“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?为此,小编花时间整理了2020酥肉娃娃菜怎么做好吃 酥肉娃娃菜的做法,步骤,请继续阅读本文相关内容!
酥肉娃娃菜
活动马上结束了 还有几个菜菜没有发呢 今天的这款酥肉娃娃菜也是极好的下饭菜 娃娃菜在炒制后期出水 这种菜汤刚好可以拿来浇饭哦 糯软的包菜,香香的酥肉 完美的一款
食材配方
主料:
娃娃菜
200g五花肉
600g辅料:油
适量盐
适量青蒜
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.备娃娃菜及五花肉。
2.热干锅,下肥五花肉。
3.煸至出油后再下瘦肉及蒜头。
4.煸炒至出香后下娃娃菜,再加适量细盐调味。
5.转小火炒入青蒜炒至出味。
6.再关火加入鸡粉即可。
7.一份酥肉娃娃菜完成。
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2020番茄酥肉怎么做好吃 番茄酥肉的做法,步骤
番茄酥肉
成菜酥脆,酸甜适口.比较受孩子的欢迎.
食材配方
主料:
五花肉
盐
番茄酱
花椒面
料酒
土豆淀粉
糖
做法 共6个步骤
1.1 五花肉切片,加盐,料酒,花椒面腌制半个小时. 淀粉加水泡半个小时以上.把肉放入淀粉加抓匀.
2.4 油烧六成热,把肉一片片入锅炸至变色. 捞出后,油继续烧到八成热,再复炸一遍.
3.6 番茄酱加少许糖,水.入锅烧开.
4.7 把炸好的肉取一半放入番茄酱中,翻炒均匀即可出锅.
5.8 咸鲜口味的酥肉.
6.9 酸甜口味的酥肉
酥肉怎么做好吃 酥肉
酥肉
酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成,过年时候的老面孔哦,嘿嘿
食材配方
主料:
五花肉
油
盐
面粉
做法 共6个步骤
1.五花肉洗净。
2.切成细条,一定要细哦。
3.切好的肉条和面液混合。
4.锅中放油,7成熟,下锅。
5.炸至金黄,出锅。
6.好好吃哦。。
糖醋娃娃菜怎么做好吃 糖醋娃娃菜的做法
糖醋娃娃菜
娃娃菜,就是小棵的大白菜。小巧玲珑,碧绿趁着嫩白,看着就可爱。白菜是北方人冬天的主要菜品之一。记得小时候每年深秋初冬,各个单位都会组织售卖冬储大白菜,这可是关乎
食材配方
主料:
娃娃菜
1棵辅料:
油
15mL盐
3g香醋
8mL糖
10g干辣椒
3g
做法 共6个步骤
1.娃娃菜洗干净,切成条
2.锅内放入油,油热后放入娃娃菜
3.撒入干辣椒丝
4.淋入香醋,盐调味
5.撒入糖调味
6.翻炒均匀出锅
鸡汤娃娃菜怎么做好吃 鸡汤娃娃菜的做法
鸡汤娃娃菜
巧手大餐菜。 娃娃菜我觉得就是缩小版的大白菜,不过娃娃菜非常嫩,和鸡汤搭配在一起是一道很不错的养生菜。
食材配方
主料:
娃娃菜
300g鸡汤
800ml辅料:盐
5g
做法 共5个步骤
1.娃娃菜用水冲洗一下,一切为二。
2.在锅中放入鸡汤煮沸。
3.放入娃娃菜。
4.盖盖小火炖30分钟,出锅前加盐调味即可。
5.盛盘,一道鲜美的鸡汤娃娃菜就做好了。
2020现炸酥肉怎么做好吃 现炸酥肉的做法,步骤
现炸酥肉
酥肉在我们家一直都很受欢迎的,过年过节的时候很多人家里面都会炸酥肉,寓意来年日子过的舒服。 老公和我都喜欢吃炸酥肉,每次出差回来都会叫我炸一些,有时还带一些走呢
食材配方
主料:
肥瘦猪肉
400g红薯粉
200g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量花椒粉
适量做法 共7个步骤
1.将肉切长条,放入适量的盐,花椒粉,胡椒粉和少许料酒搅拌均匀,腌制半小时。
2.取适量干红薯粉于碗中,加入适量的水,将其润湿。
3.往腌好的肉中加入鸡蛋,然后搅拌均匀; 将粉和肉混合均匀,使每一块肉上都裹上红薯粉。 (这之间少拍了一张照片)
4.锅中加油,油温五成热的时候加入裹好粉的肉。
5.一面炸至金黄后,再翻面炸另一面。
6.两面炸至金黄后夹在漏瓢上沥干油
7.油滴干之后放在铺上吸油纸的盘里既可开吃了。
剁椒娃娃菜怎么做好吃 剁椒娃娃菜
剁椒娃娃菜
跟同事学的,经过自己的改良,呵呵,就成了现在的稍微的拿手菜了哈哈。
食材配方
主料:
娃娃菜
500g剁椒
100g辅料:醋
适量盐
3勺做法 共4个步骤
1.娃娃菜洗净,掰成两半。
2.锅中倒油,将菜帮先下锅翻炒几下,下菜叶翻炒
3.炒到菜已经有点塌了,出了点汤后,放入剁椒少许,加盐
4.待娃娃菜差不多熟了的时候点点醋,这个也是看个人口味,如果不喜欢可以省略
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