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霜糖油条怎么做好吃 霜糖油条的做法

霜糖油条怎么做好吃 霜糖油条的做法

发布时间 : 2020-11-09
油条 莴笋怎么做好吃 螃蟹怎么做好吃

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你印象中记忆最深的美食是什么?由此,小编为你收集并整理了霜糖油条怎么做好吃 霜糖油条的做法欢迎你参考,希望对你有所助益!

霜糖油条

今天又是周末,咱家又来上早餐了。 这个油条其实想做已经很久了,但一直没有付诸行动,第一是因为我懒,我不是北方媳妇,我是地道南方人,揉面发面对我来说是个复杂的工程

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

糖粉

20g

鸡蛋

1个

辅料:

油条膨松剂

10g

做法 共12个步骤

1.将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中

2.膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中

3.将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了

4.取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次

5.置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上

6.取出排气,重新揉圆,盖上湿布,中间发酵15-20分钟

7.将面团擀平,切成均匀的长条状

8.取两条用擀面杖擀长

9.将两条面片叠放在一起,用刮板在中间处按一下(俺这照片拍错了,最好反着按,用厚的那一边)

10.锅中倒入大半锅油,大火烧到六成热,改中火,下入面坯,炸至两面金黄

11.捞出滤干油份

12.将粮粉置于盘中,将出锅的油条在里面打个滚,使其均匀的沾上糖粉即可

97Msw.com相关知识

安心油条怎么做好吃 安心油条的做法


安心油条

一根油条、一碗豆浆,这样吃油条最香了,做出安全、卫生的油条,自己也是可以的

食材配方

主料:

面粉

260g

无铝油条膨松剂

10g

盐

3g

糖

3g辅料:

油

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.在盆中放入所有的原料

2.揉成面团,尽量多揉一会,静置30分钟后,再用力揉一次,然后室温下醒发8——9个小时

3.把醒发好的面团放在案板上,揉匀,面上抹上一层油

4.然后用擀面杖擀成长的面片

5.用刀切成3厘米左右宽的面条,然后每两根面条叠在一起

6.用筷子在叠好的面条上使劲的压一下

7.然后放入200度的热油中炸至两面金黄色捞出即可

炸油条怎么做好吃 2020炸油条的做法大全


炸油条

自制健康油条

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

油

适量

盐

5g

鸡蛋

2个

泡打粉

8g

白糖

10g

水

300g

做法 共6个步骤

1.原料

2.将以上原料和成光滑的面团,静置约30分钟后,手抹油再揉一次,如此反复3次,至面团皮光滑润,在面团和面盆接触的地方抹上油,将面团整理,盖好,跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。

3.在面案上刷一层油,将弄好的面团倒扣在案板上,摊开拉成长条形,盖上保鲜膜,稍置用刀切成3CM宽的小条

4.然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长

5.下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金黄色,熟时捞出即可。

6.看看内部组织是不是很蓬松

酸奶油条怎么做好吃 酸奶油条的做法


酸奶油条

吃过酸奶蛋糕、酸奶面包,你有尝试做一次酸奶油条吗,做出来超软超好吃,颜色鲜亮,我真为自己的这种中西合璧的做法骄傲。

食材配方

主料:

面粉

400g

酸奶

160g辅料:

油

1540g

盐

10g

苏打粉

4g

温水

适量

做法 共13个步骤

1.将苏打粉,盐加入盆中

2.加入温水化开

3.加入酸奶、油

4.手抽抽打 到油均匀的掺在奶中

5.加面粉

6.合成软面团,装入保鲜袋,温处发酵至面的表面有泡状,放入冰箱保鲜

7.早上将面从袋中取出,放在刷了油的板上,这时面有些硬,但不要去揉它,自然用手托长

8.切段

9.两块相对叠放,板的一面向外,用筷子从中间压下

10.油烧八成热

11.将压过的面拉长

12.入油锅,用筷子不断翻动让油条受热均匀,直到完全膨胀,再炸黄即可

13.炸出的酸奶油条色泽亮黄,口感松软,味道极佳,再配上一碗豆浆就是一份不错的早餐

自制小油条怎么做好吃 自制小油条的做法


自制小油条

自制油条吃着放心! 头天晚上和好面,放冰箱冷藏低温发酵一晚,早上拿出来回温一回,整形开炸,很快就吃上香喷喷的早餐了! 油条膨胀的也蛮好,就是油湿高了些炸的有些过

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

和面油

白糖

酵母粉

温水

炸油

做法 共12个步骤

1.备好所需材料

2.酵母用温水化开放置5分钟

3.面粉混合糖搅散打入鸡蛋

4.再倒入酵母水

5.全部混合揉成光滑的面团

6.放保鲜袋后入冰箱低温发酵至两倍大

7.排气压扁,分成两半擀成大小差不多的片状

8.用刀切开成小段

9.取两个小段放在一起,用刀背压一下

10.锅中加入适量的油烧至9成热

11.下小油条炸制,要用筷子翻下面

12.炸熟起锅沥下油即可

发面脆皮油条怎么做好吃 发面脆皮油条的做法


发面脆皮油条

油条是传统的早点之一。油条豆浆那可是黄金搭档。但是过去的油条必须要有白矾添加才可以制作,现在虽然可以不用白矾,超市有油条膨松剂出售,但感觉还是化学成分。这款“发

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

玉米油

50g

盐

2g

酵母粉

3g

温水

260g

做法 共13个步骤

1.主料:面粉、酵母粉。

2.面包机桶内加水、玉米油、盐。 放入面粉,把酵母粉放在上面。

3.启动和面程序20分钟。 20度室温发酵8小时左右至满桶。

4.取出面团,揉匀排气。

5.分割几个小面团。 取一个小面团,抻长。

6.再将其擀平。

7.切成均匀段。

8.每两个摞在一起。

9.用筷子压印。

10.轻轻抻长。

11.放入热油锅炸制。

12.炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油。

13.装盘,即可上桌食用。

酵母版油条怎么做好吃 酵母版油条的做法


酵母版油条

一直都很喜欢吃油条,从来没有自己做过,外面卖的听说加了很多有害物质,也很少买。之前看到艾娃姐做的油条实在太诱人了,好想吃,就是我家的泡打粉都过期了,也没有再买泡

食材配方

主料:

小麦面粉

250g

辅料:

酵母

4g

小苏打

1.3g

盐

6g

鸡蛋

1个

葵花籽油

适量

温水

120g

做法 共21个步骤

1.准备好的材料

2.酵母加入温水中融化

3.面粉加入盐、小苏打

4.再加一个鸡蛋

5.倒入融化的酵母水

6.搅拌成面团

7.盖上保鲜膜醒面20分钟

8.20分钟后

9.加入约3-4g的葵花籽油

10.再和成柔软的面团,再盖上保鲜膜醒面20分钟,(如此和面醒面3次,每次醒面后再加3-4g葵花籽油和面)

11.最后一次揉好的面团发酵2倍大(由于我是晚上做的,太晚了,我就放冰箱发酵,第二天才做)

12.放入冰箱发酵

13.第二天发得满满的

14.取出面团,再硅胶垫上抹上一层油,再放面团,面团上刷上一层油擀成片

15.擀好的面片切成等份,约3.5cm宽,7cm长,0.5cm的厚度

16.然后把两片叠在一起,筷子压出一条线

17.压好的面片拉长

18.锅里下油烧热,用干净无水无油的筷子试试温度,筷子插在油中,出现细小的泡泡后就可以放入油条

19.放入油里炸

20.油条浮起,颜色变金黄即可捞起

21.捞起的油条放厨房纸巾上,吸取多余的油分即可

粢饭包油条怎么做好吃 粢饭包油条


粢饭包油条

好常时间没有吃粢饭包油条了,今天心血来潮做起了粢饭包油条,粢饭包油条是上海人早餐的“四大金刚”之一,深受大家的喜爱,粢饭可做甜的也可做咸的味道都不错,可根据自己

食材配方

主料:

糯米

500g

自制油条

5根辅料:

糖

适量

做法 共8个步骤

1.糯米

2.糯米洗净放在锅内浸泡2小时

3.2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟

4.糯米蒸至透明状关火焖10分钟

5.为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋上

6.然后放1根油条

7.再放适量的糖

8.用糯米把油条和糖全包在里面,这样粢饭包油条完成了

黄瓜拌油条怎么做好吃 黄瓜拌油条


黄瓜拌油条

这是早餐吃剩的一根油条,怎么办好呢,于是就来好豆学习了,看到很多豆友做的各种菜拌油条,感觉不错,于是我就用黄瓜来和油条拌到一块,果然很好吃。黄瓜很清脆,油条香软

食材配方

主料:

油条

90g

黄瓜

200g辅料:

油

适量

盐

适量

醋

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法 共13个步骤

1.一根很大的油条

2.把三根黄瓜清洗一下

3.把黄瓜放到案板上沥干水

4.用刀拍黄瓜 拍两下即可

5.然后剁几下

6.用刀切油条

7.把油条切成段

8.把黄瓜和油条放入盆中

9.加适量鸡精

10.加适量盐

11.加少量酱油

12.加点香油

13.用筷子搅拌几下即可

糯米包油条怎么做好吃 糯米包油条


糯米包油条

糯米包油条武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一。 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和

食材配方

主料:

糯米

300g

油条

100g辅料:

黑芝麻

适量

桂花糖

适量

白糖

适量

做法 共9个步骤

1.蒸熟的糯米饭。

2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。

3.油条一根,用刀或手分成几段。

4.准备一块湿的纱布或保鲜袋铺好。

5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。

6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。

7.把油条放在末端。

8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。

9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)

瘦肉油条粥怎么做好吃 瘦肉油条粥


瘦肉油条粥

平时吃白粥时我喜欢搭配一条油条,白粥油条是我们这里最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥时,我突然想到早上还有两条油条在冰箱里,于是便拿来放在粥里,油条竟然一下子变得

食材配方

主料:

粥

5碗

瘦肉

250g

油条

2条

辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟

2.热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒

3.肉质快变成白色时加入酱油

4.粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火

5.将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油

6.切碎的油条洒在粥上拌匀即可

丝瓜烧油条怎么做好吃 丝瓜烧油条的做法


丝瓜烧油条

清淡的丝瓜,炸香的油条,二者配搭,是怎样的滋味? 适合父亲于夏夜里,执一壶小酒,挥着蒲扇,一口清新素淡的丝瓜油条,一口度数不高的养生酒~ 丝瓜味甘、无毒,凉血化

食材配方

主料:

丝瓜

350g

辅料:

油

适量

盐

适量

油条

1根

蒜籽

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共8个步骤

1.丝瓜去皮,切滚刀块,油条从中分成两半,切小块

2.准备葱花和姜末、蒜末

3.热油锅爆香姜、葱、蒜

4.倒入丝瓜煸炒

5.加入适量食盐

6.加入油条同炒

7.沿着锅边加入适量开水

8.焖烧3分钟后、丝瓜断生、软熟即可出锅

生菜拌油条怎么做好吃 生菜拌油条


生菜拌油条

凉拌生菜好吃,把吃剩的油条,放在拌菜里又是另一种风味~~

食材配方

主料:

生菜

200g

油条

1/2根辅料:

大蒜粒

6瓣

醋

3ml

香油

3ml

做法 共6个步骤

1.生菜放入盐水中泡洗干净,控净水备用

2.生菜切段,油条切段

3.大蒜砸碎成泥,加入醋盐调好

4.生菜+蒜泥拌匀,倒入香油拌匀

5.放上油条碎拌匀即可

6.成品

喜欢《霜糖油条怎么做好吃 霜糖油条的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油条专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5251973.html

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