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虾仁鱼丸蛋炒饭
加入了虾仁和鱼丸的炒饭,香气迷人,鲜香美味,吃一口回味无穷
食材配方
主料:
虾仁
30g米饭
100g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量青豆
适量鱼丸
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.虾仁准备好
2.青豆,鸡蛋,鱼丸切条,虾仁准备好
3.热锅放入油,鸡蛋炒熟
4.盛出
5.虾仁入锅炒熟,盛出
6.鱼丸和青豆入锅炒3分钟
7.加入米饭,鸡蛋,虾仁,大火炒3分钟,加入盐,胡椒粉炒匀出锅
腊肉炒饭
食材明细:
腊肉125,盐适量,米饭适量,鸡蛋2个,香菇5朵,青椒一个,彩椒半个,酱油适量,耗油适量
腊肉炒饭的做法步骤:
第1步青椒红彩椒香菇切丁腊肉切丁
第2步腊肉下锅翻炒至透明将腊肉放在一边将搅好的蛋液放进去(我忘记搅了)炒蛋
第3步加入米饭蔬菜丁翻炒加入酱油耗油盐即可完成啦
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