“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面的内容是小编为大家整理的香菇排骨虾泥粥怎么做好吃 香菇排骨虾泥粥的做法，有需要的朋友就来看看吧！
香菇排骨虾泥粥
最近经常给鸣鸣吃白粥，吃的他都不想吃了，今天早上又早早的买到了虾和排骨，就一起煲了粥给他吃，放了两朵香菇下去提味。非常夏天快速的解决一餐哈。
食材配方
主料：
大米
50g虾
20g香菇
10g排骨
20g辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好食材，大米。排骨，香菇，虾
2.虾泥切好
3.大米洗干净放入排骨
4.放入香菇
5.虾泥切好
6.高压锅压出气后5分钟就冲凉水开锅放入虾泥
7.加入适量的盐巴
8.加入适量的香油滚一下即可出锅
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香菇土豆泥
土豆泥深受孩子的喜欢，加入了香菇，马苏里拉奶酪，土豆泥的口感更丰富，与平时吃的土豆泥不一样哦！
食材配方
主料：
土豆
香菇
油
盐
青蒜
马苏里拉奶酪
做法 共5个步骤
1.泡发好的香菇切粒，青蒜切粒，土豆蒸熟，压成颗粒
2.油热后，爆香香菇
3.放入青蒜炒香
4.放入土豆泥拌匀,加盐调味
5.装入碗中，表面撒马苏里拉奶酪，烤箱230度，15分钟
香菇蒸排骨怎么做好吃 香菇蒸排骨
香菇蒸排骨
春天万物复苏，天气寒暖交接，一不小心就容易感冒，香菇含有丰富的蛋白质，常吃能增强抵抗力。这道香菇蒸排骨做起来很简单，提前发好香菇、加了生抽、料酒、拌饭酱腌好排骨
食材配方
主料：
排骨
400g辅料：
盐
适量生抽
适量香菇
适量料酒
适量拌饭酱
适量
做法 共9个步骤
1.排骨斩成小块，用水冲洗干净
2.香菇提前用清水泡发
3.排骨入锅飞水
4.捞出，洗净浮沫
5.加生抽、料酒
6.放入一勺拌饭酱，加少许食盐
7.放入香菇一起拌匀
8.放入高压锅蒸
9.大火上汽之后转小火，继续蒸20分钟即可
香菇烧排骨怎么做好吃 香菇烧排骨
香菇烧排骨
湖南人做菜讲究色香味美、食材搭配既营养又赏心悦目。家里有正在长个儿的中学生，为了补钙，经常选排骨入菜。鲜香菇加上排骨一起烧，既补充了蛋白质，又能补充钙质，这道家
食材配方
主料：
排骨
600g鲜香菇
150g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量料酒
适量干红椒
适量青椒
适量大蒜子
适量生姜
适量做法 共14个步骤
1.准备食材，鲜香菇、青椒洗净，生姜切片，大蒜子去皮
2.排骨冲洗干净
3.将香菇改刀，1个切成两半，青椒切段
4.排骨下锅，加姜片冷水煮开
5.捞出排骨，洗净浮沫
6.热油锅加大蒜子爆香，排骨下锅煸炒
7.加老抽
8.加少许料酒
9.放入鲜香菇
10.加干红椒一同翻炒至排骨上色
11.放入适量水，没过排骨
12.加盖焖20分钟
13.开盖，放入青椒翻炒至收汁
14.起锅即可食
排骨螃蟹粥怎么做好吃 排骨螃蟹粥
排骨螃蟹粥
秋天了，吃点好的补补吧。虽说螃蟹还不肥，但是用来熬粥还是值得那个价钱的。于是买了一点多肉的肋排，又放了几个扇贝，用砂锅慢慢小火熬了一锅子螃蟹粥，吃的好满足啊。边
食材配方
主料：
螃蟹
2只肋排
250g辅料：大米
适量盐
适量扇贝
适量姜
适量白胡椒粉
适量小葱
适量做法 共16个步骤
1.干贝洗净，温水泡三、四个小时
2.用手搓碎
3.肋排切小块用冷水下锅焯烫
4.捞出用热水冲洗干净
5.砂锅里放足水，放入排骨
6.放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟
7.大米洗净浸泡20分钟
8.螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位
9.拆下爪子，把身子一切两半，备用
10.排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干贝的水也倒进去
11.接着倒入大米大火煮开，中火煮5分钟
12.倒入洗好切开的螃蟹，小火煮至大米软烂
13.加入适量盐
14.加入白胡椒粉搅匀
15.小葱切葱花
16.煮好的粥关火后，撒入小葱花，拌匀即可
【香菇炖排骨怎么做好吃】香菇炖排骨的做法,步骤
香菇炖排骨
我不太喜欢排骨，因为觉得煨汤中的排骨肉质变得很柴，不好吃。可小时候，我妈最喜欢用排骨煨莲藕汤了，其次就是炖排骨。 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇
食材配方
主料：
排骨
520g香菇
260g辅料：食油
1勺盐
适量生抽
1勺老抽
1勺孜然粉
10蒜苗
适量洋葱
适量
做法 共12个步骤
1.准备好排骨，剁小块洗净备用。
2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
3.排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入排骨，炒匀。
6.加入香菇，淋入适量冷水。
7.加盖炖煮30分钟。
8.加入孜然粉，炒匀。
9.加入老抽，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀。
11.加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
香菇鸡丝粥怎么做好吃 2020香菇鸡丝粥的做法大全
香菇鸡丝粥
香菇鸡肉粥是经典的咸粥做法，不过想要做出好吃的粥不但食材要新鲜 方法也很重要哦，冬天吃点养生暖胃的粥最好不过啦！
食材配方
主料：
鸡胸肉
30g香菇
8朵芹菜
20g胡萝卜
半个辅料：油
适量盐
适量香油
适量蚝油
适量做法 共8个步骤
1.大米洗净浸泡半小时 不要泡太久，鸡肉切丝用少许盐 淀粉 蛋液抓匀再放一点油搅拌均匀备用 胡萝卜 芹菜切小丁 香菇切条
2.热锅倒油倒入胡萝卜香菇炒至去生
3.倒入泡好的大米翻炒大米预热吸水 中间要加几次水 一次不要加多 炒至大米没有白心
4.加少许蚝油 盐调味
5.准备一锅高汤 没有可以用水 倒入炒好的米
6.热锅倒油 倒入鸡肉丝翻炒 鸡肉丝变白马上捞起
7.大火煮开小火慢煮15分钟左右 放入鸡丝 芹菜粒稍煮一两分钟即可
8.最后起锅可以再加少许盐和香油
香菇鸡腿炖排骨怎么做好吃 香菇鸡腿炖排骨的做法
香菇鸡腿炖排骨
香菇的味道挺独特的，无论是炖肉炖排骨或者鸡腿等，只要放上一些，那种袅袅不断的香气就会飘出来，真的很喜欢！今天我用鸡腿来炖肋排了，觉得排骨要是沾上真正的鸡肉味道一
食材配方
主料：
鸡腿
2个肋排
6根香菇
6朵辅料：
蚝油
适量盐
适量酱油
适量姜片
适量干红椒
适量八角
适量花椒
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.鲜香菇洗净铺在压力锅内胆底部
2.放上泡洗干净的小肋排
3.放上斩断的鲜鸡腿
4.放人花椒八角干红椒姜片
5.放上盐
6.一勺白糖
7.淋上酱油
8.放适量蚝油
9.盖上锅盖按键工作
10.等压力锅工作完成后自然排气结束，打开锅盖，真的好香噢
香辣排骨虾怎么做好吃 香辣排骨虾的做法
香辣排骨虾
女儿的同学到家里来玩，特意做了个大菜。我们楼下的饭店有卖的，要68一份，量还没有我的足。以前我们经常买，那是因为我不会做啊。吃了几次以后，我今天开始动手试试，不
食材配方
主料：
排骨
600g虾
300g香芋
1/4个芹菜
100g黄瓜
1根胡萝卜
1根辅料：油
适量盐
适量大蒜
1 头干辣椒
适量花椒
适量豆豉
2勺做法 共29个步骤
1.虾先放水里吐吐脏。
2.用剪刀从虾的背面开条口。
3.取出虾线。
4.全部做好后放在大碗里，放盐。
5.用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。
6.排骨焯水，捞起。
7.用流动水洗净。
8.重新加水煮5分钟转小火30分钟。
9.黄瓜、胡萝卜切小条。
10.芹菜切段
11.放在一起用盐码一会。
12.香芋去皮。
13.切长条。
14.锅里倒油，烧热。
15.放入香芋。
16.炸好后捞出。
17.放在一个小锅里。
18.放入虾炸制。
19.直到金黄，捞出。
20.捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。
21.蒜头剥好。
22.放入油锅一起炸。
23.炸至表面颜色发暗即可。
24.倒掉大部分油。
25.锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。
26.把刚才过油排骨、虾、香芋一起倒进锅里翻炒。
27.再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。
28.断生后出锅，盛在小锅里。
29.撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。
鲜虾冬瓜粥怎么做好吃 鲜虾冬瓜粥的做法
鲜虾冬瓜粥
夏天说热就热，这几天都热的不想动，在单位早上一到，立马把店里所有的空调都打开，这几天西瓜都是供不应求，晚上回家看到锅里剩下的米饭，炒不够一顿，今天刚好买了冬瓜，
食材配方
主料：
冬瓜
400g冷米饭
300g大虾
8只辅料：
盐
适量香菜
适量味精
少许
做法 共7个步骤
1.冬瓜
2.去皮切丁
3.冷米饭
4.加3瓢冷水
5.加盐与冬瓜丁
6.加大虾盖锅盖煮12分钟
7.开锅加切碎的香菜、味精出锅即可
香菇排骨鲍鱼汤怎么做好吃 香菇排骨鲍鱼汤的做法大全
香菇排骨鲍鱼汤
朋友从老家回来，给我带了三个鲍鱼，很是感谢，她们那里的鲍鱼很出名，三个就差不多要100块钱，而且这鲍鱼是她们家亲戚养殖的，吃的都是海里的海带、紫菜之类的，真的很
食材配方
主料：
排骨
鲍鱼
干香菇
盐
醋
姜片
做法 共7个步骤
1.所有材料洗净备用，排骨用开水焯下
2.鲍鱼用刷子刷洗干净，外壳比较脏，要刷干净
3.干香菇洗净用温水泡开
4.把洗好的所有材料放入高压锅里，注入清水至淹没
5.滴入3-4滴醋，压上15分钟
6.等高压锅可以开时，放入盐调味即可
7.出锅盛碗
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