“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,很多都应该见过这样的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过整理,小编为你呈上杏鲍菇焖土豆片怎么做好吃 杏鲍菇焖土豆片的做法,欢迎大家参考阅读。
杏鲍菇焖土豆片
杏鲍菇和土豆这两样食材一直以来深受人喜爱,杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功
食材配方
主料:
杏鲍菇
200g土豆
200g辅料:红椒
适量肥肉
适量蚝油适
适量生抽适
适量孜然辣酱
适量
做法 共12个步骤
1.准备肥肉一块
2.土豆去皮切片
3.杏鲍菇切片
4.热锅下肥肉炒出油来
5.放入土豆片翻炒一会
6.放入杏鲍菇翻炒一会
7.放生抽
8.翻炒一会
9.放孜然辣酱
10.放红椒
11.放蚝油
12.盛入盘中
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香肠土豆片怎么做好吃 香肠土豆片
香肠土豆片
本人很喜欢吃土豆,不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃,也算是个十足的土豆控。这次家里正好有一根香肠就拿来一起炒土豆片了。
食材配方
主料:
土豆
2个香肠
1个辅料:油
适量盐
适量花椒粒
适量白糖
适量酱油
适量味精
适量醋
适量葱
适量蒜
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.香肠切片,葱蒜切末,备好花椒粒
3.热锅凉油,放入花椒粒小火煸香
4.将花椒粒拣出不要,放入香肠煸炒
5.放入葱末爆香
6.放入土豆片翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.翻炒数下
10.倒入适量清水,盖盖咕嘟一会
11.待汤汁收差不多放入盐调味
12.再淋上少许醋
13.放入蒜末和味精炒匀即可
烧烤土豆片怎么做好吃 烧烤土豆片的做法
烧烤土豆片
做烤肉的时候,顺带着切了一些土豆片放进去,没想到非常受欢迎,今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃,推荐给朋友们品尝。
食材配方
主料:
土豆
500g辅料:
烧烤料
适量香葱
适量芝麻
适量食用油
适量食盐
适量
做法 共11个步骤
1.土豆去外皮洗净备用。
2.切成土豆片备用。
3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起,用磨粉机制作烧烤粉。
4.香葱洗净备用。
5.将香葱切碎粒备用。
6.煎锅放油,逐个下土豆片煎制。
7.土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上。
8.撒好盐后,翻面煎制。
9.土豆片煎至两面金黄。
10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
11.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可食用。
土豆片煎蛋怎么做好吃 土豆片煎蛋的做法,步骤
土豆片煎蛋
土豆营养丰富,又是当季的主要蔬菜,于是便经常买来做菜。今天做的这道菜是土豆片煎蛋,绵软的土豆片、清香的鸡蛋,搭配在一起,味道很不错呢!
食材配方
主料:
土豆
1个鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.土豆去皮
2.切片
3.放盐、胡椒粉拌匀
4.鸡蛋打散
5.电饼铛预热,倒少许油,摆入土豆片
6.两面煎熟
7.浇上蛋液
8.盖盖,煎一会儿
9.切块
10.装盘
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